http://www.huifang.nl/categories/%E9%93%B2%E5%B1%8E%E5%AE%98/ Recent content in 铲屎官 on 芝麻札记 Hugo -- gohugo.io zh-CN Mon, 24 May 2021 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2021/05/24/may/ Mon, 24 May 2021 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2021/05/24/may/ 五月的每一周都可以放一两天假，对于打工人来说简直太好过了！ 本月的第一件喜事当然是本铲屎官生日，虽然不能怎么庆祝，但是可以吃蛋糕就很满足了。 然后是和麻子结婚一周年纪念日。我们请了一天假在镇上新开的蛋糕店买了两块小蛋糕，然后去了离家不远的沙丘散步。 散步时遇到了一片开得很美的铃兰，去年想用它做手捧花，没有成功。今年偶遇这一大片非常开心：）。 Gwen小朋友一岁啦！ http://www.huifang.nl/2021/04/06/giethoorn/ Tue, 06 Apr 2021 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2021/04/06/giethoorn/ 每年三月末，麻子和我想要建立的家庭传统是在荷兰的一个小城市过周末，以庆祝我们订婚的日子。今年本乡民转了转小脑瓜，觉得现在应该是去羊角村百年难得一遇的好机会。所以和麻子定了一家民宿，准备好好享受一下难得的出游。 我们租的小屋，是这家主人在自家后院建的小度假屋。 选中这家的原因是本乡民看到评论说可以在后院捡新鲜的鸡蛋，哈哈哈。 难得安静的村子。 梦想中的湖畔小屋。 村子里每家的桥边都放了两袋盐，以防滑倒。 我们用从家里带来的事物做了简单的晚餐，体验了第一次开自己的车旅行的好处。 第二天下了一整天雨，我和麻子宅在屋子里看F1喝茶，ban晚出门散了一会步，看到很美的月亮，以及梅花鹿一家在草地里溜达。 第三天我们去附近一个观鸟点看鸟，顺便在林子里散了会步。 http://www.huifang.nl/2021/03/05/patrick/ Fri, 05 Mar 2021 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2021/03/05/patrick/ 邮差送来一封白色的信，麻子自言自语的说，“好像有什么不好的消息”，然后抬着眼望着我说，“不会是老派死了吧”。 果然，我们的邻居Patrick上周去世了。我的眼泪一下流了下来，虽然这消息来得突然，但其实这两周我们也隐隐约约感到了一些不安。先是麻子说听到有一天夜里救护车来过，之后老派家的窗帘一直掩着，每日的雪茄味道也断了。我心想可别是又摔了，没想到收到的却是这样的坏消息。 我和麻子搬来这里已经和老派做了三年邻居。他一个人住，妻子很早就去世了，也没有子女。因为糖尿病截去了一条小腿，虽然装着义肢，但可能是年纪比较大的缘故，走起路还是有点费劲。不过他有一台电动三轮车，身体还好的时候会天天开着它去健身房锻炼。我们刚搬进来的时候，请他过来喝茶，他还特地去花店买了一盆小花送我们。 老派的告别会在第二天，麻子问我去参加吗？我是想去的，因为我们都很喜欢他，每次和他聊天都会给我们传递很多正能量。去年我在花园里种了一排郁金香，花开的时候，他在院子里散步时看见我就会不遗余力的夸赞花园被打理得很漂亮。其实我知道我那是毫无章法的瞎捣鼓，但被他一夸，心里感到很骄傲。我很敬佩他，觉得他积极又独立，虽然年纪大而且腿脚不方便，可是什么都照顾得井井有条。我对麻子说，很快房子会被卖掉，我们会有新邻居，此生和老派的缘分已尽，生活也将继续向前走，所以我想去和他说再见。 第二天一早，麻子陪我一起去了告别会，我非常感激。因为麻子自己有很严重的疑病症，一切和疾病有关的事都会让他不安，疫情这一年我们几乎暂停了所有需要和其他人接触的活动1。告别会门口看到周围的邻居也都不约而同的赶来送老派最后一程，我们在他灵柩前放了一束白玫瑰，感谢他总是以积极的形象出现在我们的生活中，并愿他安息。 老派出殡那一天，灵车从我们街道开过，并在他的家门口停留了片刻。我很高兴他最后还能回家看一看。下午出门回来发现他的窗前挂了半旗，且是他家乡苏格兰的旗帜。应是他亡妻的妹妹帮忙布置的。想着老派身边有一群关爱他的家人朋友和邻居们，顿时觉得很温暖，就像他讣告的签名里那个小小的太阳一样。 过去的一年，常常会生出世事无常的感慨，进而越发觉得需要善待身边的人，并时刻表达自己对他们的关爱和情意，不要留下遗憾才好。 疑病症的一个好处是，患者可以相对容易的接受坏消息，因为所有最严重的后果都已经在脑袋里想了800遍 [return] http://www.huifang.nl/2021/02/18/the-cheapest-fruits/ Thu, 18 Feb 2021 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2021/02/18/the-cheapest-fruits/ 每个星期四早上是我们家最开心的时候，因为超市会将我们订购的接下来一周的食物送到家门口。这不仅节省了去超市购物的时间，解决了21个“这餐吃什么”的问题，更重要的是还可以体会到一种米缸又有米了的满足感。 今天下午难得我妈主动打电话给我，本乡民心里感到非常高兴，因为她和我爹过年这段时间活动太多、两人实在太忙了，我试图电话拜年好几次都没排上号。我妈询问起我近期状况、有没有吃点好的，我答曰：挺好，能吃能睡。并洋洋得意的向她展示早上“收获”的两筐新鲜水果以示证明。哪知我妈看了一眼，心直口快的说了一句让我笑了好久的话，“你这都是最便宜的水果”！ 我承认框子里都是些常见的水果（苹果、梨子、香蕉、芒果、橘子和猕猴桃），可是它们都是我爱吃的。也不知道我妈眼里的名贵品种是什么，但对我来说这些水果的好吃程度和营养程度一点也不输。我纳闷难道吃名贵的水果会让我的快乐升级？难道，难道真像穆勒说的那样有较高级的快乐和较低级的快乐之分？ 穆勒说：“做一个不满足的人要比做一头满足的猪要好，做不满足的苏格拉底要比做一个满足的傻子要好。如果傻子或者猪有不同意见，那是因为其只知道自己那一面的问题。而对比中的另一方却对两面都了解。”。我不认同穆勒的观点，也不觉得苏格拉底真的了解猪的快乐。 然而，麻子是穆勒功利主义的支持者，这让我很生气，因为我不认为幸福／快乐是人直接或间接追求的唯一东西，或所有道德的基础。而且在解决伦理问题的时候，功利主义让我们去做总的幸福减去总的不幸福的值为最大的行为。我们要怎么量化幸福？道德本身不能被简化成一个公式。 麻子和我谁也说服不了谁的是关于如何解决“电车难题”，支持功利主义的麻子主张牺牲一个无辜的人去拯救多数人。这简直让我气到跳脚，为了得到幸福的最大化，功力主义允许严重的不公正行为。 我认同康德所说的关于善良意志的观点，并认为行为的道德价值不在于其目的，而在于决定该行为时所使用的准则。而对于这样的观点，麻子也嗤之以鼻，“仅仅为了那些善良意志，而对这种意志是否会对这个世界造成任何影响不管不顾”。 麻子和我这样的争论目前来看还没有达到和解的可能，吃名贵的水果很大可能也不会让我更快乐。不过为了家庭幸福，我同意在讨论（道德）问题时，还是得多站在他人角度看待事物。 但是尼采也说过：“只有英国人才会在乎幸福感。”：） http://www.huifang.nl/2021/02/05/cookie/ Fri, 05 Feb 2021 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2021/02/05/cookie/ 按祖宜姐的方子烤了巧克力饼干，晚上一边玩Everdell，一边吃饼干，美滋滋。 偷偷把方子抄下来，方便以后查找。 中筋面粉 420g 小苏打 2.5g 泡打粉 2g 盐 2.5g 黄油 200g 砂糖 100g 红糖 125g 鸡蛋2个 巧克力块 150g 搅拌器中速将切小块的黄油、砂糖、红糖搅拌均匀。 鸡蛋打匀，拌入黄油糊搅拌均匀。 将盐、小苏打、泡打粉加入面粉，慢慢倒入黄油糊，搅拌成面团。 将巧克力小块加入面团，继续搅拌，饼干面团完成。 面团挖成小球大小，放入190度烤箱烤10～15分钟，直到饼干表面金黄，周边微焦即可。 http://www.huifang.nl/2021/01/09/gifts/ Sat, 09 Jan 2021 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2021/01/09/gifts/ 平安夜来临之前就开始守护着礼物们的小毛孩。 收到本舅妈手工围脖和帽子的小宝宝，可爱100分。 今年因为要开源节流，礼物的预算规定在50大洋以内。本乡民收到的是一大盒毛线，麻子的是两本在二手网上淘的学日语的书。还没有礼物的小毛孩急得窜进盒子找。 最后收到的是：同款手工围脖和帽子！（似乎不太高兴） 以及亲朋好友的美好祝福。 http://www.huifang.nl/2020/12/24/kerst/ Thu, 24 Dec 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/12/24/kerst/ 让人害怕的圣诞歌曲《Flappie》在37年后出了英文版！ 大家务必看好自己的兔子，开心享受假期：）。 http://www.huifang.nl/2020/11/14/zaijian/ Sat, 14 Nov 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/11/14/zaijian/ 我终究还是取消了Skype的”中国手机和座机通话400分钟－按月套餐”。因为使用这个套餐的唯一对象，爷爷，走了。和爷爷的对话框也永久的停留了在“通话已结束－2分钟45秒 27-9-2020”。 通话时爷爷正在住着院，仿佛今年住院已经变成了他的家常便饭。就在这不到3分钟的时间里，爷爷和我说晚饭吃了猪脚汤，请了一个护工，明天要做手术。我说了几句让他不要担心，手术会一切顺利的话后，爷爷就要挂电话，不知道是累了还是害怕谈及明天的手术，匆匆对我说了一句，“好哒，我不听了啊”，就放下了手机。留下电话这头的我心急着还想说几句什么，但什么也没说上就这样挂断了电话。 虽然担心手术，但还是安慰自己爷爷这一次也一定会逢凶化吉，因为我始终觉得爷爷肯定能做百岁老人。哪知，几天后，10月1号中秋节的晚上，爷爷突然和我们诀别了。这一次他不想再坚持了，就像他和我说的最后那句话一样，我不听了。 爷爷是在自己的家里走的，他趟在床上，所有的亲朋好友都赶来送了他最后一程。我想爷爷应该是没有遗憾的了，因为我知道他始终对奶奶走的时候（睡觉的时候脑梗），身边没有一个人给她送终这件事感到伤心和内疚。一次又一次的和我说，他买了鸡鸭，准备了酒，打算过几天和奶奶一起坐车去她的老家过年，可是做好早饭、打好洗脸水之后却怎么也叫不醒奶奶来了。 在爷爷弥留之际，我的爹妈和姐姐弟弟都用视频让我和爷爷见了最后几面。我想和爷爷说没事，可是说不出口，因为爷爷明明两边脸颊已经塌陷，脸色也变成了蜡灰色，虽然拔了呼吸机，但是一句话也说不出来，可是他的眼神表明他是清醒的。我的眼泪止不住的流，强忍着抽搐喊了几声爷爷，让他别担心家里，我们都很好。我想和爷爷在视频里安安静静地做最后的告别，突然妈妈的手机被一位表姐抢走了，表姐拿着手机能干的指导着让我大声叫爷爷。那一刻我感到非常反感，什么也说不出来，最后只是在心里说了一句：爷爷，再见。爷爷什么也没说，他什么也不用说，因为我知道他一定向往常一样叫着我的小名对我说：好好照顾自己。 一个只上过几年私塾的乡下老头的死，既不重于泰山，也不轻于鸿毛。可对于从小在他身边长大的我来说，那一刻的感受是，童年终于到了结束的时候。我从出生到小学一年级几乎都在他的身边长大，我不知道我的爸妈到底是谁，他就是我的全部世界。他陪我过生日，给我做木头玩具，背着我去看病，用墨水笔将《三字经》和《百家姓》写成精美的小册子，让我摇着头一句一句地跟着念。我会去给在田里干活地爷爷送一壶茶，帮着做一点不太重的活。我在村里的五星小学入学的第一天，是拿着一把爷爷自己做的、上了蓝漆的凳子，坐在他的单车后座上去报的道。上完第一学期，爸妈来爷爷家看我。爸爸让我给他拿成绩单，并说要求是有双百分。我自然是没有达到要求，去里屋取成绩单的时候，拿着爷爷的钢笔想着自行篡改分数。可是我不会用钢笔，将笔在墨水瓶里蘸过，正准备下笔造假时，一滴大墨珠正正好好掉在了分数上。没改成百分，原有的成绩也看不见了。我害怕至极，可一点拯救的余地也没有，只好硬着头皮将成绩单交到了爸爸手里。他自然问墨珠是怎么回事，我不敢出声，是爷爷替我撒谎说应该是老师写成绩时不小心弄的，这才逃过一关。之后我回到爸妈身边上学，有时候我会爬上岳麓山顶向下看一堆堆的房子，希望从中找到爷爷那间小泥房。因为思念，夜里经常把枕头哭湿。好在每个寒暑假爷爷一定会来接我回家的。虽然我爸妈不给我过生日，可是他年年记得，并会从家里提上一篮鸡蛋、或是后山折一束映山红来看我。 爷爷走后，我先是难过，不愿意相信，进而又变得生气和懊恼，直到最后慢慢接受。很长一段时间晚上睡着睡着就哭起来，睡过醒来之后又想着爷爷怎么还没有托梦给我。以前我每去一个地方上学，爷爷必定会去那里看看我，唯独他还没有来过荷兰。我迷信又难过的想着一定是爷爷不知道来家里的路。我第一次要来荷上学时，爷爷还给我算了出行的吉日。我一直和他说要带他过来玩，爷爷有时候表现得很有兴趣，我相信他一定是真的希望可以过来的。他是一个喜欢旅游的乡下老头，去过国内很多地方。有时说起来荷他又觉得困难重重、一切都是未知。这应该是和他时好时坏的身体状况有关的。爷爷最后的两年是受了点苦的，先是老伴突然没了，后来又裂了背上的两节骨头，再加上心血管堵塞，精神上和身体上都遭受着打击。我很懊恼，不知道自己究竟在等什么时机，迟迟没有让爷爷来荷看看。去年爷爷进重症病房的时候，我请了一个多星期的假回家，天天在医院陪着他。我生气老板没有准多一点的假、也后悔自己没有坚持争取。可我又庆幸能拥有那一段陪在他身边的时间。我也很感谢天上的不知道那位神仙让我和爷爷通了最后2分多种的电话，一个平平常常、只有两三句对话的电话。也不知道为什么总有种如果没有打通，自己会遗憾一辈子的感觉。 我知道父母子女、亲人之间都只是相伴着走一程，时间到了，任务结束了，不管各自有没有准备好，缘分已尽，终究是该道别的。爷爷走后很久，终于有一天他到了我梦里。梦里的爷爷穿着黑布鞋、翘着二郎腿、坐在自己老房子朱红色的大木门旁歇气。翘着的脚悠悠地向两边摆着，什么话也没说，就这么气定神闲地坐着，看着坪里一棵早就被砍了很多年的柚子树和前面的丝瓜棚。一个无言的小梦，给了我慰籍。我迷信地觉得爷爷又在他心爱的小房子里生活了起来，就以前一样。 http://www.huifang.nl/2020/11/10/expecting/ Tue, 10 Nov 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/11/10/expecting/ 虽然毕业以后的旅行大计完全泡了汤，但是幸运的我和麻子还是踏上了一趟充满期待的旅程。 2020-10-21，星期三 大姨妈比预计的时间晚了一个礼拜，我，“不该这么快吧？” 偷偷在厕所做了测试，哈，一条线，没事。 我就说这个月写论文压力太大了嘛！ 2020-11-10，星期二 星期天麻子爸妈来家里玩，一起吃了麻子做的香蕉蛋糕，和麻子妈妈带来的苹果派。加上晚上又吃了中餐外卖，撑得我第二天哇哇的喊了一整天恶心。 早上洗澡的时候，突然发现，本乡民的祖传小胸脯怎么隆起来了？ 查一查Clue，发现在过去半年里，这是大姨妈推迟时间最长的一次。 一脸问号的本乡民，趁麻子和同事开会的间隙，拆了家里最后一个验孕棒。 加号，肚子里已经有一个像蓝莓一样大的小宝宝！！！ 说好的压力大呢？？？ 好的，那就强忍着兴奋等午休的时候通知一下另一位当事人吧。 “唉，我把你的手柄收到盒子里了，你检查一下。” 啥事也不知道的小毛孩，正全新贯注的抓捕着墙上的一块影子。 2020-11-14，星期六 本乡民相信“感觉不到怀孕”绝对可以列入孕早期最大的忧虑来源之一。 除了偶尔有点胀气，时刻感觉嘴里没有味道，和躺在沙发上看会书就犯困以外（主要是看自己的论文，简直太啰嗦了），完全不敢相信有一个覆盆子大小的小家伙正在飞速的生长。 这一周的主要任务是不断告诉自己“没有晨吐、乳房疼痛等孕期症状并不代表妊娠出现了问题”。 2020-11-17, 星期二 晚上5点45，约了一家产科诊所做第一次B超检查。毕竟要和自己的孩子第一次见面，麻子和我还特意选了选穿的衣服。因为在B超之前要保持膀胱充盈，出发前的10分钟和走去赴约的10分钟，憋着尿的本乡民紧张到差点发神经。 临到诊所门口，麻子对我说：“不论好坏我们都可以面对”。 “好”，我给自己打气。 我们选的是一家离家非常近的诊所。诊所非常紧凑，一进门眼前就是一张木桌和六把椅子的等候区，左边是一间厕所和接待窗口，右边是有一台B超仪和一台电脑的检查室，后面则是有一张办公桌的咨询室。共两位员工，一位负责前台，一位负责B超室。 B超显示一切正常，肚子里确实是有一个11.2mm的小家伙！ 当我看到小宝宝噗噗噗噗的小心跳时，虽然没有激动到哭起来那么夸张，但实在觉得这一刻真是太神奇了，自己太幸运了。 产师给我们计算的是已经怀孕7周零2天，预产期是7月3号。比我们自己算的晚一个多礼拜。不过她说宝宝现在还太小，下一次检查时再算可能会更精确一点。 临末，她问我有没有什么孕期症状。咳，有是有，但这个连我自己都想马上忘掉的症状（放臭屁），就不在公共场合说了吧。另外，在不知道自己有宝宝之前，突然晚上变得需要起床上厕所，当时本乡民对此还觉得非常莫名其妙。现在想想应该也是早期症状之一吧。 2020-11-25，星期三 孕8周又4天 今天是一个里程碑似的日子，因为那个无法在公共场合启齿的症状消失了！ 原因应该是由于昨天去了一趟办公室，继在家工作了8个月之后的第二次。因为同事帮我准备了一场预答辩，我坑坑洼洼在会议室讲了一上午，又开开心心在茶水间和连名字都快忘掉的同事聊了一下午，根本没有容我思考及表现那个恼人症状的时间和空间。最重要的是，几乎一整天本乡民都忘记了自己是一名孕妇的事情，兴奋地蹦跶了一天。 晚上打开尘封了多日的just dance边唱边跳玩了快一个多小时，哈，我又敢跳了，我活过来了。 2020-11-28，星期六 孕9周 今天麻子、我和产师视频了一个小时，主要聊了聊我们自己和家族的健康状况、唐氏综合症，爱德华综合症，帕陶氏综合症检查和孕20周的排畸检查。因为本老妈有糖尿病，所以产师说我患糖尿病的风险也会比较高。其实我倒更担心高血压，因为最近吃得实在太咸。如果家里有咸菜的话，我应该会连吃三包。 另，一个奇怪事情是，完全闻不了虾的味道。 2020-12-02， 星期三 孕9周又4天 早上去医院抽血，检查血糖、是否贫血、维生素D、维生素B12（因为吃素）。本来骑车15分钟的路程，本路痴气呼呼的骑了半小时。回家直接去了喜欢的摩洛哥小吃店买午餐消气。带着口罩、保持着1.5米的距离站在小吃店的时候，觉得上一次在实体店里买东西像是上个世纪以前的事。 2020-12-09， 星期三 孕10周又3天 因为疫情，麻子和麻子爸妈是唯一能参加昨天我的论文答辩现场的三位客人。仪式弄完以后和麻子爸妈一起在家里吃晚餐庆祝（两位答辩助手安排的惊喜活动）。我自己又给麻子爸妈安排了惊喜蛋糕告诉他们将当爷爷奶奶的消息，激动得老妈哭起了鼻子。因为接下来又不知道下次见面是多久，所以还是在做第二次B超前当面告诉了他们这个消息，并一再嘱咐一切都还有可能。 第二次B超检查这一天终于等来了。当看到宝宝的鼻子、心跳、小胳膊和小脚丫的时候，本乡民终于觉得有点真实了。也不知道是不是因为没有那么担心了的原因，食欲好像一下子也恢复了不少，可喜可贺。这次量完头臀长以后推出的预产期是7月4号。哈，和麻子同志当时的预产期是同一天。要是宝宝能和爸爸同一天生日的话，以后每年还能省一个蛋糕钱呢。 还好B超检查正常，血液检查的结果是除了维生素D水平比较低以外，也一切正常。没有让爷爷奶奶空欢喜一场。 2020-12-22，星期二 孕12周又2天 居然就这样度过了孕前期的3个月，这段时间感觉过得很慢，不过想想孕程已经过了快三分之一，又觉得时间过得很快。最近新增加的症状是鼻塞，特别是早上起床躺在床上时，鼻涕特别的多。虽说有时候鼻子堵了，但对各种气味却敏感的很，一有不对就喷嚏不断。孕早期最大的困扰除了最初的感觉不到怀孕之外，还有吃嘛嘛都不香了。这对于我来说真是前所未有过的新体验，也是长时间让人沮丧的体验，食物全改成了小份，体重也减了2公斤。不过也有一两样喜欢吃的，比如橙子，一天吃好几个。 http://www.huifang.nl/2020/09/14/distorting-mirror/ Mon, 14 Sep 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/09/14/distorting-mirror/ 也不知道是那根经突然出了问题，本乡民在手机上下了一个美颜相机小应用。试拍了两张后我乐了，虽然不能说完全不像，但和我本人也基本没有多大关系。不过这也使我明白了为什么朋友圈里的照片始终都是经过加工后的艺术作品了。大概是拍摄对象沉醉在自己的美中无法自拔吧。 这使我想起了契诃夫写的一个故事。故事中的男主人和妻子在祖屋中找到已过世曾祖母的一面镜子，男主人对妻子解释说那镜子有点邪气，曾祖母花了很大一笔钱把它买下，且一直到死都没有离开过它。男主人自己对着镜子照了照，镜子里的脸却被扯歪，鼻子跑到了左边，下巴也变成了两个溜在旁边。原来这是一面不平的镜子。 男主人正嘀咕着曾祖母的爱好真奇怪的时候，妻子迟疑不决的走到镜子前，也照了一下。这时奇怪的事发生了，妻子变得脸色煞白，四肢发抖，大叫一声后晕倒在了地上。苏醒过来的妻子不吃、不喝、不睡、痛哭着要求把那面镜子拿给她。丈夫勉强克制恐惧取来了镜子，她一见它就快乐的哈哈大笑，吻它，目不转睛的看着它。十几年过去了，妻子一刻也不肯离开它。 直到有一次男主人站在妻子身后，无意中才将这个可怕的秘密揭开。他看见不平的镜子将妻子原本难看的脸往四下里扯歪，然而负负得正，妻子的脸却因此变得艳丽夺目。 噗哈哈，这不平的镜子不正是我手机里那扭曲的镜头吗！无法接受美颜相机里的我如此美丽的本乡民，一键怒删之。对于摄影，我希望照片里留住的是美的、丑的、日常的、特殊的各种时刻，是一段记忆，也是一个故事。但这些照片只能是真实的，因为那样才能打动人心。不然，修出来的片子是要糊弄谁呢？ 毕竟一个人只有敢于面对自己，才能真正面对众人。不过我这也实属纸上谈兵，知易而行难。因为我也化妆，看到不断长出来的白头发时，也曾有过染发的想法。网上看到女性平均每天使用12件美容产品，从清洁、护发、染发、香水、指甲油、化妆品到各种皮肤护理产品。当然如果这些产品是安全的话，每天用200多款也没问题。但事实上是，厂家所说的那些通过了测试的产品，他们测试的是产品会不会引起像皮肤刺激这样的短期问题，而将产品中的那些化学成分长期使用在身体上是否安全并没有被检测过的。 在选择一款产品来帮助我们变美的同时，实在有必要关心一下里面的成分是否有害健康。而且不要以这产品这么多人都在用，肯定没事这样的借口对自己的健康敷衍了事。一个简单的例子是，已有研究发现染发剂与乳腺癌之间的关系，且不同种族的女性在使用染发剂后，患乳腺癌的风险是有所不同的。 建议大家以后选择美容产品并拿自己当小白鼠的时候，可以参考设计动物实验的3R（Replacement, Reduction and Refinement）原则。尽量使用少而精的美容产品或用纯天然产品替代1。 归根结底，我们需要挑战的是美的定义。对于我自己，我希望可以从容自信的接受身体每一个年龄段的变化，对于我的下一代，我希望他们能以健康为美的标准。 当然也不是说纯天然的就完全安全，像薰衣草和茶树精油就不建议孕妇使用。 [return] http://www.huifang.nl/2020/09/13/graduation-gift/ Sun, 13 Sep 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/09/13/graduation-gift/ 还没有毕业之前，本乡民就在小本本上记下一条条毕业后的愿望清单。其中第一条是再跑一次哈利波特马拉松。大前天晚上开开心心的跑完了1，第二天早上就收到邮差送来的礼物。 恭喜本乡民和Dobby一样获得自由：）。 当然是分几天看完的，咱早就没那个体力了。 [return] http://www.huifang.nl/2020/09/12/sleepless/ Sat, 12 Sep 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/09/12/sleepless/ 前天睡觉之前，又重新读了一遍《故都的秋》，因为又想念起了那里的秋天。读毕，本乡民满意地咂巴咂巴嘴，好像也品到了些来自故都秋天里的清闲和落寞。躺在床上意犹未尽之时，又接着读了郁君的另外几篇散文。接着我就失眠了。 读到《苏州烟雨记》里，郁君对同车遇见的几位“仙侣”女学生的态度时，我困惑了。看他后来又写下“我现在若有黄金千万，还想去买些白奴来，供我们中国的黄包车夫苦力小工享乐啦！”之后，我更是震惊了，且有种如蝇在食的不悦感。心想可能是本乡民无法体会当时时代背景下的国仇家恨情绪，再多看几篇吧。 看完《给一位文学青年的公开状》后的第一反应是，我要是沈从文，应该会气得哭起来吧。不对，一定是我理解不正确，我得再读，虽然觉得本沈从文还是会哭，但是至少给自己洗脑说，郁君应该是在强烈谴责社会、或者也是对自己的现状抱不平什么的。 左想右想越想越困惑，所以打算还是先睡觉吧，实在也不是什么要紧事。一礼拜后再来读读看看吧。 http://www.huifang.nl/2020/08/25/last-week-as-a-student/ Tue, 25 Aug 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/08/25/last-week-as-a-student/ 一转眼已经到了八月的最后一个星期，经历了最闷热的两个礼拜以后，这周气温恢复到了舒适的二十几度。吹在身上的风也变凉了，隐隐约约地可以感受到一点秋天的气息。 7月21日，本乡民替一家杂志社审稿完毕后，全身心地开始写论文讨论章节。期间导师修改过2次以后，直到8月20日才把完整的论文发给博导。剩下的只有最后的总结和致谢部分。写讨论的过程我是非常享受的，因为它不需要投给任何杂志社，除了导师以外，没有其它审稿人来左右1。也就是说，这是真正随心所欲的时刻，这种难得的自由，怎么能不好好享受呢。 这个礼拜是本乡民3.5年PhD生涯的最后一周，说实话，不舍得它结束。这不仅是因为每周36小时的工作时间，使不完的假期，和高于PhD平均水平的工资，让我没有精神压力和财务上的烦恼。更是因为身边环绕着一群非常专业的好同事们，与他们对话总使我身心舒畅、受益良多。 太宰治在《心之王者》中说：“学生是思考的漫步者，是蓝天上的云朵。学生既不能是编辑，亦不能是官吏，甚至不能是学者。与学生而言，成为市侩的社会人士是种多么可怕的堕落。”。 我庆幸在我的学生生涯中好好享受了这种特权。因为“在神的宝座上与神并肩而坐这种事，走过学生时代便不会再有，错过后便永远不再来。”。 打印社寄来第一份样本的时候，还是觉得有那么一点兴奋。因为朋友Kim用Ruby的照片设计了封面，拿到样本感觉非常满意。之后收到这5纸箱80本的成品时，就觉得：完蛋，还是印多了。如果没人去我的答辩，这么多存货得送到猴年马月啊？ 同时印了一些周边产品准备送给同事，小毛孩对此满脸不在乎。 12月8号上午10点，本乡民顺利通过答辩，从导师You Know Who手里接过毕业证。 虽然只能邀请三位客人参加答辩，但是还是收到了很多同事和朋友们的礼物和祝福。两位给力的答辩助手在和麻子的串通下也安排了非常棒的线上庆祝会和神秘晚餐。非常非常开心的一天。 拿到博士头衔的感受是：终于可以坦然接受垃圾邮件“Dear Dr. xxx”的亲切问候了。 虽然我知道同行审稿有多么重要。 [return] http://www.huifang.nl/2020/08/25/first-interview/ Tue, 25 Aug 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/08/25/first-interview/ 学业快结束了，本乡民也开始懒懒散散的找工作了。 5月底，向某研究机构投了第一封申请，应聘流行病研究员的职位。拒绝得倒挺快，一周后就收到了回复说，虽然你的背景与该职位要求有一定程度的匹配，但是由于项目和客户的性质，应聘者需为荷兰语母语人士。 咳！就算本乡民荷兰语已经学到出神入化的级别，今生也不能成为母语人士啊。这你咋不在求职广告上说清楚呀，说清楚了我才好状告贵单位歧视嘛。 6月底，本乡民发现某大学研究中心招兽医流行病学家／风险评估师的广告。一看要求，哈，这不说的就是我吗？花了几个晚上修修改改，投了动机信和简历。可这时正赶上假期时段，足足过了一个月才收到回复。不过这次运气比较好，是邀请参加面试。 这是本乡民第一次收到面试邀请，心情激动得就好像已经找着了工作一样。随后收到秘书邮件说，面试时需准备一个关于面试官研究内容的报告。可这时离面试又只有两天时间，白天还又别的工作要做，准备报告只能下班以后进行了。本乡民当即后悔为啥没有在之前一个月的等待时间里认真读一读他们的文章。正在想如果回复没时间准备报告会有什么影响的时候，又收到秘书的第二封邮件，说刚才那是乌龙，报告内容应是应聘者自己的研究内容。哈，这好说，讲点自己的东西我是不怕的。 在网上看了一大串面试常问的问题，越看越眼花。逐一准备的话需要花非常多的精力，况且我这面试就一小时，时间上不会允许太多问题。所以就只挑了几个并精心准备了答案，想着其它没顾上的就临时再想说辞吧。正好面试的前一天去了衙门一趟，和同事们也取了点经。 当然，以现在的局势，是用的Skype在家网络面试。一共三位面试官，不像我们组阴胜阳衰，这三位面试官都是男性。面试流程大概是先自我介绍一遍，然后其中一位面试官简单介绍部门情况，我做15分钟报告，面试官提问，最后我提问。幸运的是准备好的问题面试时都有被问到，和同事取的经也很有帮助，可以说是一次愉快的谈话。可是现在两个星期过去了，到底有没有进下一轮一点音讯也没有，真让人纳闷。 不过无论结果如何，这是一次很好的经验。以下是我准备的问题和一点心得，大部分答案在面试中都派上了用场。 一段2－3分钟左右的自我介绍。 一开始我准备的介绍是我现在的职位，自己的研究方向及符合职位需求的核心技能，为什么应聘该职位。结果麻子和同事一致认为需要加入关于个人的信息，因为他们也需要了解应聘者是不是一个可以一起愉快共事的人。所以又添加了一些自己的个人情况和兴趣爱好。同事还建议时不时的还有说一些荷兰语，表明自己有继续在本乡待下去的打算。果然都有被问到。 我的优点。 准备了一个主要优点，一个后备优点，分别有相应的事例。 我的弱点。 同样是一个主要，一个后备，和两个例子。 我在工作中犯过的一次错误。 犯的错误，如何处理的和吸取的经验。 为什么我适合这个职位。 三个理由。 未来5年我的预期职业发展。 自己的职业规划。 最后也准备了三个我想了解的问题。 部门的结构、和其它大学及研究单位的合作情况。 部门有无博士及博后。 研究员参加学术会议的情况，及其它深造机会。 最后，因为现在都是网上面试，如果需要做报告的话，可以提前将PPT转成PDF格式，两种格式都发到自己邮箱中。面试时万一自己不能分享屏幕的话（因为有时只有会议组织者才有这个权限），可以立马把报告转发给面试官，让他们协助播放PPT。这样遇到这种问题的时候不会慌慌张张打乱阵脚。 http://www.huifang.nl/2020/08/21/pear-tree/ Fri, 21 Aug 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/08/21/pear-tree/ 梨树今年又结了很多梨，除了鸟吃了一部分以外，我和麻子也吃了好几回煮梨。昨天摘了最后一批做了梨子派。 皮： 面粉200g 黄油120g 糖40g 鸡蛋1个 馅： 梨3个 淡奶油150g 糖30g 面粉50g 黄油室温软化，加入糖，搅拌均匀。再加入鸡蛋，搅拌均匀。最后加入过筛面粉，搅拌均匀。用刮刀揉成面团，放入冰箱冷藏1小时。 梨去核切小块，和所有派馅材料一起放入锅中，搅拌均匀，小火加热至粘稠。 将派皮摊到模具里，倒入馅。表面铺上梨片。烤箱180度40分钟。 最后撒一点糖霜。 http://www.huifang.nl/2020/08/21/garden/ Fri, 21 Aug 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/08/21/garden/ 近日，本乡民照镜子第一次承认自己长得像我妈。以前我会对人说自己的性格受父母的影响不大，可能也只是不想承认受到了他们的“不良”影响，觉得自己能做得更好而已吧。但是想想自己时而倔得像驴（驴，对不起），时而火冒三丈的脾气，这，这，这，难道不是我父亲母亲大人最大的性格特点吗！看来，自我修行的道路上还有很长一条路要走。 和我的爸妈一样，我对种菜和种花也有一种很自然的喜爱。今年在家的时间比较长，加上去年把院子的水池填了一块地，各种花花草草种了一些，虽然整个花园一点章法也没有，完全是拍拍脑袋想种什么就是什么，不过花开了还真是好看。 拥有神仙一样颜值的大丽花 鸟兰木槿 绣球 铁线莲 最喜欢的是这株黄玫瑰，开完一次把残花剪掉以后，又开了一树，美 马铁莲也开了，不过没有想象中的惊艳 上几个礼拜在附近小公园散步，看到一处空地开满了向日葵，非常好看，心想明年也要在墙角下种一排。这几天墙角居然自己长出了一棵！好期待！这要不是风儿、就是鸟儿送我的礼物，喜欢，谢谢：）。 花谢了，留下了种子，在窗台晒干，明年再种起来。 http://www.huifang.nl/2020/08/21/%E7%B2%89%E5%88%B7%E5%8C%A0/ Fri, 21 Aug 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/08/21/%E7%B2%89%E5%88%B7%E5%8C%A0/ 拖了两年，麻子和我总于把阁楼的墙粉刷完了，可喜可贺！ http://www.huifang.nl/2020/08/13/polar-bear/ Thu, 13 Aug 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/08/13/polar-bear/ 六月一条令人心碎的消息是，老手动物园（Ouwehands Dierenpark）7个月大的小北极熊Yura死了。它是北极熊妈妈Freedom在去年11月诞下的一对龙凤胎中的妹妹。失去北极熊这样的事件，这么多年里在老手动物园还是第一次发生。 在后续的调查中发现Yura死于内出血。这场意外发生在与它已5岁的姐姐Sura“猛烈地”玩耍之后。当时小Yura只有65公斤，而姐姐的体重则在300公斤左右。在这一力量悬殊的玩耍过程中，妈妈Freedom没有选择保护幼崽，而是让意外“自然地”发生了。 动物园网站上给出的奇怪说法是，有时妈妈们会在诞下幼崽后，本能地选择让其中生存率微小的幼崽死去。这种行为可能是因为它们已经感觉到了这些幼崽一些不对劲的地方有关。 那么，在小北极熊Yura没有表现出任何临床症状之前，老手动物园的北极熊妈妈到底感受到了什么呢？ 在家云办公了5个月的本乡民，重新背起书包、找出门禁卡、背上便当和水壶，在荷兰天气最闷热的一天（8月11号），蹬车17公里赶到实验室试图查明Yura的死因1。 由于疫情影响单位整个园子感觉空空的，最明显的是平时拥挤不堪的自行车棚现在也就零零散散的停着几辆车而已。楼里的走廊和过道到处都贴着保持1.5米社交距离的标语，办公室和电梯门上也写上了最多可以容纳的人数。 在实验室的冰箱里找到了用小管子装着的Yura的器官样本，下午4点多实验完毕。换做平时5点刚一过，本乡民保准已经信步走出了办公室大门，而今天为了等实验结果竟在办公室逗留到了6点。当然，同时也是为了和好久不见面的老同事们瞎聊及等雷暴天气过去，毕竟回去的路上要穿过一片森林。 到了6点，实验结果出来了。小北极熊Yura的心、肺、肾样本都检测到了弓形虫DNA。所以Yura是因为弓形虫而死的吗？ 北极熊是弓形虫的中间宿主之一，按理说，它们应该也只会像大多数的中间宿主一样感染后并不会有什么临床症状或不适。那难道是感染引起了免疫抑制，加上内出血共同作用才导致了这场悲剧？ 查出Yura的死因估计还需进一步调查，但至少我们知道它确实是感染了弓形虫。这对动物园来说可是一件不可轻视的问题。因为造成感染的来源目前还并不清楚，且动物园里有些动物对弓形虫是非常易感的。只要感染源没有查明白，那其它动物就有通过吃或用感染过Yura的同一种食物、水或垫料所感染的风险。 北极熊妈妈Freedom失去了孩子，小Yuka失去了同胞妹妹，我们再也无法享受小北极熊Yura给我们带来的乐趣，悲哉。 这里可以看两只小憨憨第一次和妈妈一起来到户外的样子。 因为最近疫情又有所回升不敢坐火车，只好骑自行车去单位。 [return] http://www.huifang.nl/2020/07/06/sars-cov-2-in-farmed-minks/ Mon, 06 Jul 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/07/06/sars-cov-2-in-farmed-minks/ 虽然早就不提倡使用皮草了，但是市场需求还是有的，皮草养殖业也一直存在。不过今年的貂皮市场可能会因为新冠肺炎的原因而受到一些影响。 声明：本小文不是讨论是否该抵制皮草，也不是限制大家吃猪牛羊肉的自由，更不是剥夺大家使用皮包皮鞋的权利。只是想浅浅地说一说关于动物健康和公共卫生的二三事。如果觉得不妥，欢迎实名来交流，谢谢。 荷兰大约有一百多家水貂养殖场，这些水貂的一年／生大概可以分为几个主要阶段： 12月：新一轮的水貂繁殖开始 3月：交配 4月：妊娠和产崽 9-11月：皮毛生长期 12月：取皮 今年4月23日，位于荷兰北部，也是疫情最为严重的地区，一家养殖场里的水貂检测到了新冠病毒抗体。随后，另外三家养殖场的水貂也爆发了感染。研究发现，病毒从感染的工作人员传染到水貂上，然后在水貂之间蔓延开来。更重要的一点是，病毒也被证实能从感染的水貂传染给健康的工作人员。然后这些被感染的工作人员又进入其它养殖场将病毒循环传播下去。 也就是说，这样的双向传播已经使水貂对公共健康造成了威胁。新冠在水貂场爆发之时，本乡并没有现存的干预措施。为了研究病毒是怎么在最先发现的四家养殖场之间进行的传播，采取的只是封锁感染养殖场、及下达禁令不允许靠近养殖场周围的策略1。自5月25日起，政府对所有荷兰貂皮场进行了检测。在这之后，四十几多家养殖场的水貂被发现感染了新冠病毒。在水貂养殖的时间点上，新生的幼崽将失去从感染母亲那获得的抗体。也就是说这些失去抗体的幼崽将成为新一批的易感动物。为了减小病毒在养殖场和人群中传播的风险，从6月5日起，政府宣布所有被感染的养殖场里的水貂都需被扑灭。那么，剩下的那些100多个还未被感染的养殖场怎么办呢？ 除了实施更加严格的管理措施以外，在7月20号，人兽共患病爆发管理团队给议会的建议信中说，如果8月中旬以后仍能在貂场中发现新的感染，建议将所有的水貂都扑灭，以防止它们成为新冠病毒的储存宿主。 下令扑灭健康的动物终归是残酷的，虽然这与它们年末面临的命运并没有什么区别。但好消息是，从明年春天开始政府将对所有水貂养殖场实施关闭计划。2013年，本乡民在申请UU的硕士入学动机信中就提到了这一计划，现在终于快要看到它的实施了，心里有点高兴。 可能大众对扑灭水貂并没有多大的兴趣，毕竟，那是别人家的动物。那阿猫阿狗们呢？研究人员在感染的几家水貂养殖场附近的猫猫上也检测到了新冠病毒抗体。且研究也发现病毒能在猫与猫之间传播，那么，下一步会是感染人类吗？在现在养猫基本成了家庭标配的情势下，如果我们也能从猫那获得感染，那我们离扑猫的政策还有多远呢？到时候，会不会出现民众因为恐慌而大量弃养的情况呢？逗一逗路上的小猫这种让人心情愉悦的小事又会是安全的吗？ 在一切没有确定，且那样的灾难没有发生之前，还是将猫猫留在室内吧2。如果担心的事有一天真的发生了的话，那可以肯定的一点是，群体免疫这个事就不要再想了吧。 在家工作将近半年之后，本乡民也对时刻保持1.5米的社交距离感到有一点疲倦了。如果病毒终有一天被我们赶到其它储存宿主身上，疫苗是我们阻止它卷土重来唯一的出路吗？ 因为当时尚不清楚病毒是否可以通过空气传播，在貂舍外收集的空气样本中，没有发现任何病毒的痕迹。而在靠近貂栏的灰尘中检测到了病毒。但即使是在样本中检测到病毒，在没有可靠的剂量-反应关系之前，我们也无法评估暴露在这些灰尘后，感染的风险到底是多少。 [return] 这样做的另一个“副作用”是，荷兰100万／年的鸟儿能从猫爪中逃生。这个数目应是远比每年撞进风车里的多，所以在没有其它清洁能源的情况下，就不要抱怨风车了吧，我承认它们确实挺煞风景。 [return] http://www.huifang.nl/2020/07/06/a-gentleman-in-moscow/ Mon, 06 Jul 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/07/06/a-gentleman-in-moscow/ 昨天又睡晚了，就在本乡民决定要早睡的第一天。不过事出有因，准备睡觉前小说莫斯科绅士（A gentleman in Moscow）很尴尬的看到了最后一章。所以，带着想看结局又不想故事结束的矛盾心情熬夜读完了这个故事。十几年后，后知后觉的本乡民终于明白了同学们在宿舍被窝里打着手电看金庸的心情。 故事背景是在俄国十月革命前后，讲述的是一位因公开发表一篇诗歌而被判“不悔罪”的“前人民”（伯爵）被软禁在克里姆林宫对面的大都会酒店阁楼里的故事。文字写得轻松幽默，情节也是跌宕起伏、前后呼应，看得我时而发笑，时而揪心。 下面有点剧透，各位小心手滑。 故事一开始，伯爵第一次出场就是在内务人民委员部紧急委员会的出庭记录中，其中检察官的一句话把我逗笑了： “在我们正式开始之前，我必须说一句，我还从没看见过有哪件夹克镶有这么多的纽扣呢。” 在这么严肃的场合，我们的检察官同志在审判开始之前，不得不提一嘴伯爵身上一件镶满纽扣的衣服，噗。 除了好笑以外，书里也有好几处感人的时刻。伯爵第一次和他的忘年之交小尼娜告别时说： “生活中有一种可悲又无法回避的事实，那就是随着我们年龄的增长，我们的社交圈子会越变越小，不管这是因为人们的惯性在增强还是热情在减弱，反正我们会突然发现，伴随着我们自己的总是熟悉的那几张面孔。所以，在我生命中的这个阶段还能认识一位像你这么棒的新朋友，我真的觉得自己很幸运。” 另一处是多年以后，伯爵在酒店大堂注意到三位正准备下乡的共青团员的对话，第四位成员稍晚才加入，并热情的对其中一位金发姑娘说，刚才去拿衣服的时候，也顺便帮她拿了外套。 “金发姑娘点了点头，接过外套，连个“谢”字也没有。” “连个“谢”字也没有？” 因为伯爵以前就和尼娜小时候谈过关于公主和教养的事情，就这样一个小细节，作者就让坐在角落里的伯爵不由的站起身来，一声“尼娜？”并和朋友重逢。 除了和尼娜的友谊，伯爵与带着两条狗的女演员第一次相遇时的场景也让人印象深刻。两条大狗被酒店的独眼猫戏弄在大堂乱窜时被伯爵轻松制服，女演员因为不懂狗只能在伯爵面前认怂。不过故事的反转是，女演员在前台给伯爵留了一张纸条，上面写着： “请再给我一次给您留下第一印象的机会 208号房间” 午夜一点，那个女人一边翻身，一边用毫不含糊的声音对他说“走的时候，记得把窗帘拉上。” “正如伯爵自己在数小时所说的：最优秀的狗应该让最老练的人带才对。” 噗噗。 让人揪心的是伯爵读书时一起住在修鞋匠楼上的老友的遭遇。负责契诃夫书信编写工作的老友，因为拒绝删除契诃夫晚年住在柏林时在一封信中写下的关于对面包的描写，而与执行严格审查的上司发生口角并随后被发配边疆。 事发之前，老友写给伯爵的信中最后几句话深深打动了我： 永远都要发光， 照亮你生命的每一个地方， 直到你生命中的最后一刻。 而这封信真正打动伯爵的却是“这位老友在漫无目的的情况下拔腿便走进了那偷来的春意中。” 伯爵对妹妹的死十分内疚，当年百步穿杨的神枪手居然子弹射偏，留下了负心汉一命，导致这位本已负伤在家的上校八个月后找着机会死在了战场上。看到这里我也替伯爵难过，负心汉一枪射死多好，为什么还要给他这份战死沙场的荣誉。不过，后记里国家安全局某位长官和助手的对话又让人出了一口恶气。 前人民和女儿消失后，年轻的助手向长官汇报他没想明白，为什么这位前人民明明有机会但却没有用两只用于决斗的老掉牙的手枪把酒店经理毙掉。 “很显然，”行政长官说，“他没拿枪把列普列夫斯基毙了，是因为列普列夫斯基不是个贵族。” “长官？” “哦， 没什么。” 回到本无聊博客的题目，本乡民越来越同意，能写长篇小说的作家是真正有才华的作家，毕竟讲道理摆事实人人都会。而不读小说的人，精神世界应该是一片空白吧（说的就是我本人）。 http://www.huifang.nl/2020/07/06/over-packaging/ Mon, 06 Jul 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/07/06/over-packaging/ 我们社会提倡过度消费，隔三差五就蹦出一个莫名其妙的购物节。我们家里物件的数量也远远多余实际需要。不过这除了可能会造成一定程度的资源浪费，也没啥好说的，毕竟消费者都是花的自己的银子，和我无关。 上周末，麻子和我终于把阁楼的墙壁给粉刷完了。这事活生生给拖了两年后，终于从本乡民的待办事项中剔除了，开心。不过，看到Gamma给我们寄来涂料和工具时，我困惑了。一共在网上订购了5件东西，该店就用5个纸盒分别包装了它们发过来，包括一卷巴掌大的砂纸也是单独装在一个硬纸盒里。 我，“这是啥操作！？” 不过这也还可以忍受，好好的做垃圾分类的话，纸壳还能被回收利用。不能忍的是，超市卖的黄瓜、西兰花、沙拉都用塑料膜单独包起来。这就完全属于过度包装了，实在没必要。 塑料是被使用得最广泛的包装材料，但是对它回收再利用的措施几乎没有1。大部分塑料最后都被焚化、填埋或是泄露到环境中。 也不是说塑料就完全不能用，除了希望商家不要过度包装以外，也可以改用可多次使用的包装。比如我们的外卖食品，现在外卖服务这么便利，而绝大多数的外卖食品都是一次性的塑料餐盒。一个人点几次外卖可能觉得没什么，又不是天天点。可是全国人民跟着这么点，那塑料垃圾分分钟就能堆成山。 当然如果餐馆改用环保一点的餐盒的话，多出来的成本必须是由消费者来承担的。而我们做的一些小决定时，并不会马上就看见效果，要感受到它们的影响往往得多年以后。这种情况下消费者会怎么选择呢？我个人是希望消费者能买这个单的，毕竟每个人都得为他／她的每一个决定负点儿什么责。但从根本上来说，还是得少点外卖，减少使用一次性塑料产品的次数。 虽然本乡民在家勤勤恳恳的做着垃圾分类，到哪都带上自己的购物袋，坚持使用布口袋，得个塑料袋也来来回回用个好几遍。但哪天到实验室做个一天实验，瞬间感觉前面几个月积累的功德就全被抵消了。 [return] http://www.huifang.nl/2020/07/01/natuurhuisje-in-nijkerk/ Wed, 01 Jul 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/07/01/natuurhuisje-in-nijkerk/ 月底是麻子生日，本乡民大手又一挥，和麻子爸妈一起给寿星安排了一个周末惊喜游。就在离家骑车50分钟的村子Nijkerk。 麻子大人的生日愿望是吃奶油蛋糕，那咱有什么理由不给整上呢。 吃完蛋糕，我们就出发Nijkerk。不同以往，我们第一次在Natuurhuisje上定了一个在农场的度假小屋。周围没有邻居，也不用和联系屋主，最适合这样的特殊时期不过了。 小屋旁边几百米，是农场主人的住处和的他们牛场。 每天趟在床上，耳朵里只有风声和鸟儿的歌声。 第二天，我们去森林里散了会步，满眼都是绿色。 漂亮的房子 和一头长得特别的羊 经过该省最美小村Driedorp1的小教堂时，正好遇见做完礼拜往外走的基督信徒们。看到穿着西装的男士们、穿着漂亮连身裙配着精致的帽子的女士们，以及打扮得非常正式的小孩时的那一刻。本乡民感觉这一幕简直就和电影里的场景一模一样。 半晚，从村子骑车溜达回小屋的路上，麻子发现了一头在林子里吃叶子的小鹿。可偏偏，是这此旅程唯一一次没有带相机的时刻！ 没办法，用一只啄木鸟的照片替代吧。 周一早上回家，小毛孩已在窗口上等候多时。见我们回来，兴奋得在家乱窜了好一阵。 把奶油蛋糕放上芒果，又吃了一餐。 此次小假，最好笑的三件事： 麻子爹误带了一个枕套当T恤衫。 麻子爹去餐馆取外卖的时候，被一名德国胖大姐激怒，用德语骂了对方为“狗猪”。 在村子里散步的时候，看见一只小狗跟着一位老太太的自行车小跑，麻子，我和麻子爹都默认那是老太太的小狗。但好事者麻子妈，追问老太“这是不是你的狗？”，麻子爹白眼一翻，对妈妈说“难不成还是陌生人的狗！？”。结果，真不是老太太的狗。 提示，在农场有一点点不好的就是，苍蝇会有点多，可是，这不也是自然的一部分嘛。 麻子爹网上一查，该村就几所农户，一间教堂，一个加油站，和一家自行车商店，所以，我们散步的时候已经全看着了。 [return] http://www.huifang.nl/2020/06/24/politically-correct/ Wed, 24 Jun 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/06/24/politically-correct/ 说出来可能没人相信，本乡民很少看电视，而且已经好几年没看过新闻了。但是，却很喜欢看广告，喜欢看各公司怎么用短短几十秒的时间内，为自家产品说一个好故事。不过有两类广告每次看到本乡民心里总会飘出俩字：“没劲”。一是香水，二是那些“政治正确”得有点太刻意的服装广告。 不看新闻主要还是因为自己玻璃心，每次看到不好的消息，不是难过、愤怒就是困惑。最近沸沸扬扬的“黑人的命也是命”（Black Lives Matter）运动1，即使不看电视，也会通过各种渠道传入耳朵。虽然，我永远也不可能完全感同身受地体会黑人同志遭到不公对待时的感受，但当然我是反对一切形式的歧视行为。 看到“大家的命都是命”（All Lives Matter）这样的标语时，本愚民第一反应是，“这也说的没错。”。但转念一想，“嘿，非要这么政治正确地在别的同志因为自己或同胞遭到不公平的对待而奋起发声时出来抢风头吗？”。 ¯_(ツ)_/¯ 虽然我支持像Rosa Parks女士那样，在公交车上拒绝将自己的位子让给白人，勇敢捍卫自己的权利。但听荷兰语老师说起海牙的几位历史名人雕像被抗议者损坏和推到时，心里觉得实在不应该。 一是即使雕像被推毁，历史里发生了的事情也不会因此改变丝毫。二是，用今人的道德标准来评价历史人物的是非过错，实在有点勉为其难。反而，推到雕像关闭了让大众全面了解历史并公开讨论的窗口，从而也失去了从历史中学习的机会。只稍在雕像旁加上人物事迹等信息不是更好吗？直面历史并从历史中学习的榜样，全世界非德国对待第二次世界大战的态度莫属，全国各种博物馆、纪念碑，难道今天的德国人民不会对过去发生的事感到羞耻或愤怒吗2？我觉得多少会吧，但那些历史留下的痕迹就都该被抹去吗？我觉得不应该，因为历史是容易被人遗忘的，只要过个几代人，一个不留神我们又可以重蹈覆辙。要不怎么会有“读史使人明智”的智慧之语呢。 很重要的一点，希望大家一定要保持头脑清晰，咱反对的是一切形式的歧视行为，而不是一个种族对抗另一个／些种族。切记，切记。 这个话题太沉重，本乡民这就去服两集Dave Chappelle的单口相声提提神。 相比，我更喜欢“黑命攸关”这个翻译。 [return] 另一方面，正确了解历史残酷的一面会使大众对国家失去信心吗？本乡民觉得就像小孩犯了错，让父母恼怒的往往是孩子知错不改的态度吧。 [return] http://www.huifang.nl/2020/06/18/bbq/ Thu, 18 Jun 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/06/18/bbq/ 麻子同志要过生日了，本铲屎官大手一挥，购置了一台迷你Kamado（日式木炭炉子）为其贺寿。 因为是在一起近十年来，第一次做烧烤，本乡民格外兴奋。一起在外面升火的时候，突然听见屋外传来一阵类似洒水车经过时的音乐声，但明显感觉这个歌声比较欢快。 以防万一，本乡民摸上钱包出去寻这音乐的源头，居然发现是卖雪糕的车！和吾弟小时候的电动冰淇淋雪糕玩具车如出一辙的雪糕车！！！ 这一天真是太完整了，安逸。 http://www.huifang.nl/2020/06/18/noodles-with-aromatic-scallion-oil/ Thu, 18 Jun 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/06/18/noodles-with-aromatic-scallion-oil/ 在院子里收获了一把香葱和甜豆，按庄祖宜姐姐的方子做了一碗葱油拌面。简单的一碗面，却吃出了丰收的喜悦。 本乡民也终于体会到了“吃自己种的菜”带来的乐趣。 http://www.huifang.nl/2020/06/16/koolmees-en-eikenprocessierups/ Tue, 16 Jun 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/06/16/koolmees-en-eikenprocessierups/ 本乡民这一周简直难受惨了，不是别的，两条手臂沾了橡树毛虫的毛（oak processionary），痒，真的好痒。该毛虫广泛分布在中欧和南欧，在整个荷兰的很多橡树上都能找到它们。这些毛毛虫会在晚上成群结队的寻找橡树叶做为食物。如果接触到毛虫细细的箭头形刺毛的话，就会出现瘙痒，皮疹，对眼睛或呼吸道产生刺激等不适症状。 如果没有听说过它们的话，估计也不用知道，图片就更不要去搜了。 每年夏季五到七月，很多乡民都会受到这些毛毛的骚扰，去年毛虫数量更是大爆发。在我们衙门附近有一个小树林里，里面很多橡树，很多同事趁着午休的时候会去那里散步。虽然有一些橡树也被政府绑上了警示带，表明上面发现了毛虫。但本乡民去年从那下面走了一整个夏天，也没有被毛毛给沾上。今年夏天，出门的次数用一个手就能数过来，却惨遭毛虫毒手。 恨得我立马下单买了一个适合大山雀的鸟屋和粮食回家。意欲助大山雀一臂之力，替广大乡民捉拿毛虫。 研究表明，大山雀喜欢在四月吃那些还没有很多毛的毛虫。虽说本乡民现在挂鸟屋有点亡羊补牢，但我这也能为大山雀爸爸妈妈提供足够的口粮养育幼鸟，及为下一波繁殖提早做好准备。 提示：如果想要确保大山雀来居住的话，应该选择开口为32mm的房子，悬挂于离地面最少2米以上，猫猫不能到达的地方。 更多毛虫和大山雀的信息可以查看GGD网站（荷兰语）1。 https://www.rupsen.info/ [return] http://www.huifang.nl/2020/06/16/arranged/ Tue, 16 Jun 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/06/16/arranged/ 拍了一些照片，记录了婚礼前一天的情况。我保证写完这一篇，再也不没完没了的拿结婚说事儿啦：）。 因为疫情，所有需要的东西都是在网上置办的。大部分都都挺顺利，但对于女同志来说，最闹心的还是选裙子和鞋子吧。本乡民也来来回回退换了两三次才买成功。 当然也不能去弄头发和化妆，麻子说，“靠你自己吧。”，嗯，连你的头发都是我剪的，难道我还给自己涂不成指甲了！ 我们所需物品不多，就在Greenwheels租了一个小车，还是喜庆的大红。不过小毛孩和麻子的鞋就占了大部分空间。 因为我们选择在麻子老家的市政厅结婚，所以前一天就住在麻子爸妈家（也是他俩结婚的地方）。他们把房间收拾得很漂亮，妈妈忙上忙下把她的小车洗得发亮，借给我们当婚车。看得出来他们既兴奋又紧张，因为不仅儿子要结婚了，婚礼当天也是女儿宝宝的预产之日。 当然，我也给自己安排了捧花。一开始是想请人用干花做一束，在网上找到一位在鹿特丹有自己花圃的花艺师，一打听一束得120欧。吓得本铁公鸡赶紧在网上买了一束鲜花送到家，自己瞎扎了一下。 由于在场的亲朋都已经结婚了，所以也用不着抛捧花。而且在当前局势下，也不是很好操作。不过想要把祝福传递下去又有什么难的呢？本乡民就再定了一束一模一样的花，发到了一位同事家。 也不知道在哪里看了“Something old, something new, something borrowed, something blue, and a sixpence in her shoe”这句民谣，鬼使神差的在Etsy下单了这对手工耳环。对啊，还有什么比代尔夫特蓝更蓝的东西嘞，超满意。 衙门有两天结婚假，加上21号耶稣升天节，本乡民就请了周五一天。嗯，结个婚才花8小时，合算。可是，剩下的两个多月假要怎么花？ 收到同事送的花和贺卡，还有老板送的两棵橄榄树，开心，开心。 婚礼后，麻子的阿姨问是不是在中国不需要交换戒子。那个，是我们没有对戒啦。麻子和我也都没有婚前单身派对，因为我们都不喜欢，所以完全没有觉得遗憾。不过戒子之后会补上：）。 结婚前一晚我们在干什么呢？麻子和朋友打游戏，我，埋头改简历。 http://www.huifang.nl/2020/06/16/certificate-of-unmarried-status/ Tue, 16 Jun 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/06/16/certificate-of-unmarried-status/ 下面是本乡民2019年9月期间在国内办理未婚证明双认证的流程总结，仅为自己的经验总结，最新要求还得以官方网站为准1。 双认证： 意为中国外交部或外办的认证加上荷兰驻中国大使馆或领事馆的认证。只有经过双认证后的中国文件才可被视为有效的文件在荷兰当地使用。 需要材料： 完整的并更新的户口本。户口本没有更新的话，需先去户口所在地的派出所更新户口，当然得带着旧的户口本哈。我当时弄的时候正好就我一个人办业务，民警同志直接就帮打印了新的户口页，全程10分钟不到。 未婚证明。在民政局办理，需要填两个表格，带上身份证、护照、户口本和其复印件，工作人员还要求看了我在荷兰的居留许可证。具体需要什么材料建议出发前打电话确认好。 未婚证明和完整的并更新的户口本的公证书。这个是找了一家离我家不远的公证处办理的，注意未婚证明和户口本都需要翻译成英文。没有加急，等了大概一周时间。 未婚证明和完整的并更新的户口本的公证书的双认证。拿到公证处的公证书以后，我是请省外事办代办理的双认证。除了双认证的费用之外，代办费好像是一百多什么的，还可以选择将办好的认证书邮寄回家。这比自己跑到北京、广州荷兰使馆去办理可省劲多了。 没等所有材料办齐，本乡民就回荷兰了，最后双认证是请吾弟代办后，并用DHL将认证书发过来的。好像不到一个礼拜就收到了。 另，一开始没有打算回国，并准备劳烦吾弟办理认证，所以跑去海牙中国驻荷使馆办理了一份委托书，委托吾弟办理未婚证明。结果最后自己回国了，这委托书也没用上。不过，如果自己实在无法抽身回国办理的话，这确是个解决方案。办理委托书的材料可查看使馆网站2。 最后，在荷兰市政厅登记结婚还需要出生证明的双认证，不过这个本乡民刚来荷兰的时候已经做过并拿给市政厅看过了。为了保险起见，麻子打了电话去我们要结婚的市政厅咨询，并得知不需要再做出生证明了。如果不确定要不要这个的话，建议打电话质询。 最后最后，公证书有效期是6个月，如果想挑一个自己中意的日子结婚的话，提前打电话到市政厅定时间是非常必要的，特别是那些可以免费结婚的日子非常紧俏。而且，需在自己挑好的日子前最少2个礼拜3和市政厅定日子。 办其它双认证大概也是这样个流程，希望本乡民的个人经验能给需要办证的同志提供一些帮助吧，祝各位顺利。：） https://www.niyuhelan.nl/你与荷兰/中国/旅游和居住/国外文件的合法化 [return] http://nl.china-embassy.org/chn/ls/gzrz/t1492311.htm [return] 具体前提多久不太记得了。麻子和我想在5月20号结婚，好像3月就打电话预约了。 [return] http://www.huifang.nl/2020/06/15/chief-ma/ Mon, 15 Jun 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/06/15/chief-ma/ 麻子最近做饭的时候越来越多了，遂开贴纪录之。因为主厨不让本民花时间摆拍，所以照片就凑合看看吧，不过它们是好吃的。 系列一：美式煎饼 系列二：汉堡，这次用的是Beyond Meat家的汉堡肉，味道得到了本民的首肯。 系列三：三明治 系列四：芝士煎蛋 系列五：法式吐司（消灭老面包的好法子） 系列六：肉夹馍 系列七: 烤披萨 http://www.huifang.nl/2020/06/15/mung-bean/ Mon, 15 Jun 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/06/15/mung-bean/ 收获了最后一颗樱桃萝卜后，拌在一碗绿豆凉粉里享用了。 注意，做绿豆凉粉的粉必须是淀粉（starch）哦，不是面粉。 http://www.huifang.nl/2020/06/15/lavender/ Mon, 15 Jun 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/06/15/lavender/ 为什么本乡民也觉得薰衣草，“好浪漫哦”。 http://www.huifang.nl/2020/06/07/cervical-cancer-screening-programme/ Sun, 07 Jun 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/06/07/cervical-cancer-screening-programme/ 本乡民刚过完30岁生日后，就接到有关部门的邀请信，进行宫颈癌筛查。信在书桌上趟了一年多以后，本拖拉病患者终于给家庭医生打了电话，预约做检查。检查全程大概15分钟左右，一点也不耽误，只比平时晚到办公室半小时。 该筛查项目的主要目的是监测、早期诊断宫颈癌，主要针对全国30－60岁的女性。对30岁及以上女性的癌前病变进行筛查和治疗，是预防宫颈癌的一种符合成本效益的方法，本乡政府已经实施了好多年。从30岁开始，这个年龄段的女性每5年都会收到政府的邀请信进行免费的涂片检查。收到信后就可以和家庭医生预约检测，也可以自己在家取样送检。当然，去不去做检查，决定权在自己。 送检后，样本会在实验室里检测是否存在人乳头瘤病毒（HPV），如果检测到病毒，则会立即检测样本里有没有异常的细胞。 如果样本中没检测到HPV，检测结果会直接寄到家中。涂片检查中没有HPV意味着至少在五年内不必再次进行筛查，但应在10年内重新接受筛查。也意味着在很大概率下，10-15年之内不会有宫颈癌，因为对于免疫系统正常的妇女来说，发展到宫颈癌需要15到20年时间。 如果样本中检测到HPV，但没有发现异常细胞，则会被邀请在6个月以后进行复查。 如果同时检测到HPV和异常细胞，则会转诊到医院做进一步检查并作出适当处理。 在2018年，该监测项目邀请了共799173女性，其中57.6%进行了检查，并在9.5%的参与者中检测到了高风险类型HPV病毒1。2017年，荷兰全国妇女宫颈癌的死亡率为2.4／100000名女性2，既每10万名女性中有2.4人死于宫颈癌。 但我们也大可不必谈HPV而色变，像很多传染病一样，如果了解病原、传播途径和易感人群，那防控已经胜利了一半。而且如果得到早期诊断，宫颈癌可以治愈。 人乳头瘤病毒是最常见的生殖道病毒感染。其通过性行为传播，但不一定需要插入式性交。生殖器皮肤接触被普遍认为是一种传播模式。它们是世界范围内一组极为常见的病毒。通常情况下，该病毒在感染之后几个月内就会消失，而无需进行任何干预，约90%会在2年之内消退。少数几种特定类型的人乳头瘤病毒感染则会持续存在并发展到宫颈癌。几乎所有宫颈癌病例都是由人乳头瘤病毒感染导致3。 接种疫苗并不能治疗感染或宫颈癌等相关疾病，但在预防HPV感染方面非常有效。所以在没有性活动之前实施疫苗接种效果最佳。值得注意的是一些国家也开始为男孩接种疫苗，因为这些疫苗也可以预防男性生殖器癌症。 错过最佳接种年龄的话也不要慌，30岁以后定期进行人乳头瘤病毒检测可以大大降低患宫颈癌的风险。听上去难免有点道德主义，但只是检测，却无法获得治愈性治疗或姑息治疗方面的卫生服务是不符合道德标准的。政府提高认识、实施筛查和治疗规划，各级部门加强合作，并向广大民众提供卫生信息、性教育以及关于健康生活方式的建议，才能大大减轻疾病负担、促进消除宫颈癌。否则每年死于该疾病的数量将持续增加，特别是那些来自贫困地区的女性。 人乳头瘤病毒有100多种类型，其中至少有14种可引起癌症（又称高风险类型）。 [return] https://www.rivm.nl/en/cervical-cancer-screening-programme [return] https://www.who.int/zh/news-room/fact-sheets/detail/human-papillomavirus-(hpv)-and-cervical-cancer [return] http://www.huifang.nl/2020/06/07/the-department-concerned/ Sun, 07 Jun 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/06/07/the-department-concerned/ 在家工作快三个月后，本乡民也收到了有关部门发的“在家工作礼包”。早几个礼拜之前，麻子就收到了他们衙门的礼包，一块巧克力。麻子甚是不满，觉得不应该给员工这种不健康的东西。嘿，正好，便宜了本乡民。这回收的礼包比麻子的大，本馋虫猜想该不会是好几块巧克力吧！ 带着激动的心情拆开礼盒，却发现是跳绳、茶包、种子、和一些环保材料做的笔记本和口袋什么的东西。 “咳，没劲。” 本乡民嘀咕。 “这不挺好的嘛，健康。”，“那个，放手机的架子归我了。”，麻子倒是挺高兴。 这两年，农民起义和肺炎疫情将本衙门的知名度推上了历史的新高度，时不时可以在新闻上看到各种喜忧参半的采访和报道。 这次疫情把衙门上下两千号人咔嚓一下简单粗暴的分为了两大类：“核心员工”和“闲杂人等”。“核心员工们”顶着巨大的工作量和压力，努力的奋战在抗疫前线，“闲杂人等”则勤勤恳恳的在家做着本职工作。我嘛，自然属于后者。 本闲杂人等上一次在办公室是3月13号。其实在那前一天，胆小的本民已向老板请示在家上班了，只是答应了同事要帮她做一个实验所以又回去了半天。实验结束，本民预感将会有很长一段时间不会回来。遂，收拾了桌子，并吃了抱恙多日没来办公室的室友桌上的梨子后扬长而去。 没想到这一去就是3个月，而且前面还有3个月在等着。也就是说，本乡民在衙门工作5年的最后生涯将不能和我那些可爱的同事一起度过。哀哉、哀哉。 http://www.huifang.nl/2020/06/07/the-travelling-cat-chronicles/ Sun, 07 Jun 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/06/07/the-travelling-cat-chronicles/ 有一个属于自己的家和一个属于自己的猫应该是很多小孩心中的梦想吧，至少本乡民是其中一个，就像最近看的小说“The travelling cat chronicles”里的小孩一样。 对于猫在床上睡觉这件事情，应该很多人不能接受吧，但是小毛孩从第一天来家里就一直睡在我们的枕头上。碰上它心情特别好，或是惹我们不高兴的时候，还会给麻子和我洗洗头发。 本乡民有时候想，我们应该好好珍惜这一段“智能封锁”的时光。能每天24小时和家人在一起这样长一段时间，实属“难得的”1。当然，麻子和我在家工作，最开心的还是小毛孩。 每天它就和我们一起起床，吃早餐。我们干活，它有兴趣就跟在边上看着，没兴趣就在旁边的椅子睡觉。有时候看我们看腻了，就去楼上单独睡一小觉。经常故意躲在门后，等我们经过时，就突然四肢在空中伸张着弹跳出来唬人。不管怎么样，知道我们在家让它很有安全感2。看到小毛孩每天开心的样子，本铲屎官才切身体会到陪伴小孩成长有多美好和重要。 家人都在同一个单位一起工作的情况除外哈。 [return] 虽然我是这么觉的，但当然也只是我的瞎猜想。 [return] http://www.huifang.nl/2020/05/31/ficus/ Sun, 31 May 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/05/31/ficus/ 在家无声无息的待了一年以后，琴叶榕终于长了两片新叶！用实力证明了自己并不是假树。 http://www.huifang.nl/2020/05/31/ijsvogel/ Sun, 31 May 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/05/31/ijsvogel/ 在家隔离了俩月，只出门寄过一次信的本宅民终于绷到了极限，哼哼着要出门散步。不堪骚扰的麻子同志最后妥协，答应说可以去离家步行7分钟的小公园，条件是早上7点就得出门。本乡民知道对于草木皆兵的麻子来说1，这一步迈得可不比阿姆斯特朗的那一步小，7点就7点！ 一到小公园就戏精上身的本乡民，一会儿大口呼吸着久违的“外面的空气”，一会儿蓝天啊、白云啊的嘀咕。突然，眼前飞过一道蓝色的闪电。“Ijsvogel”！我激动的叫了起来。 本乡民的奇怪梦想清单之一是，想看一看翠鸟。不仅因为麻子和我在翠鸟街住过难忘的5年，更因为一篇名叫“我梦中的小翠鸟”的文章，是冰心写的一篇小散文。不知道别的同龄人的情况，但本乡民小时候可是在冰心文学的熏陶下长大的，还曾经不知廉耻的模仿冰心的口气，以“亲爱的小读者们”开头写过作文！总之，本乡民小时候读到这篇文章的时候，就尽力在脑瓜里想象过翠鸟的模样。时光飞逝，想不到二十多年后终于见到了那只小翠鸟，虽然最多也不超过3秒。知足了、知足了。 当然，翠鸟的照片是没有，放一只麻雀凑数吧。 他自己的话是草木里面有军人。 [return] http://www.huifang.nl/2020/05/29/north/ Fri, 29 May 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/05/29/north/ 十年前的暑假，本乡民大学刚毕业，在家闲着没事，研究生又没开学，便买了一张火车票跑去投奔我姐。那是本乡民第一次去北京，并在五道口的一家墨西哥餐吧当了一个月的服务员。从那以后，进过城的本乡民总是时不时的想念起北京。想五道口、想志新北里、想杂酱面、驴肉火烧、韭菜饺子。 之后也断断续续去过北京好几次，或转机、或出差、或旅行，虽然每次都很开心，可惜再没有待过像十年前那样长的一段时间。 我问麻子，“为什么我那么喜欢北京呀？”。 “因为我们在那里认识的啊。”。 嘿，可不是吗！就在五道口的墨西哥餐吧。 十年后，2020年5月20号，小满这一天的下午2点，麻子和我互许诺言正式步入婚姻。 像小满这一天一样，万物小得盈满，地处北方的本乡还在享受着初夏的美好，一切充满希望，诸事正好。 唯一遗憾的是，由于疫情本乡民爹妈没能到场，现场也只能十二位亲友观礼，且不能忘了1.5米的社交距离。 不过，如果有蛋糕和香槟的话，再简单咱也是派对：）。而且蛋糕还是纯素，棒不棒！？ 礼毕，我们去了常去的公园溜达，看今年新出生的小羊羊。 晚餐叫了我们爱吃的中餐外卖，非常荷式的谈论了财产分配的话题，并以麻子妈妈做的甜点圆满结束这难忘的一天。 简单、美好，这不就是本乡民梦中的婚礼吗。 注：所有照片均来自摄影师Lotje van der Bie http://www.huifang.nl/2020/05/11/gaai/ Mon, 11 May 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/05/11/gaai/ 松鸦（荷兰语gaai），在欧洲它们也叫Eurasian jay，昵称欧杰伦。松鸦不经常来，因为家里没有花生了。它们也非常难拍，一听到风吹草动，唰的一下就飞走了，可以说对人类是相当不信任了。 秋天，每只松鸦会储备大约8000颗橡子为过冬做好准备。且它们记性也不赖，能准确无误的找回绝大多数橡子，即使是半年以后也不会忘记。其它的食物来源主要是毛毛虫和小昆虫，春天的时候也会偶尔偷吃幼鸟和鸟蛋。 http://www.huifang.nl/2020/05/10/cat-in-summer/ Sun, 10 May 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/05/10/cat-in-summer/ 夏天的猫猫，脱了两斤毛儿。 http://www.huifang.nl/2020/05/10/noodles/ Sun, 10 May 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/05/10/noodles/ 按小高姐的方子做了油泼面，好吃。 http://www.huifang.nl/2020/05/10/drill/ Sun, 10 May 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/05/10/drill/ 钻机买了好几个月，拖延症患者终于第一次用起来了，撒花。 上回去麻子爸妈家，发现角落里放了这个二十几岁的衣架，甚和本乡民心意，且正好家里有个超合适它的地方。遂，厚着脸皮问曰：“那个，你这衣架还要不？”。 麻子爹答：“快拿走吧，我正愁没地方处置它。”。 哈，捡到宝，开心。 http://www.huifang.nl/2020/05/10/pear/ Sun, 10 May 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/05/10/pear/ 今年梨树叶子没染病，期待梨子成熟。 http://www.huifang.nl/2020/05/10/rose/ Sun, 10 May 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/05/10/rose/ 第一朵玫瑰开了，嫩嫩哒。 另，用洗涤剂兑水可以除去玫瑰花蚜虫，不然蚜虫不把花苞吃干净绝不罢休。 后续： 有一天在院子里转圈，鼻子里突然飘进一阵浓郁的蜂蜜味道。嗅了半天才发现是粉玫瑰开了。兴奋的和麻子报告：“这个闻起来好像蜂蜜！”，说完就觉得，咳，这是多么本末倒置的一句话啊。 黄玫瑰和它的名字Fabulous一样美。 红玫瑰每年都开的很灿烂，绝对是小院里最大的亮点，但神奇的是一次也没把它们拍美过。 最中意的还是厨房窗户外的白玫瑰。 http://www.huifang.nl/2020/05/09/not-again/ Sat, 09 May 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/05/09/not-again/ 无意在墙角找到一片“五叶草”，比四叶还多一叶！网上一搜，第一片叶子代表希望（hope）、第二片表示信心（faith）、第三片是爱情（love）、多出来的第四片是幸运（luck）。更激动的是第五片象征着财富！！ 今年生日，乡民在院子里拔了一些樱桃萝卜以示庆祝，开心。 http://www.huifang.nl/2020/04/24/grey-heron/ Fri, 24 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/24/grey-heron/ 是苍鹭！ 和老鼠！！ 重要观鸟提示：不要把鸟食放在地面，挂在树上的食物如果掉在地上也得及时扫干净。不然会引来老鼠。 下面是错误示范： 不过老鼠来了也不怕，本山人自有妙计。把院子打扫干净，再把Ruby的毛和一个尿砣子放在老鼠出没处，胆小鼠辈们再也没有来过了。 Ruby：麻麻，毛还需要不？ http://www.huifang.nl/2020/04/20/ekster/ Mon, 20 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/20/ekster/ 喜鹊（荷兰语ekster/英语magpie），如果用一句话来描述它们的话，那会是：打扮得像夜礼服假面的黑白大鸟。它们的名声在中西方文化里有着天壤之别。在亚洲文化中，喜鹊象征着好运，是经典爱情故事牛郎和织女中至关重要的角色。在剪纸和绘画等艺术作品中也经常可以看到它们的身影。而西方则视它们为偷银饰的小贼。 无论如何，喜鹊却是所有鸟类中最聪明的一位，因为它们通过了镜子测试！也就是说它们有能力辨别镜子里自己的影像。搞不好它们也是所有动物里最聪明的一位，因为猫、狗、及人类四脚吞金兽都无法通过测试。 如果仔细观察一群喜鹊，不难发现它们当中气势最足的、也是地位最高的，是把尾巴翘得最高的那只。喜鹊实行一夫一妻制，但也不是总是如此。当有漂亮小姐姐闯入领地时，雄鸟也会试着去勾搭。当然，这得格外小心，因为雌鸟可不是好惹的主。 http://www.huifang.nl/2020/04/18/popcorn/ Sat, 18 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/18/popcorn/ 本乡民琢磨将钻石和永恒、电影院和爆米花联系在一起的应该是同一款销售小天才吧。 做法： 锅底倒薄薄一层油，烧热，倒入干玉米粒，摇一摇，盖上盖子直到听不到玉米打锅盖的声音后关火。 糖和水在不粘锅里中、大火加热到冒泡，放入一块黄油，待糖水颜色有点焦的时候倒在爆米花上，搅匀。 请配合电影，饮料送服。 最近喜欢的电影是经典公路片《逍遥骑士》（Easy rider），没错，是51年前的那一部。 图片来自网络，以下是剧透： 影片讲述两位随心所欲的摩托车手，大长腿Wyatt和长头发Billy，将走私毒品赚到的钱藏在油箱里游历美国南部的遭遇。本乡民最喜欢的是杰克·尼科尔森扮演的一位酗酒成性的律师George和两位骑士在篝火边谈论外星人和Billy的长头发的那一节。 George抽着大麻对Billy说他们看到的不明飞行物，是大量生活在我们之间的高等生物。他们之间没有战争、没有货币系统、也没有领导。得益于他们先进的科技，每个人都能平等的、轻而易举的生活住行着，所以也可以说每个人都是领导。科学家和有关部门都知道他们的存在，而这些外星人不自己现身，且有关部门不对大众公开这些信息的原因是，知道他们的存在将对我们过时的社会系统造成毁灭性的打击。 两位骑士显然被George的故事忽悠到了，沉默了一会儿，大长腿才开口问：“How is your joint（大麻烟）? George”。 妙哉，妙哉。 Billy接着向George抱怨连不上档次的汽车旅馆都不愿意给他们提供房间，像是害怕他们会割了那些人的喉咙。George纠正说那些人并不是怕你，而是怕你代表的东西。Billy打趣说他们仅仅代表的是需要理发的人。 George：“对他们来说你代表的是自由（Oh, no, what you represent to them is freedom）”。 Billy不解：“自由有什么问题？这一切不都是关于自由吗？” George：“对，一切都关乎自由，但是，谈论它和获得它那是两码事。”，“而当他们看到真的自由人时，他们会感到害怕。” Billy：“我的本意不是让他们感到害怕。” George：“不，这让他们变得危险（no, it makes them dangerous）。” 这也印证了电影最后结局，两位开着皮卡的大老粗问Billy为什么不去理个发后1，举起了猎枪将两位逍遥骑士双双打飞2。 下面是保存黄油的方法： 将黄油切成小块，包上烘培纸，放在密封的盒子里并标上时间，冰箱冷冻可保存2个月。 我的荷兰语老师说，在他们那个年代长头发确实是个糟点，而且她无法想出除了这样，电影还能有什么别的结局。 [return] 我猜这样的电影应该对她们那一代人产生了深刻的影响吧，比如说本乡民喜欢的两位英国厨子(www.hairybikers.com/shows)。 [return] http://www.huifang.nl/2020/04/18/pigeon/ Sat, 18 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/18/pigeon/ 如果在花园里看到脖子上有一块白斑的大胖鸽子，很大情况下是在看一只斑尾林鸽（荷兰语houtduif/英语wood pigeon），也是本乡最大的鸽子品种。它们样子憨态可掬，走起路来不慌不忙。 有一年夏天，本民去老板家蹭饭，见其老公下班进门放下背包的第一件事是，打开冰箱、走到花园、躺在藤椅上、安静的喝着冰啤酒！本乡民幼小的心灵被这一套练习了十几年、自然不做作的动作深深的震撼住了。导致当他问我要不要啤酒时，斩钉截铁的回答道：“不，我要留着这瓶啤酒在我自己的花园里喝。”。 当本乡民终于躺在藤椅上享受这瓶迟来的啤酒之时，看见屋檐上一只林鸽正载歌载舞、点头哈腰的对另一只林鸽跳着求爱舞，然而被求的女士显然不太满意，簌的一下飞走了，将不知所措的男士留在了原地。 看热闹不嫌事大的乡民，砸了口啤酒，低声说了句：“shit happens”。 鸽子虽憨厚，但它们应该不会被排入本乡民“可爱鸟类”的小名单中，因为太爱拉屎了。 灰斑鸠（荷兰语turkse tortel/英语Eurasian collared dove），长得比斑尾林鸽秀气，但是听说不太会做窝，蛋经常从窝里掉出来。麻子和我经常在屋里粗着喉咙模仿它们两短一长的咕咕声，cu-cooh-cu，cu-cooh-cu。 http://www.huifang.nl/2020/04/17/forbidden-city/ Fri, 17 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/17/forbidden-city/ “没有什么器物比唐三彩更能代表大唐热烈、奔放的性格，也没有什么器物比汝窑瓷器更能代表北宋文人清丽、深邃的气质，一如这件天青釉弦纹樽，虽是仿汉代铜樽造型，但它不再像青铜器那样，以张牙舞爪的装饰纹样吸引眼球，而是以瓷釉作为美化器物的介质，色泽清淡含蓄，胎质细腻，造型简洁脱俗，釉面上分布着细密的裂纹，术语叫开片，俗称蟹爪纹或冰裂纹，那是由于胎、釉膨胀系数不同而在焙烧后冷却时形成的裂纹，汝窖瓷器在烧成后，这样的开裂还会继续，这使汝窖瓷器一直出于细小的变化中，似乎器物也有生命，可以老出皱纹。” 可惜此处图文不符，图片上面的不是北宋汝窖天青釉弦纹樽，而是麻子阿姨前年送给本乡民的普通花瓶。上面这段描述也是从最近读的一本书里抄下来的。 无意读到这本好书，兴致勃勃的想要和麻子分享。 我：“你猜我在读一本什么书？”，话才刚出口，本乡民就意识到这样的问题不会有好下场。 “嗯。。。”，麻子故作沉思。“钱钟书？”。 好吧，是人民文学出版社出版的《故宫的古物之美》，作者是艺术学博士、故宫博物院影视所所长祝勇。全书一共18章，作者以中华七千年文明史为线索详细介绍这座六百年宫殿里的一些古物。通读全书，感觉自己一会在和商代贵族钟鸣鼎食，一会追随方士帮汉武帝寻找仙山。上一秒还在听扶生授经，下一秒又在和虢国夫人游春。总之本乡民彻底被作者渊博的学识和冷幽默圈粉了，而且每一章的名称都由四个字组成！朕1就是喜欢OCD患者（开玩笑，哈哈）。 通读全书，没出息的本乡民只记住了上面那段话的最后一句，老出皱纹，老出皱纹。。。可怕。 没有不尊敬哦，现在也不是帝制了，作为第一人称代词，不分尊卑贵贱，人人都可以自称“朕”。 [return] http://www.huifang.nl/2020/04/17/blackbird/ Fri, 17 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/17/blackbird/ 早晨离本乡民起床的前一个小时就会听到窗外乌鸫（dōng，荷兰语merel/英语common blackbird）唱歌的声音，我喜欢看乌鸫，因为它们长得就很机灵，走起路来也有意思，总是身体先向前伸，然后快步冲出小半米，倾听片刻后又快步冲到下一个地方。而且每次看到它们，嘴里都叼着好几条地龙，一副业务能力很足的样子。 雄鸟很容易识别，乌黑的羽毛，黄色的喙和眼环。雌鸟羽毛为深褐色，喙的颜色也比较黯淡（下图）。繁殖季节，雌鸟全权负责衔枝筑巢，而雄鸟则像整个春季那样在其身后寸步不离，为的是绝不给隔壁老王提供任何可乘之机。 这么机灵的家伙可偏偏英文名字却取得那么潦草（common blackbird），本乡民真为它们鸣不平。 比乌鸫大一码的是寒鸦（荷兰语kauw/英语jackdaw），除了颈后和胸腹部为灰白色以外全身都为黑色，幼鸟的瞳孔为浅浅的蓝色，成年后变成浅灰或银白色。寒鸦是杂食动物且实行一夫一妻制。并且它们对伴侣非常忠诚，到哪都是出双入对。即使是在一群寒鸦中，夫妻们也总是并排飞行，这是在别的鸟中不常见的。和它的表兄们（喜鹊，松鸦）一样，它们是属于聪明伶俐的那一类，知道使用工具取种子。 观鸟小提示：有的鸟儿喜欢吃瓜子，有的喜欢吃虫子，也有的喜欢吃花生。准备不同的食物可以吸引不同的鸟儿来造访。 http://www.huifang.nl/2020/04/17/koolmees/ Fri, 17 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/17/koolmees/ 山雀里最大的一种就叫大山雀（荷兰语koolmees/英语great tit），白脸黑头，黄绿色的胸脯前系一条黑“领带”，这条黑领带也是区分大山雀性别的要点，雄鸟领带较长、一直延伸到两腿之间，而雌鸟的领带则比较短。 和大山雀经常一起来的是蓝山雀（荷兰语pimplemees/英语blue tit），它们俩很容易区分，蓝山雀体型比大山雀小，且头为蓝色，眼睛间也多一条黑线。 它们喜欢在天还没亮就开始唱歌，声音清脆欢快，但唱来唱去始终就只有两个音，好在调子倒是有很多变化。 观鸟小提示：除了在树上挂一些食物以外，在花园放一个水盆、里面垫上一些踏脚石，可以吸引鸟儿们喝水和洗澡。 http://www.huifang.nl/2020/04/16/huismus/ Thu, 16 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/16/huismus/ 受本乡民的职业观鸟人／兼职语言老师的影响，在家隔离的第五周，本乡民也走上了观鸟的道路。碰巧时刻都在网上浏览打折信息的麻子同志发现了Vogelbescherming为初学者提供的10节免费课，注册以后每四天就会在邮箱收到新的课程，配合他们家的app，本乡民学得很愉快。 第一节课学的是家麻雀（荷兰语huismus/英语house sparrow）。 去年同事教我说如果想表达自己是宅民的话，可以说“Ik ben huismus”。由于从来没想过要去查这个词的拼写，结果被本宅民默认为家鼠的意思并使用了一年后，才恍然大悟原来是本乡最常见得鸟呀。 家麻雀经常来花园光顾，且一般喜欢成群结对1。乍一看灰不溜秋，仔细观察却别有特色。雄鸟的主要特征是白脸灰冠，眼后小白斑，背部有棕褐色的条纹。值得一提的是喙下的一块黑斑，黑斑越大越有男子气概，且在家族里的地位也越高。雌鸟背部也有棕褐色的条纹，眼后有一条米色的眉毛。从远处观察可以发现，每位家雀都是小跑健将，从不走路，且腿都呈半蹲状态。 下面这一只本民有点拿不准它是雌家雀还是和它们长得非常像的林岩鹨（liù ，荷兰语heggenmus/英语dunnock）。林岩鹨在花园中也十分常见，但经常被忽视。因为它们行为更加鬼祟，经常在灌木丛里穿梭、移行，爪子几乎看不见。 两者相比，家麻雀的喙较宽大，便于嗑各类种子，而林岩鹨的喙比较尖细，啄小虫子最适合不过，且其背部为黑色条纹。 相比50年代，本乡麻雀数量减少了一半以上，且自2004年以来它们就被列入了濒危物种红色名录。造成这种现状的原因很多，比如食物供应和栖息地质量的下降。本乡民每当想起很多年前国内曾报道麻雀在很多地方消失，且被一卡车一卡车的运送到各个夜市小吃摊上的新闻就觉得很难过。虽然自己小时候也和三哥将谷子放在用一个木棒支起的竹簸箕下，手里牵着系在木棒上的一个长绳躲在远处，等麻雀去吃谷子时便快速一拉绳子将其扣在簸箕中的缺德事。 当然，它们遇到的最惨烈的遭遇还是非大跃进初期的“打麻雀运动”莫属。这样一场“人类征服自然的历史性伟大斗争”不仅对麻雀，也对整个生态和人民都带来了灾难性的后果。 现在用在超市一两块就可以买到的鸟食，就可以给人带来这么多乐趣的小家伙，希望以后都能被好好对待。 观鸟小提示：鸟儿们通常在早上比较活跃，早起一点的话，会有机会看到更多的鸟儿。 曾多次听我爹描述：“天上黑压压一群麻雀全部一个俯冲落在地里，几秒钟的时间把包菜扎得千疮百孔又齐刷刷飞走”的场景。 [return] http://www.huifang.nl/2020/04/15/work-from-home/ Wed, 15 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/15/work-from-home/ 好处：在家。 坏处：工作。 http://www.huifang.nl/2020/04/15/courgette-spaghetti/ Wed, 15 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/15/courgette-spaghetti/ 西葫芦擦成丝。 倒入蒜、红椒、油、醋和一点盐和糖调成的汁。 http://www.huifang.nl/2020/04/12/easter-brunch/ Sun, 12 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/12/easter-brunch/ 宅在家的第五周，用梨树的两根枯枝简单的装饰了一下，开心的享用复活节的早午餐。 复活节的谜语： 兔子为什么可以很快去睡觉？ 因为只用刷两颗牙。 http://www.huifang.nl/2020/04/12/cleaning-tools/ Sun, 12 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/12/cleaning-tools/ 找到这些神器并不是说本铲屎官有多喜欢做家务，更多的是两名猪队友一起在家捅出各种篓子需要想办法收拾。 苏打粉，简直是便宜好用多功能神器之首了。将烧糊的锅、餐具、毛巾放在放有苏打粉的热水中煮，煮的时间取决于污渍的顽固程度。相信我，煮过的餐具都像重生。 本乡民这两年得了一心病，不是别的，就是浴室两片大玻璃门上的水垢！本民上下求索，多方打听，不断尝试，均无果。每天看见它们就像得了白内障一样难受1。 终于有一天，在用我的另一神器清洁水龙头时，脑瓜闪过一念，“这个这么好用，干嘛不试试玻璃？”。天呐！天呐！我的病好了！！ 就是下面的这一瓶Antikal！可笑的是，这家伙在我们家从来没断过货。只是本乡民从来都是看图买货，只用它来洗水龙头。一如既往的死脑筋就是我。 另，用厨房用纸（因为不掉纸屑）配合中间那瓶擦过镜子后，再照镜子时就会有视力变好的感觉。洗完澡后用最左边Leifheit的小机子吸干玻璃上的水，可以防止水垢的形成。而且有了它以后连擦玻璃都变轻松了。 Swiffer的“鸡毛掸子”应该是每个家庭都必须拥有的东西。尤其对上班族来说，随时随地随手优雅的掸个灰，能大大减轻“今天又没搞卫生”的心理负担。 瞎想的，我没得过，无意冒犯白内障患者。 [return] http://www.huifang.nl/2020/04/12/rice-balls/ Sun, 12 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/12/rice-balls/ 米饭捏成小团子，撒上盐和芝麻，锡纸上刷油，放入空气炸锅160度炸10分钟，挤一点蛋黄酱。 http://www.huifang.nl/2020/04/12/flowers/ Sun, 12 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/12/flowers/ 三月的时候，本乡民蹬着小车去花鸟市场买了一堆球／块根回家，种在院子里期待它们早日发芽。 后续： 最先发芽的是铃兰 接着是芍药 大丽花是什么神仙颜！ http://www.huifang.nl/2020/04/12/beans/ Sun, 12 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/12/beans/ 在抽屉里翻出一包好几年前买的豌豆种子，一看还没过保质期，就抱着试一试的心态种了几粒在小盆里。 后续： 昨天和我爷打电话，本乡民终于可以理直气壮的回答他：“种了，有菜吃。”。 http://www.huifang.nl/2020/04/12/arepa/ Sun, 12 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/12/arepa/ 阿瑞巴（Arepa）是哥伦比亚和委内瑞拉的一种玉米饼。麻子和我第一次吃是在西班牙马拉加的一个小吃店，当时就是纯好奇、没有任何期待，因为对于委内瑞拉我们一无所知。可是吃完以后两人都发出了相见恨晚的感叹，麻子立马又追加一饼打包回酒店吃。 回家看到阿姆斯特丹有一家评分很高的委内瑞拉小吃店，但是特殊时期一直没有出门。遂网上买了一包玉米粉1，没想到味道一样棒且操作如此简单。 两碗阿瑞巴玉米粉，两碗半凉水，一勺盐混合，揉面两分钟，醒面五分钟后面团就准备好了。 取一小块面团，先搓圆后轻压成饼。 不粘锅倒油将饼煎成两面金黄。 将饼切开一口子，装入沙拉、黄瓜、彩椒、牛油果和芝士。 是一种提前用水煮熟、干燥，专门做阿瑞巴的玉米粉。 [return] http://www.huifang.nl/2020/04/12/chickpea-omelet/ Sun, 12 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/12/chickpea-omelet/ 鹰嘴豆粉加水调成糊，加鸡蛋（纯素的话就不加）盐、胡椒和蔬菜粒拌匀。不粘锅刷油两面煎几分种。 http://www.huifang.nl/2020/04/05/chickpea-salad/ Sun, 05 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/05/chickpea-salad/ 系列一：鹰嘴豆沙拉 隔夜泡好的鹰嘴豆煮10分钟。 苹果、彩椒、牛油果切小块。 醋和油一比一的比例，加一点盐调好，淋在沙拉上。 此沙拉的优点是，不会感觉自己像牛吃草。 系列二：意大利面沙拉 前一天晚餐顺便多煮了点面，中午加点蔬菜、煎一小块素鸡肉，淋上油醋汁。 系列三：土豆沙拉 土豆削皮煮熟压成泥，鸡蛋煮熟切小块，擦一点柠檬皮、撒一点海盐，再加入几勺蛋黄酱。 冰箱冷藏一阵子后就可以享用了。 http://www.huifang.nl/2020/04/04/couscous/ Sat, 04 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/04/couscous/ 库斯库斯（couscous）实在太容易了，所以本乡民特意拿出了烤盘将黄瓜和彩椒烤出黑条纹，让晚餐看上去不是那么敷衍：）。 http://www.huifang.nl/2020/04/04/falafel/ Sat, 04 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/04/falafel/ 前年麻子爸妈送了我们一台空气炸锅，除了麻子偶尔炸可乐饼以外（croquette），基本就是闲置在柜子的最底层。 现在特殊时期，本乡民也自然而然的走上了中华小当家的道路，所以今天就吃falafel吧！ 将提前一晚泡好的200克鹰嘴豆洗一洗，沥干水，分批倒入料理机打碎。 2个青洋葱，6瓣大蒜切小块，放入料理机打碎。 将打碎的鹰嘴豆泥和洋葱大蒜放入一大碗中，撒上孜然粉、香芹、盐和两勺面粉，拌匀。 将拌匀的豆泥轻轻压紧，放入冰箱冷藏一小时左右。 将冷藏后的豆泥搓成小球，分批放入空气炸锅180度炸15分钟。 http://www.huifang.nl/2020/04/04/yogurt-cake/ Sat, 04 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/04/yogurt-cake/ 条件简陋，用家里没吃完的饼干和酸奶凑合做了一个小蛋糕。看着不行，味道还能过得去。 翻了一下本乡民做蛋糕的博文，大多数是塌了、崩溃了、没手感、方子就不写了这样的词语。其实失败的原因心里是有数的，主要还是抠门和爱画蛇添足。 “只要蛋黄？那蛋清怎么办？”，“加一起应该没问题吧！？”。 当然有问题啊！所以本乡民打算金盆洗手一阵子，待日后发财再来和你死磕。 http://www.huifang.nl/2020/04/04/patat/ Sat, 04 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/04/patat/ 土豆切块，泡水30分钟。 沥干水，在碗里放一点油，搅拌薯条让其裹上油。 放入空气炸锅160度20分钟。 抖一抖，再180度炸15分钟。 撒上盐和蛋黄酱就可以吃啦。 http://www.huifang.nl/2020/04/01/courgette/ Wed, 01 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/01/courgette/ 听荷兰语老师说，她买了一株迷迭香种在院子里，并表示蔬果店的老板对她有点不耐烦，因为店里太忙了。鉴于当前局势，我表示不能相信。老师转述了店老板的解释：“因为女士们现在都在家！”。 我，糟糕，中枪了。。。 本乡民在家翻出一包西葫芦种子，丢了三颗在花盆里，每次茶歇就去给它浇点水，顺便观察它们又长了多高，已经成为宅家期间的主要快乐来源。 第一天： 第二天： 第三天： 第四天： 若干天后： http://www.huifang.nl/2020/04/01/coffie-time/ Wed, 01 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/01/coffie-time/ 午饭后，领本乡民入门的编码大师1发来一段代码，看得人头昏脑胀。埋头苦读不得解时，喜得本乡民大呼：“总于等到喝咖啡的机会啦！” 本乡民已经戒咖啡好几个月了，只有特别困时才会喝一杯。所以上回旅游在马拉加买得的咖啡豆一直没喝上，而现在不正是天赐良机嘛。 虽然条件简陋，不过好歹也喝上了一杯手冲咖啡，鼓掌。 我经常向人介绍此为我的Sensei，就像忍者神龟里的斯普林特老师。不过本乡民还不是忍者，只是玩泥巴的乌龟。 [return] http://www.huifang.nl/2020/03/29/summer-time/ Sun, 29 Mar 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/03/29/summer-time/ 在厨房干活时，听到麻子小声嘀咕：“哎呦，亏了一小时！”。哈，原来今天开始实行夏令时啦。 我怼他道：“要是这个发生在工作日，你应该不会抱怨了吧。” 麻子：“那我会高兴得不得了。” 咳，薅资本主义羊毛的典型。 每个星期天下午1点是本乡民和爷爷的固定通话时间1。主要内容是今天天气咋样，晚饭吃了啥菜，在看什么电视，一般也就7-8分钟，因为我爷实在太难聊了！不过每次通完话，本乡民的幸福感就能上升两百来点。今天我爷透露的重要情报是，国内疫情控制住了，昨天开始可以打麻将了。 随后和我爹妈视频了会儿，果不其然，在山下邻居家看人打麻将呢。我爹（庄哥）手里还握着一小瓶白酒，给我们指导工作的同时，还不忘时不时喝上一口。 庄哥用浓厚的南普向我和麻子提出了“深挖洞、广积粮”的指导方针。我俩一边小鸡啄米似的点头，一边解释粮食已经囤好了，让他们不用担心。 过了一会儿，庄哥还是不放心，问麻子：“我说的话听懂了没有？” 麻子一脸真诚：“嗯，听懂了。” 庄哥：“是什么意思？” 麻子：“少吃点东西。” 前汉学家·现程序猿，么阿麻－麻子同志，就这样一不小心在岳父母面前露出了马脚。 今日本乡民坐在桌前写字时老问到一股猪油味，纳闷了一上午后终于发现是鼻子前的梨花开了。哈，原来今天也是麻子和我订婚一周年的日子呀。 有人可能会觉得这有点好笑甚至太冷血，星期天、十点，要不要这么程式化？可是平时要搬砖，再加上6、7个小时的时差，所以也就只能这样了。在外这几年一直都是用Skype打到爷爷的老人机上。有一次他说给我打电话了，可是打不通。一问才知道他把来电显示上的一长串随机号码抄了下来，想要给我打电话。听到这个把我心痛了半天，所以就决定固定一个时间给他打电话了，至少他知道每周大概那个时候我们能通话。 [return] http://www.huifang.nl/2020/03/29/birds/ Sun, 29 Mar 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/03/29/birds/ 在树上安了一个放鸟罐头的小屋，挂了一串花生以后。每天来吃两口的鸟儿络绎不绝，花园里一下子热闹了起来。 每天都来的是大山雀（great tit）。 成功拿走一颗花生的松鸦（Eurasian jay）。 有红色胸脯的知更鸟来得比较少，麻雀和喜鹊（Eurasian magpie）有时候也来光顾。 鸽子来了之后，不去树上吃花生。而是背着手腆着肚子在地里走来走去，挑三拣四的在本乡民刚播种了樱桃萝卜的土里拨弄。 本民和痴汉Ruby一样对所有来宾都表示热烈欢迎，唯独只想对鸽子说：“大哥，求放过！” http://www.huifang.nl/2020/03/28/quick-dinner/ Sat, 28 Mar 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/03/28/quick-dinner/ 不想花时间做饭的时候麻子和我会选择吃墨西哥卷饼（Tortilla），因为实在太简单了，而且味道也不赖。 原料就是一包玉米饼，一份免洗的已经切好的新鲜墨西哥蔬菜包，一盒代肉块（蔬菜做的），两个牛油果，一瓶辣酱，几块芝士。 先把代肉和蔬菜炒一炒，芝士铺在玉米饼上放进微波炉里加热40秒，刷上辣酱、包上炒好的肉和蔬菜，弄点牛油果块，卷一卷，晚餐就做好啦。 一般情况下，我们吃两个就已经很饱了。 如果还有闲情逸致的话，会再弄一碗鳄梨酱，拿玉米片（nachos）醮着吃。这个是在我的一位巴西女同学家吃饭时学会的，不过人家已经回巴西，而且早两年就当上教授啦。而我，就学会了做酱：）。 最不想动的时候，也会外卖披萨吃。但是对于吃掉一张35cm大的披萨，本乡民觉得良心实在太痛了，所以也逐渐放弃了。 没想到的是，披萨爱好者麻子同志，还是照样点两张（他自己吃），美其名曰：“点一张他们不送呀。” http://www.huifang.nl/2020/03/28/grape-hyacinth/ Sat, 28 Mar 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/03/28/grape-hyacinth/ 种下的可爱葡萄风信子小球年年都开放。 http://www.huifang.nl/2020/03/27/tarwe/ Fri, 27 Mar 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/03/27/tarwe/ 衙门里每天有两次茶歇，上午十点和下午三点。通常我都是吃两个苹果然后和同事瞎聊半小时，有时业务繁忙的时候也不歇。现在在家茶歇就改吃小麦饼和树莓酱了。 前年，本乡民去爱丁堡某实验室交流过一周。因为申请到某欧盟组织的资助，所以整个交流十分轻松加愉快。最好的是该组织就按你提交的方案里写的预算给你一笔钱，该怎么花想怎么花就“丰简由君”了，也不用事后交发票。唯一的要求就是交流完后得写一份报告，并在会议1上向财政爸爸及各国同仁们做一个汇报。如此美差，咱有什么理由不争取呢？况且这俩地本乡民还没去过哩。 唯一美中不足的是，此实验室的政策居然是不能在办公室吃东西！喝水也只能用有运动嘴壶的瓶子喝。因为办公区挨着实验室，为了减少感染风险，喝水吃饭一律只能是茶歇的时候在食堂进行。本乡民可以拍着胸脯保证说：“这一周绝对一个茶歇也没拉下！”。 是的，又资助去了里斯本开会。 [return] http://www.huifang.nl/2020/03/27/clematis-armandii/ Fri, 27 Mar 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/03/27/clematis-armandii/ 在墙角种了一株铁线莲，长势十分喜人。 http://www.huifang.nl/2020/03/24/milk-shake/ Tue, 24 Mar 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/03/24/milk-shake/ 草莓和香蕉 芒果、桃子和香蕉，这个组合朕喜欢。 又是草莓和香蕉。 回到了草莓和蓝莓的老组合。 杯子是在Zeist的历史活动日上，一个老头儿的小摊上买的。他用一个像补牙1用的工具在杯子背面刻了麻子和我的名字。 依我看蓝莓和蔓越莓下回不用做了。 树莓、蓝莓和香蕉 每天的奶昔都是老麻同志做的，特意问了一下配方，大致如下： 水果 牛奶 蛋白粉 希腊酸奶 水果有时是新鲜的，但大部分时候是用的冷冻水果，做奶昔的时候提前从冰柜拿出来解冻就好了。吃多少拿多少，因为是冷冻的所以可以保存比新鲜水果更长的时间，而且价格也相对便宜，口感没有区别。 蛋白粉不用加很多，一勺左右，当然也可以完全不加。 加一点希腊酸奶（也是我的早餐）口感会浓稠一点。 有时候也加一点核桃，完全看家里有没有没吃完的果仁。 我小时候陪我姐补过一次牙，听过补牙的声音后，本民从此没有牙齿问题。 [return] http://www.huifang.nl/2020/03/24/work-from-home/ Tue, 24 Mar 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/03/24/work-from-home/ 随着疫情加重，街上关闭了一大批薯条店。城里的鸽子、老鼠也迎来了一场粮食危机。 http://www.huifang.nl/2020/03/24/shoes/ Tue, 24 Mar 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/03/24/shoes/ 给未来侄女买的小鞋，可爱到38码的大脚也想穿！ http://www.huifang.nl/2020/03/20/home-baked-bread/ Fri, 20 Mar 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/03/20/home-baked-bread/ 烤了一个核桃包吃了一整天。 http://www.huifang.nl/2020/03/20/hortensia/ Fri, 20 Mar 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/03/20/hortensia/ 本乡民终于在墙角种下了一排绣球。白色！ 六月，绣球开花啦！ 七月。 http://www.huifang.nl/2020/03/20/subway/ Fri, 20 Mar 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/03/20/subway/ 麻子大厨做的午餐。 系列一：素汉堡，黄瓜，牛油果，芝士和蛋黄酱。 系列二：黄瓜，牛油果，芝士和蛋黄酱。 系列三：素鸡排，黄瓜，芝士和北京烤鸭酱（没写错）。 系列四：黄瓜，西红柿，芝士和蛋黄酱。 系列五：素汉堡，西葫芦，西红柿，芝士，蛋黄酱和番茄酱。 这次买的素汉堡过于逼着，煎的时候都有红色的汁液流出来。本民好想对厂家大声呼喊“请别这么较真”。当然他们的主要目的应该是吸引绝大多数的普通消费者，而不是少数的素食主义者，咱喊也是白喊。 本乡民忙着拍照时，身后总传来大厨无奈的呼喊：“快吃吧，都凉了，这就是面包呀。” 不，这不是面包，是逼格。 http://www.huifang.nl/2020/02/16/tulips/ Sun, 16 Feb 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/02/16/tulips/ 凄风楚雨之时，发现圣诞节种下的郁金香发了芽，也算是美事一小桩。 后续： 三月的花苞 四月花开正好 五月花都谢了，可以将花枝剪去，等过几天叶子也凋谢以后，除去残叶，球茎不用取出，第二年又能开花。 http://www.huifang.nl/2020/02/16/cordoba/ Sun, 16 Feb 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/02/16/cordoba/ 这次旅行是本乡民有史以来离梦想的非洲大陆最近的一次。到了科尔多瓦清真寺／天主教堂后，马上被它独特的美迷得神魂颠倒，虽然还是身在欧洲，但是感觉又受到了一次文化冲击。 因为不是旺季，教堂里的人特别少。 此行最满意的摩洛哥风味餐馆。 好歹本乡民也算是进过城的人了，文化冲击是不怕的，所以每天油条加巧克力酱（churros）也吃得特别香甜。 http://www.huifang.nl/2020/02/16/granada/ Sun, 16 Feb 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/02/16/granada/ 在阿尔罕布拉宫看着日落的时候，麻子和我认真的讨论了是Bled美还是Granada美这么无聊的问题。因为结果必定是两者不分上下，各有各的美啊！ 格拉纳达不仅有像麻子和我这样以观光拍照为主要任务的普通游客，也有一批成群结对、“嬉皮士”打扮，以弹吉他唱歌为主要活动的青年。除了这两波，还有一些稀稀拉拉散布在人群里的黑人难民兄弟。这些难民兄弟就形单影只的走在人群里，如此不打眼，但仿佛是笼罩在他们身上的孤独气场，却又让我无法视而不见。 仅仅就这样远远的望着，本民也能感受到他们融入格拉纳达还有很长一条路要走。 关于接收难民的态度问题上，本民同意Yuval Noah Harari说的，首先得区别民众是认为难民同志有权利得到帮助，还是出于自己的善意do them a favor。 思考这样的问题对搞懂难民的融入、何时才能被不视为“二等公民”很有启示作用。 重要提示：请一定要提前网上买好去阿尔罕布拉宫的门票，旺季时可能还得提前一个月才能买得到。 http://www.huifang.nl/2020/02/12/why-malaga/ Wed, 12 Feb 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/02/12/why-malaga/ 本乡一月和二月是一年中最为无趣且难熬的时候。原因主要是圣诞节、元旦假期放松后又要开始日复一日的搬砖，而且整天大雨滂沱、妖风乱作，更要命的是基本上很难见到日光，到处一片愁云惨雾的局面。 遂，麻子在网上敲下了“哪里有阳光？”后，如此简单粗暴我们就去了马拉加。 另，下午6:54分，在去西班牙的飞机上看到了天边的日落，美哉，美哉。喜得本民转头对麻子说：“果然世界上对人类最重要的快乐来源都是免费的！”，麻子答：“嗯，机票钱好像没算。” 不过对于可以短暂的享受每天5个小时的阳光，两位乡民都表示很满足。 这里也是一位稀有的、在生前已经名利双收的艺术家，毕加索大人出生的地方。早上我们就去毕大人待过的小广场散散步，中午就在那吃馅饼（empanada），晒太阳。也去了城里的毕加索博物馆，虽然不是很大，但也还不赖。 住在了一家叫La Siesta的guesthouse。入住后，我一脸困惑的问麻子：你是怎么在一排拆迁房里找到了一家这么好的招待所？太棒了！ 城里有一家叫Mia的咖啡馆，小到只有一张桌子。但在这里喝到了超好喝的冰咖啡。好喝到临走时特意跑回来买了店里的咖啡豆，也是本次旅程买的唯一一件旅游产品。好了，现在咱们就只缺咖啡机了。 http://www.huifang.nl/2020/02/12/breakfast-formula/ Wed, 12 Feb 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/02/12/breakfast-formula/ 本乡民在西班牙吃早餐时悟出的公式： 烤面包（碳水）＋ 黄油（脂肪）＋ 蔓越莓酱（糖） ＝ 早餐（快乐得像个300多斤的孩子）。 http://www.huifang.nl/2020/01/13/hydrangea/ Mon, 13 Jan 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/01/13/hydrangea/ 绣球是真美，可也真耗／好水。 http://www.huifang.nl/2020/01/01/books-of-2019/ Wed, 01 Jan 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/01/01/books-of-2019/ 如果一定要选一本2019年最喜欢的书的话，非小说类的我一定会毫不犹豫的选Jared Diamond（又称假的·钻石）的《Upheaval: How Nations Cope with Crisis and Change》（简称动荡：国家如何应对危机与变化）。 看到这本书，本乡民脑瓜首先蹦出的问题是：真的假的！经典著作《枪炮、病菌与钢铁》作者贾德·戴蒙的新书！这家伙该得有一两百岁了吧！？ 假的·钻石先生从个人危机说起，总结出个人化解危机的几大要素，选取7个国家在历史上遇到的各种危机为案例，对应案例一一分析从个人危机中总结出来的要素对化解国家危机的影响。 如果喜欢历史的话，那读这样一本书应该会觉得有意思，虽然它只是作者按自己意愿选择的7个国家中的7个危机案例1。比如开书第一章芬兰对抗苏联的例子，就读的本民大呼：芬兰人民太不容易了！并决定以后对本民的芬兰女朋友态度不那么恶劣一点。 另，这样一本书，对今天国家如何处理新冠病毒危机不是很有借鉴意义吗？比如参考其他国家成功的案例。 如果要选一本去年最爱的小说的话，放在以前，我会毫不犹豫、脱口而出余华的《活着》。一点也不夸张的说它是我几十年里最爱的小说，虽然小说本民也没看过几本。 可是现在我不会说《活着》了，因为我看了余华的《兄弟》！好荒谬，好好笑，好悲伤。和看《活着》时的情况一样，本民在上下班火车上，晚饭后，睡觉前，不知疲倦，一气呵成的看完了这本书。好看，真好看！ 几年前余华同志来莱顿大学演讲，本民超想去，可惜当天有个什么事冲突了。现在想想也不记得那个什么事到底是个啥，就应该选择去看余华啊。悔啊，悔。 另外还有一本也不得不提，是属于回忆录形式的杨绛的《我们三》。说的是杨绛、钱钟书和他们的女儿之间的故事，背景当然是在某运动时期。这个是在微信读书上一通宵看完的。看完只感觉痛、而且好痛。在看了《牛棚杂忆》等书后，本民对自己说这样的书不能太密集的看了，不然眼睛得哭瞎。当然，这些都是“牛鬼们”的一面之词，本民也和季老一样希望有朝一日能看到另外一面的说法。 精彩的书看了不少，当然也有踩雷的时候。读了马歇尔·卢森堡的《非暴力沟通》后，按作者提出的4步沟通模式（观察，感受，需要，请求），不批评、不指责，诚实的向麻子同志表达了：“当我看到你只洗了自己的脏衣服后（观察），我感到有点难过（感受），因为我的脏衣服就在旁边也可以一起洗（需要），下次可以一起洗了吗（请求）？”。 本民感到很骄傲，控制住了自己的爆脾气，非暴力的表达了自己的感受。另一边，麻子同志也感到很骄傲，自己做了劳动，而且出于保护本民衣服的原因，特意没有把衣服混合在一起洗。本以为事情会向美好和平的方向发展，可不知道哪一环节出了问题，竟导致了有史以来最暴力的一次沟通。 事后有好事者（本人）在网上搜了一下卢森堡博士的资料，竟发现这家伙自己就结了三次婚！咳，难怪行不通！ 假的·钻石先生声称他都曾在这些国家生活／工作过，并能流利的说除了日语以外的所有当地语言！以此推测这家伙绝对有两百岁没跑了。 [return] http://www.huifang.nl/2019/12/23/christmas-holidays/ Mon, 23 Dec 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/12/23/christmas-holidays/ 为了避免放完假脑子一片空白啥也不记得，本民决定纪录假期做的事情。 第一天，2019-12-20 下午提前下班，带小毛孩去了打疫苗，兽医大哥说一切都好，就是肚子有点鼓鼓囊囊，得少吃点儿。 第二天，2019-12-21 一大早去镇里的集市买了平安夜要吃的食材，原来早上赶集真的人好少。 晚上和麻子一起看了Rico和Badr的拳击比赛，他俩上一场比赛居然已经是三年前的事了，可怕。几个月前就惦记着买票看现场，结果一放票，网站都瘫痪了，罢了，罢了，在家看也成，至少用5块压Rico赢回了3块5。 小结：还得少用手机。 第三天，2019-12-22 带着小毛孩做运动，它一点也没有想动的样子。 给花浇完水后，又用湿布擦了琴叶榕的叶子。家里灰可真多。 写了几个没有灵魂的字。 种了一排郁金香，我妈说种得太密，本是想种两排的。但是整完两个花坛，本民实在没力刨坑了。就这么着吧。 看了Marriage Story，哭了两次，因为演得太好了。 晚上和麻子一起看了The Two Popes，还不赖。 小结：少吃点儿。 第四天，2019-12-23 准备了平安夜的点心和沙拉，本民最近很迷Ottolenghi的方子。 麻子送了一个新锅，用它烤了一个面包。 装饰了餐桌。 准备了巧克力慕斯做明天的甜点。 做了沙拉。 熨了两件明天要穿的衣服。 第五天，2019-12-24 客人们的晚餐是红酒炖牛尾。 点心是煮梨。 麻子爸妈送了一棵红掌。 第五天，2019-12-25 昨天剩下的牛尾做了面条，自己忍不住也吃了一碗，圣诞节作弊一回。 接下来几天就是走亲戚，吃吃喝喝，在家打滚之类的。。。 第九天，2019-12-29 请老邻居来喝茶，做了炸油球。 第十天，2019-12-30 又炸了两个红薯。 第十一天，2019-12-31 在家看了一整天The Witcher，屁股都躺疼了。 http://www.huifang.nl/2019/12/18/christmas-cards/ Wed, 18 Dec 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/12/18/christmas-cards/ 今年收到得第一张圣诞卡照例是来自老Kees叔叔，幸福。 http://www.huifang.nl/2019/12/16/floral-arrangements/ Mon, 16 Dec 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/12/16/floral-arrangements/ 快放假了想着把家里打扮一下，所以趁着赶集在卖圣诞树的老爷爷那买了一把树枝，又在花店买了一块花泥，在家捣鼓了一下午。 第一次插花，本乡民还是挺满意。 一开始第一个、第二个作品还有认真设计造型。结果做完前两个，还剩下一堆树枝，只好在家收刮了一些摆件，硬着头皮又插了三个。不过可以明显看出后面都是统一配方、批量生产了。 最后只能说，6块钱花得太值了，玩儿了一下午，本民都玩累了。 http://www.huifang.nl/2019/12/15/grill-pan/ Sun, 15 Dec 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/12/15/grill-pan/ 花75大洋买了个煎锅，果然月底有点余钱就开始膨胀了。 http://www.huifang.nl/2019/12/15/cv-ketel/ Sun, 15 Dec 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/12/15/cv-ketel/ 为人民服务了二十几年的热水器终于光荣退休了，感谢！ http://www.huifang.nl/2019/12/15/breakfasts/ Sun, 15 Dec 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/12/15/breakfasts/ 离圣诞节还有一星期，没有自制力的人从一睁开眼就开始吃吃喝喝了。 http://www.huifang.nl/2019/12/15/dickens-feastival/ Sun, 15 Dec 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/12/15/dickens-feastival/ 因为今年看了狄更斯的《圣诞颂歌》，所以周六去了Deventer参加该城举办的一年一度的狄更斯节。 大概内容和去年Elburg举办的活动差不多，只是这里的主题是狄更斯书里的角色。 和Elburg不同的还有，进城的时候需要排半小时队，而且整个下午一直下着绵绵阴雨。还好城里卖吃的的摊位比较多，热红酒和派拯救了我们。 http://www.huifang.nl/2019/12/15/chocolate-cake/ Sun, 15 Dec 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/12/15/chocolate-cake/ 最近做蛋糕完全没有有手感，蛋糕都塌了。 http://www.huifang.nl/2019/12/15/laba-beans/ Sun, 15 Dec 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/12/15/laba-beans/ 还没到腊月，本乡民就吃上好吃的腊八豆了，幸福就是如此简单。 http://www.huifang.nl/2019/12/15/filling-the-hole/ Sun, 15 Dec 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/12/15/filling-the-hole/ 十月挖的坑，年底终于填完了，鼓掌。 http://www.huifang.nl/2019/12/15/cranberry-jam/ Sun, 15 Dec 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/12/15/cranberry-jam/ 在镇里的集市上买了一点蔓越莓，晚上回来做了酱。 做法： 将300克蔓越莓和100克糖混匀，小火煮7-8分钟，装进罐子里冷却，放冰箱冷藏。第二天早上就可以抹面包，拌酸奶了。 http://www.huifang.nl/2019/12/08/caramel-nuts/ Sun, 08 Dec 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/12/08/caramel-nuts/ 原来焦糖真的就是把白糖煮焦！ 本民又一次刷新了对无知的认识，并由衷佩服将焦糖口味发扬光大的始作俑者。您真是商界奇才啊！ http://www.huifang.nl/2019/12/05/things-at-home/ Thu, 05 Dec 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/12/05/things-at-home/ 十一月中，本民回家了一趟，因为爷爷突发心梗住院。 知道消息的那晚，吓得我从梦里哭醒。第二天一早，我对自己说，无论如何我得回家。 不巧的是，当时手上乱七八糟的事都堆在了一起，加上临时买第二天就出发的机票，整得也很闹心。不过最后还是顺利回了家。 从机场回家，按效率来说的话，当然是自己直接打车是最佳选择。因为一旦发生航班延误、行李丢失这种事件，来接机的人就得在外头傻等几个小时。但本乡民现在可能因为年纪见长，也渐渐矫情起来了，如果有人来接机的话，就会觉得，哎呀，好温暖。虽然自己打车回家我也觉得完全没问题，但是人呀，真是享受被爱的感觉呀。 因为只有一个礼拜时间，所以几乎每天我都在医院和爷爷在一起，和他一起聊天、吃饭、做检查。其他时间就是和爹妈、弟弟一家还有我的一位老室友一起。人呀，有时候真是有恃无恐，只有在这种情况下才猛然意识到什么才是最重要。那些有的没的人和事就随他去吧。 有一天，我妈打电话说晚上一起去馆子吃饭吧。我说，还是在家吃吧，在家吃舒服。下午我在超市买了一些喜欢吃的菜，弟弟和弟妹又在农民企业家爹的菜地里择了好大一把香菜。临近饭点的时候，正在喂鸭的农民企业家手机响起来了，我心下一紧，如我所料是饭局电话，随即做好了老爹驾车扬尘而去的心理准备。但是出乎意料，居然听到的是“不去了，小孩回来了，今天陪小孩吃饭。”。哎呀，我爹怎么这样了！ 有一晚我从医院回家去小区找我爹妈，碰巧见到了我爹的叔叔。瞎聊的时候，我的这位舅爷爷问起我们房子有多大，实报出平米数后，只见舅爷爷眼睛飘渺的望向远方，嘴里轻轻的“哦”了一声。对于早就放飞自我，完全不在乎无关痛痒的人的评价的本民，在心里笑出了猪叫声。显然我爹也察觉到了他的叔叔没有被这个平米数惊艳到的气氛，豪不服输的加了一句：“前面花园50平，后面花园80平！”，这才扳回胜局。嗯嗯，牛皮吹得啪啪响，这才是我爹嘛。 另，回家顺便跑了几个局和处办个证明，嘿，一圈下来感觉现在办事效率还挺高的，态度也都挺好，不错、不错。 http://www.huifang.nl/2019/12/04/christmas-tree/ Wed, 04 Dec 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/12/04/christmas-tree/ 周一下班回家，突然发现邻居又开始卖圣诞树了！心下大喜，心里默想：且待本民吃饱，片刻后即来提树。 吃完晚饭，本乡民一心想着去买树，结果麻子说他的游戏发货了要在家等快递。这怎么能行呢？！软磨硬泡哼哼了半个小时，这厮终于放弃了等快递的念头并在八点之前抱了一棵回家，完美。 我的奇怪心愿清单里有一项是砍一棵大大的圣诞树。去年，我和麻子第一次在新家过圣诞，我自然是跃跃欲试想要实现愿望。可惜的是咱俩都没车1，就算自己砍了树，怎么也不能抬着坐公车回家呀。 有一天在外面瞎溜达，正绞尽脑汁琢磨着怎么把圣诞树弄回家的时候，发现邻居家支了块牌说可以买树，而且离家走路才5分钟！这不是天助我也吗？ 这位邻居的岳父母在某地种圣诞树，他12月份的时候就会弄一些树放在院子里卖，一开始就是卖着玩，结果反响不错，还上了本乡的报纸，现在已经连续卖了好几年了。去年，我挑了一棵最大的，缠上灯、挂上装饰物，心满意足的给我爹妈展示了一番。 我爱我妈，因为她现在也经常说一些表扬的话，让我觉得很膨胀。当然我也爱我爸，虽然他绝大多数情况下都在损人，但胜在那些损人的话实在太好笑了，而且好像也说得有那么点道理。圣诞树只要把灯给点亮，怎么样也不会太丑，所以我爹妈也觉得这树挺好看。但在得知几百块买了一棵没有根的树，而且在家摆上几个礼拜就丢掉的消息后，明显流露出了：“这女儿脑袋是真有煤炭。”的表情。 所以，今年我听取建议和邻居表示要买一棵有根的圣诞树！并打算过完圣诞节就将它移植到院里。结果被告知这些树在挖出来的时候，根已经被损坏了，种到院子里能存活下来的机会很小。 好吧，好吧，无根得圣诞树，你们就美美的完成在家装饰的使命就好了。 本乡民今天茶歇和一老同事瞎扯，惊闻他从前都是用自行车驮着2米多的树回家，并扛上四楼！ [return] http://www.huifang.nl/2019/12/03/december/ Tue, 03 Dec 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/12/03/december/ 整个十一月倒霉的事一件接一件，本乡民过的心烦意乱。 还好十二月终于来了，而且一开始本民就吃上了“冬天的恩赐”：腌萝卜。嗯，接下来的日子应该不会差到哪去了吧。 腌萝卜做法简直不能再简单了，萝卜洗净切块撒点盐，放在瓶子里，泡上糖生抽醋水，冰箱冷藏一晚第二天就能吃了！ http://www.huifang.nl/2019/10/27/mushroom/ Sun, 27 Oct 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/10/27/mushroom/ 十月，小公园里冒出了好大一批教科书级别的“小矮人蘑菇”。本拖拖病患者在心里惦记了好几个星期以后，终于拿着相机出门了。 可，可，可，上回遍地可见的“小矮人蘑菇”，只剩下蔫不啦叽的俩！ 悔不该的时候，也觉得拖拖病是时候医一医了。 后记： 2020年，这次没有错过它们。 http://www.huifang.nl/2019/10/27/wind/ Sun, 27 Oct 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/10/27/wind/ 早上洋洋得意的对麻子说，“今天不用扫地，因为风已经帮我做啦！”。 下午在厨房做瑞士卷1，突然听到一声大响，把我和猫吓一大跳。 原来，风用力过猛，把玻璃吹碎了一块。哎，西风啊！ 没成功，方子就不写了。不过味道也还不错。 [return] http://www.huifang.nl/2019/10/22/water-lover/ Tue, 22 Oct 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/10/22/water-lover/ 是时候禁止小毛孩进澡堂玩水了！ http://www.huifang.nl/2019/10/22/autumn-lover/ Tue, 22 Oct 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/10/22/autumn-lover/ 秋天有那么一个小小的窗口期，天气晴朗、阳光不刺眼，秋分瑟瑟、温度不冷又不热，树叶变红、变黄，但还没从树上掉光。 这样的日子宜喝热茶、穿棉袜和一切羊毛的衣服，以及在外面溜达。 秋日里的Amersfoort。 http://www.huifang.nl/2019/10/22/apple-and-peanut-butter/ Tue, 22 Oct 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/10/22/apple-and-peanut-butter/ 100%纯花生酱发烧友有一天发现了苹果配花生酱这种新操作。我天，感觉魔界向我打开了大门！ http://www.huifang.nl/2019/10/10/moe/ Thu, 10 Oct 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/10/10/moe/ 连续听了八场报告以后，本乡民脑袋实在满到吸收不了任何东西了，所以趁茶歇的时候偷溜走了。 今年除了明显感觉体力下滑得厉害以外，现在连脑力也不比从前了。回家路上竟生出了“有时候真应该多体谅体谅年长的前辈们”的感慨。岁月啊，真是谁也没饶过。 今天没图，我就是来倒垃圾。 天都这么冷了，开瓶酒吧。 http://www.huifang.nl/2019/10/09/joei-s-first-birthday/ Wed, 09 Oct 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/10/09/joei-s-first-birthday/ 我时常想念我的小侄女和小外甥女们，她们是那么可爱，光看着她们的小手指头和小胖脚丫就能乐上半天。每天早上批阅发在聊天群里的照片，是我一天最大的快乐。今天小宝一岁生日1，买了一张卡片，希望她能收到我们的祝福。每每想到不能陪伴她们一起成长，她们也不认识这个远方的姑姑／小姨都会让我很难过。 我三哥有两个小女儿苗苗和佳佳，我和麻子隔一段时间就说要回去看她俩了。去年回家的时候，正好赶上佳佳过生日，给她们买了娃娃和冰雪奇缘的画纸，和她们一起吃蛋糕玩纸牌。做为姑姑，没有什么满足能大过看到她们开心。 周日，我妈在爷爷家吃饭，给我发视频聊天，突然苗苗出现在镜头里叫我姑姑，问我在干吗？麻子叔叔在干吗？什么时候来看我们？然后也听到小的佳佳叫姑姑的声音。我的天，本铲屎官激动得在心里只跺脚，仅仅因为她们还记得我们的名字！！这个周日简直不能更完美了。 希望娃娃们都健康快乐、有一个无忧无虑的童年。 小宝抓周第一把抓了一个小木棰，外公说可以陪他一起干活了，哈哈哈。 [return] http://www.huifang.nl/2019/10/09/bled-travel-note/ Wed, 09 Oct 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/10/09/bled-travel-note/ 九月和十月安排的工作全是实验，所以有先见之明／了解自己那点尿性的在中间安排了一周假期。地点是位于斯洛文尼亚的Bled。因为是本着放松的目的而去的，所以整个五天就在城里瞎溜达。 因为太美、每天天气也不同，再加上整天没事做，所以照片拍了好几百张。 首先是斯洛文尼亚唯一的小岛，发了一堆照片给我爹看，他照例言简意赅的回了两个字：仙境。 然后是小湖。 悬崖上的城堡。在城堡里，本乡民思考了一下什么是勇气的问题。鄙人认为在知道某行为可能发生的风险和随之产生的后果后，还是义无反顾的去做这样的事，那是勇气。比如，给别人写评论，生孩子，当领导，以及坐在悬崖边上自拍。 让城堡里用传统硬刷术做卡片的老哥弄一个蜡封，喜欢。 瀑布。 到达瀑布，喝一瓶当地的可乐庆祝。 旅行观察到的一个现象是，现代人正在慢慢向机器人发展。各种电子设备（手机、耳机）已经成为我们身体的一部分。不得不承认，我和麻子也可以各自抱着手机玩上一下午。但这几天在餐厅见到的从点餐、用餐、结账全程都在玩手机，而且几乎零交流的好几对小两口，确实还是让人感慨：不愧是山外有山，人外有人！ 住的地方是一家叫Viktoria的公寓。离湖边很近，房间超大，有厨房、院子，还能用房主提供的自行车，棒。 下雨的时候，我们就去公寓旁边的一家高档酒店买了两张露天泳池的门票。泡在水里一下午，看着远处云雾缭绕的城堡，悠哉，悠哉。 最后是在附近的村子，山林里瞎溜达的照片。 最后的最后是以当地有名的奶油蛋糕1和开心果味冰淇淋结束这个假期。 另，在酒店看了评分只有0.5的电影（总分4分），本铲屎官觉得未来还有什么不能面对的事情呢？ 麻子说：“什么呀？这不就是Hema卖的2块钱一大块的tompouce吗？” [return] http://www.huifang.nl/2019/10/08/reason-for-cake/ Tue, 08 Oct 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/10/08/reason-for-cake/ 旅行回来发现文章被接收了，吃蛋糕的理由很充分：）。 这次做的是提拉米苏，味道得到一致好评，美中不足的是新买的筛子眼太大，导致蛋糕表面堆满可可粉小砣砣，摊手。 http://www.huifang.nl/2019/09/27/yunsi/ Fri, 27 Sep 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/09/27/yunsi/ 因为要去旅行了，所以这一周的基本任务就是吃空冰箱里的食物。拖姐姐的福，家里有好几包云丝，云丝就是用黄豆做的豆皮丝。用温水泡开，炒了冰箱里剩下的孢子甘蓝。 由于常年吃素，豆制品是本乡民的主要蛋白来源，该云丝“豆香浓郁，口感细腻”1，乡民很满意，所以把名字记下，下次回国可以再囤点。 包装袋上写的，我自是写不出这么美的句子 [return] http://www.huifang.nl/2019/09/27/new-dawn/ Fri, 27 Sep 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/09/27/new-dawn/ 网上买的爬藤玫瑰（New Dawn）开花了，好看。 http://www.huifang.nl/2019/09/22/kabeljauw-uit-de-oven-met-witlof/ Sun, 22 Sep 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/09/22/kabeljauw-uit-de-oven-met-witlof/ 按超市免费的小食谱做了烤鳕鱼，搭配比利时菊苣，和烤土豆，简单的晚餐就做好了。 食材： 鳕鱼2块 比利时菊苣2颗 西红柿2个 青葱1根 做法： 烤箱预热到180度。 将鱼块放在垫了烘培用纸的烤盘上，撒上海盐和胡椒粉。 西红柿切半用勺子挖掉籽，切成小块，葱切小段，将切好的西红柿和葱放入碗中加入盐和胡椒，拌匀后铺在鱼块上。 准备好的鱼块放入烤箱烤10分钟。 锅里放油将菊苣炒5分钟，撒点蚝油，装盘，铺上烤鱼。 嗒哒，晚餐做好啦！ http://www.huifang.nl/2019/09/22/pound-cake/ Sun, 22 Sep 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/09/22/pound-cake/ 不，铲屎官一家并没有发财，是鸡蛋终于被打发了！对于打发失败了好几次的手残星人来说实在可喜可贺，应该马上更新领英的技能项宣告世界。 小毛孩明天就一岁了，本想给它做个蛋糕什么的。可以它那点食量，做啥都挺费劲的。所以做个小磅蛋糕慰劳铲屎官们吧，小猫猫吃爱的鱼罐头就好了。 食材： 黄油160克 面粉80克 鸡蛋2个 混合坚果150克 白糖70克 蜂蜜10克 啤梨一小块 糖粉80克 做法： 蛋糕底 烤箱预热到160度。 黄油放入锅里加热熔化。 鸡蛋打入大碗中，手持搅拌器打散，放入70克糖后，中低速继续搅拌。把大碗放入一装满热水的大锅里1，隔水加热搅拌10分钟左右，鸡蛋就打发了。 往打发的鸡蛋碗里加入过筛了的面粉，拌匀。再加入蜂蜜，切碎的坚果和脾梨，拌匀。最后加入熔化了的黄油，搅拌均匀。 将烤蛋糕的模具铺上烘培用纸后，倒入准备好的蛋糕液。放入预热好的烤箱烤65分钟。 装饰 糖粉放入小碗，用15毫升水将其溶化。 烤好的蛋糕底倒放在烤盘上，刷上溶化的糖液，撒上切碎的坚果，放入180度的烤箱烤2分钟。 用完的热水正好可以洗锅和碗。 [return] http://www.huifang.nl/2019/09/22/rosemary-roasted-potatoes/ Sun, 22 Sep 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/09/22/rosemary-roasted-potatoes/ 是的，全职铲屎官业余时间发挥余热开始写食谱了。 大概是因为超市上架了今年的新鲜土豆，不怎么爱吃土豆的我也买了一公斤回家1。小土豆们在家里躺了两个礼拜后，本乡民琢磨着再不吃，小土豆该变成老土豆了。 所以做了烤土豆做晚餐的主食。 做法： 烤箱预热到200度。 土豆切成小块，放入碗里。加入橄榄油，大蒜碎，迷迭香叶子，海盐和胡椒，拌匀。 烤盘垫上烘焙用纸，将拌好的土豆平铺在纸上，送进烤箱烤30分钟（或直到土豆变焦脆）。 土豆烤好了，搭配蛋黄酱，天下第一棒。 好吧，我承认超市打折也是一部分原因。 [return] http://www.huifang.nl/2019/09/21/orchid-care/ Sat, 21 Sep 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/09/21/orchid-care/ 夏天买的兰花谢了，按网上的办法修剪了穗条后，又开了一次花。本乡民第一次养兰花，没想到还挺成功。所以自我膨胀到来分享心得了。 修剪穗条的方法： 第一步： 观察 看看兰花有几条穗，有的只有一条，有的有两条。健康的穗条饱满，呈绿色。不健康的穗条干瘪，呈棕色。 第二步： 准备 剪刀清洗干净，擦干水。 第三步： 修剪 从穗条根部开始，找到第一个节点。在节点上一厘米左右的地方，干脆利落的剪掉穗条1。如果有两根穗，按上面的方法剪一条，另一条从根部剪掉。不健康的穗条也从根部剪掉。 然后，穗条就剪完了，不久以后兰花就会迎来第二春啦！ 每周我会给它们浇一次水，偶尔用湿毛巾擦一下叶子上的灰。浇水是以一种类似“坐浴”的方法，先用一个盆子装上水，然后把兰花连着它们买来时候就有的塑料盆“坐”在水盆里。坐上几十分钟后，拿出沥干水，再套进花盆里。 最近网上买了一瓶营养液，稀释以后每周浇一次，刚给它们浇了一次，过阵子再看看效果吧。 我是在第二个节点剪的，因为第一个节长得太低了不好下手 [return] http://www.huifang.nl/2019/09/21/pumpkin-quinoa-salad/ Sat, 21 Sep 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/09/21/pumpkin-quinoa-salad/ 秋天来了，南瓜说：“快吃我吧，我准备好啦！”。 嗯嗯，好的，中午就吃南瓜藜麦沙拉。 食材： 南瓜一小节 藜麦80克 芹菜三根 洋葱半个 橄榄油 海盐 蜂蜜 做法： 藜麦洗两遍，放适量清水1，大火煮沸以后，转小火煮10-15分钟左右停火。停火后让藜麦在锅里休息5分钟（盖着锅盖）2。一般藜麦会吸收所有的水。 所有蔬菜切成小块，热锅放适量橄榄油，放洋葱和南瓜翻炒3，然后放芹菜稍微炒一下。 将煮好的藜麦放入锅里炒一下，因为藜麦已经煮熟了，所以主要是将其和蔬菜拌匀。 最后撒上海盐，浇点蜂蜜。 好啦，可以开吃了！哦，我做的是两人份，一个或多个人的话，可以按喜好增减蔬菜和藜麦的量。 没有量水的量，大概高于藜麦2厘米左右 [return] 煮到透明出芽藜麦就煮好了 [return] 我喜欢南瓜有点烤焦的感觉，所以中小火烧了好一会。不喜欢的可以放点水煮。 [return] http://www.huifang.nl/2019/09/21/strelitzia-nicolai/ Sat, 21 Sep 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/09/21/strelitzia-nicolai/ 在网上搜大型易打理的室内绿物时发现了天堂鸟。凭借着瘦高的身材、宽大的叶面和美丽的名字，天堂鸟成功加入了本乡民的购物车。 市面上一般可以找到两个品种，一种是Strelitzia regina，另一种是Strelitzia nicolai。两者最大的区别是，前者开橙色的花，后者开白色的花。我买的是后者，网上查说天堂鸟的花和种子对猫猫不友好，而室内养殖的nicolai比较难开花，因此叶子也会比regina大。嘿，这么合铲屎官心意的植物，能不买吗？ 天堂鸟比本地乡民更喜爱阳光，所以把它安排到了家里阳光最充足的地方。以它喜欢纵长不横长的个性，长到1米8指日可待。 另，世界上还有比天堂鸟更让人欢喜的生物吗？当然有了，那就是真的天堂鸟。 http://www.huifang.nl/2019/09/21/monsteria/ Sat, 21 Sep 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/09/21/monsteria/ 有一年麻子的阿姨生日，我在她家吃蛋糕的时候，胜赞了她养的龟背竹，那是一盆长得超大的龟背竹。 可能是当晚痴痴的对着那盆龟背竹流了太多口水。去年我生日的时候，她就把龟背竹搬来送给了我，喜得本乡民直跺脚1。 我把它摆在客厅的小茶几上，宽大的叶子和一大把气生根垂在空中，引起了小毛孩极大的兴趣，一有时间就去挠着玩。网上看到龟背竹的汁液对猫猫其实是有毒的，没办法，只好忍痛把小毛孩喜欢挠的一些侧枝剪掉。 切下来的一截大侧枝养在了花瓶里，两根小的一根养在了空酒瓶里，一根栽在了土里，全都搬去了小毛孩够不到的地方。一开始战战兢兢，也不知道它们能不能活。按时换水、浇水了好长一段时间，发现侧枝都长了新的根才松了一口气。 分株的一点心得： 凭白无故要切掉一条健康的侧枝是需要心理建设一翻的，不过可以放心，只要切得好侧枝是不会辜负大家的。 准备干净的刀，在长有叶子的节点下面干净利索切下去，切下来的侧枝最好能带一点气生根，可能更有利成活。 侧枝可以养在水里一段时间，然后移到土里，也可以一直养在水中，或直接栽在花盆里。 不过话说，每年她送我的生日礼物我都喜欢得不得了。 [return] http://www.huifang.nl/2019/09/15/geheugen-van-zeist/ Sun, 15 Sep 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/09/15/geheugen-van-zeist/ 去年同事邀我去Zeist的历史活动日溜达，因为她会在那边表演。由于当时刚搬家忙于刷墙，所以错过了。今年趁着据说是九月最后的晴天特意去瞅了瞅，各摊位表演都很精彩。作为在场唯一既不是小孩母亲又不是孙子祖母这样一个莫名其妙的人，还是度过了开心的半天。 http://www.huifang.nl/2019/09/15/birds-show/ Sun, 15 Sep 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/09/15/birds-show/ 虽说是历史活动日，可不晓得怎么也有猛禽。不过它们也是历史的参与者，说也说得过去。 该鸟显然比较放飞自我，主人费了好大功夫才把它给招回。我在心里默念“快飞吧～” 鹰一出场就给底下的观众浇了一头屎。 猫头鹰出场的时候还挺正儿八经的，绷了一会儿就现出了蠢萌气质。 提示：下三张图片可能会引起一些不适，喜爱小鸡的人可以跳过。 http://www.huifang.nl/2019/09/15/t-rex-in-town/ Sun, 15 Sep 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/09/15/t-rex-in-town/ 莱顿的Naturalis生物多样性博物馆休整了一年后重新开馆了。馆里陈列了超多展品，作为一个曾经的恐龙小孩1，本乡民再次看到恐龙化石还是感觉很兴奋2，不过我也很喜欢昆虫区。馆里每一层都有一个不同的主题，从一楼的生命开始到顶楼的死亡结束，是一个很适合小朋友的地方。 死亡主题层可以为过世的亲人点亮一盏灯，麻子和我为大叔点了一盏，愿他安息。 虽说我自诩为恐龙小孩，但是我是没有拥有过恐龙玩具的，第一次玩是在小学好朋友彭梦婷家，她那时候和她妈住在第六自来水厂的职工宿舍里，我放学后就去她家把恐龙放在地上一起玩。她妈还带我们去江边一起玩过一回，我俩在旁边玩沙子，她妈躺在旁边晒太阳，现在回想起来突然觉得她妈怎么这么时髦。后来水厂倒闭了，她也转学了，此后我们再也没有联系，也不知道当时说了再见没有。 [return] 第一次是和夏令营的同学在布鲁塞尔的博物馆里 [return] http://www.huifang.nl/2019/09/13/ficus-lyrata/ Fri, 13 Sep 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/09/13/ficus-lyrata/ 功夫不负熬夜网购的人，本乡民现在也是拥有琴叶榕的人了！ http://www.huifang.nl/2019/09/13/mid-autumn/ Fri, 13 Sep 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/09/13/mid-autumn/ 特意提前下班回家过中秋，晚饭后在镇里溜达了一个多小时，可连月亮的影子也没看到。 http://www.huifang.nl/2019/09/08/fig-cake/ Sun, 08 Sep 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/09/08/fig-cake/ 夏天刚结束，集市的蔬果摊上就出现了新鲜的无花果。单买六毛钱一个，五块可以买十个。 http://www.huifang.nl/2019/09/08/white-dews/ Sun, 08 Sep 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/09/08/white-dews/ 爷爷说白露节过后天就会凉了，所以帮小朋友织了围脖，小朋友戴上它的第一条妈妈牌围脖，满脸写着高兴。 http://www.huifang.nl/2019/08/27/heather/ Tue, 27 Aug 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/08/27/heather/ 最近一段时间，上下班的火车都会经过一片长满紫色帚石楠的林子。今天终于忍不住诱惑沿着铁轨寻了过去。走在里面散步真的好梦幻，开心。 http://www.huifang.nl/2019/08/26/cheesecake/ Mon, 26 Aug 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/08/26/cheesecake/ 用网上的两个方子烤了蛋糕。一个麻子喜欢，因为比较好吃1，另一个本官喜欢，因为简单。 另，强化锻炼了一整月，体重一两也没掉好像也找到了原因。 没有图片的原因是，本铁公鸡本着不浪费的原则，画蛇添足的态度，想把剩下的一点奶油打发铺在蛋糕上，再以碎奥利奥加以装饰，结果奶油没打发成功，软塌塌的瘫在了蛋糕上。 [return] http://www.huifang.nl/2019/08/23/muurhuizen/ Fri, 23 Aug 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/08/23/muurhuizen/ http://www.huifang.nl/2019/08/23/highlight-of-the-day/ Fri, 23 Aug 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/08/23/highlight-of-the-day/ 小毛孩每天的高光时刻是趁我们洗完澡溜进浴室玩儿水。 本乡民今天的高光时刻，是午休时间在小树林散步踩到了狗屎！为了不把屎蹭到办公室的地毯上，一整个下午我都像幽灵一样，穿着袜子无声无息的在衙门走廊里溜达。 http://www.huifang.nl/2019/08/21/orange-cat/ Wed, 21 Aug 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/08/21/orange-cat/ 一岁还差一个月，本铲屎官喜提3.2公斤小胖猫。 http://www.huifang.nl/2019/08/19/monday/ Mon, 19 Aug 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/08/19/monday/ 注：百合对猫猫有剧毒，养猫人士需小心。 http://www.huifang.nl/2019/08/17/pear-jam/ Sat, 17 Aug 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/08/17/pear-jam/ 天气预报说整个周末都会下雨，早上起床趁雨还没来之前又从树上摘了两篓子梨。从每天来光顾梨树的鸟的数量和种类推测：果子们成熟了。 下午按照网上的方子做了梨子酱，尝了两口味道还不错。 另，在网上搜食谱的时候，才得知士多啤梨（strawberry）竟然不是梨。感慨本乡民居然这么土而不自知的活了好几十年。 http://www.huifang.nl/2019/08/15/too-weak/ Thu, 15 Aug 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/08/15/too-weak/ 必定是荷尔蒙的原因，本乡民变得越来越爱哭。现在已经发展成每个月哭一回的局势，而且持续了好几年。不过99%的情况下不是为了自己哭，而是哭一些和自己八杆子挨不着边的事。看电影哭，听别人的故事哭，连看书也哭。 上个月，看了梅琳达·盖茨（Melinda Gates）的《The Moment of lift: How Empowering Women Changes the World》就哭了两回。写的是关于梅琳达在她和比尔的慈善事业中遇到的人和事以及从中学到的东西。书写得很流畅，几乎可以一气呵成读下去，但有好几处我不得不停下来，因为心实在太痛了。一处是关于“高医生”的故事，另一处是关于一个以捡垃圾为生的小女孩追求教育的故事。让人重新意识到在世界上很多看不到的角落里还生活着一群“被边缘化”了的人。 十块买书钱花得值的，装书的快递盒子也翻来覆去玩了好几个花样。 http://www.huifang.nl/2019/08/14/deventerboekenmarkt/ Wed, 14 Aug 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/08/14/deventerboekenmarkt/ 铁公鸡同志花15大洋买了5本1965出版的《摩登原始人》，还是彩色的嘞。 http://www.huifang.nl/2019/08/14/august/ Wed, 14 Aug 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/08/14/august/ 雨季来了，小朋友感觉一下长成了少年。 http://www.huifang.nl/2019/08/14/pear/ Wed, 14 Aug 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/08/14/pear/ 本守财奴抠门起来，自己都感到害怕。 好几个星期前，本奴感冒了一场。好像是周五下午的什么时候，我昏昏沉沉在床上睡觉。恍惚间听到窗外一些鸟在叽叽喳喳叫着，睡梦中脑海里飘来五个大字：“糟糕！我的梨”。 今年，梨树没染上真菌，结了一树的果子。我每天提心吊胆的看着这些梨，害怕鸟比我先一步发现它们成熟了。周末我摘了一些大的，拍了照片发给我爸。不一会，他言简意赅的回了三个字：“还冒熟”。呃，那今晚点心就吃煮梨吧。 http://www.huifang.nl/2019/08/08/cat-in-july/ Thu, 08 Aug 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/08/08/cat-in-july/ http://www.huifang.nl/2019/08/08/liqiu/ Thu, 08 Aug 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/08/08/liqiu/ 过了小暑，又过了大暑，一转眼已经到了立秋。一直琢磨着写点什么，可是上个月天气实在太热，人也很浮躁，啥也没写。现在总算是有点秋高气爽的意思了。 立秋这天很重要，因为是和麻子在一起的第八年，所以一定得写点什么留作纪念。 下班在超市买完菜后，麻子受我指示，顺手买下了一盆红掌作为礼物1。随后在镇上吃了两个甜筒，回家用昨天剩下的米饭做了蛋炒饭。躺着聊了一会儿天，一起收拾了厨房。之后就各自忙起了各自的事（麻子好像去看道德经，我打算等会去做运动）。总之，比起去饭店吃浪漫晚餐轻松多了2，满足。 实际情况是，我先一脚到超市，在瞎转悠的时候已经垂涎了它有一会儿，麻子不来的话，自己也会把它买走。不过既然可以不用自己掏钱，当然很开心 [return] 本乡民一旦去高级一点的馆子就会不自在到肚子疼，十足白菜命。 [return] http://www.huifang.nl/2019/07/31/postelein/ Wed, 31 Jul 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/07/31/postelein/ 成长在信奉“民以食为天”的国家里，大多数情况下，是食物充当了承载记忆的媒介1。所有认识的乡亲们对研究吃都热情高涨，说起来人人都是美食家。但也有另类，比如说我妈，我就觉得她对做出点好吃的没有什么特别大的热情2。我爸经常对我妈的厨艺呲之以鼻，我虽然是吃我妈做得食物茁壮长大的，但也不能昧着良心做一脸陶醉状地说：“妈妈做的菜是最好吃的菜”。唯独有一年夏天我妈经常做的一道凉拌马齿苋深得本乡民的欢心3。 有一天，下班去超市买东西，突然发现了一盒马齿苋！一盒马齿苋！我当时震惊到觉得不能相信自己，于是掏出手机对着荷兰语名字在网上搜了一下，居然真的是马齿苋！当然，得到确切答案后，第一个想到的是“这得凉拌”。嗨！我天，吃上一口，真是立马回到了那年夏天。 虽说马齿苋有穿越时空的实力，但在准备凉拌它们的过程里，我隐隐约约看见了这种美味逐渐退出人类餐桌的命运4。因为择菜这件事对生活在城市里的人来说，简直是修行！ 自从我的兄弟姐妹来访吾乡后，托他们的福，这两个月满足了不少口腹之欲，幸福感呈指数式上升。 粽子，是我姐买的，现在也只有大姨才有包粽子的才能和热情。 木瓜丝，我妈托我嫂子做了好几十斤，我弟给我背了一大桶5，现在每天续命就靠它。 桂花糕，传统的东西可是真美。不过我猜古人的方子肯定是以保存时间长为第一要则的。不然也不能这么干呀。吃一小口糕，必须得喝下三口茶去。 酒酿，小时候老家巷子里会有大婶儿挑着担子叫卖“小钵子甜酒”。我是不喜欢吃的，一是甜，二是我也不喜欢喝烫的东西，而甜酒偏还得煮着才好吃。但我弟很喜欢，很小的时候就会自己煮甜酒鸡蛋。我抱着“搞不好真能丰胸”的心态，喝了一周的甜酒鸡蛋。 除了特产以外，我弟妹还买了两百多包辣条！在一起旅行的时候大家一起消耗了一大部分，还有一部分，有一天我一咬牙、一跺脚全扔进了垃圾桶。扔掉它们的时候也做了一翻思想斗争，毕竟都是弟妹真金白银买了，再靠着肉身千里迢迢拿过来的。不过这东西实在是不健康。我也想过送给身边那些可能会喜欢吃辣条的人，不过还是害怕夜深人静时的灵魂拷问：“你丫当初觉得不健康的东西，怎么还好意思送给别人呢！”。 也有一小部分来自歌曲影视作品什么的，比如听到胡歌唱的“六月的雨”，就会想起在大学宿舍里和姐儿们磕灵儿和逍遥哥哥的故事，笑死。 [return] 得了糖尿病以后，对吃的热情是上来了，但又得时时控制，着实可怜。 [return] 家里其他成员的情况我不知道，但至少我是记忆深刻的。 [return] 是的，我平时就是这么神神叨叨 [return] 以前是用脉动的瓶子给我装剁辣椒，后升级至嘉宝的矿泉水瓶子，现在升到装棒棒糖的那种塑料桶，本乡民简直满意得不得了。 [return] http://www.huifang.nl/2019/07/07/mango-cheese-cake/ Sun, 07 Jul 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/07/07/mango-cheese-cake/ 蛋糕的方子是油管上一个日本播主那学的，为了下次做方便查看，所以把步骤写了下来。 步骤看似很多，其实都挺容易。我琢磨着，只要把芒果替换成别的水果，就应该就能做成任何想吃的口味吧。 有一年大学的暑假，我姐在家弄了一个小蛋糕生意，我陪着她去浏阳河边上的商店买过原材料，还顶着40度高温的天气送过蛋糕。那时她主打的就是和这个长得很像的芒果蛋糕。可惜小生意没坚持下来，过了暑假好像也就不了了之了。 事后庄哥感叹：“这也算是三无产品了，这些人1胆子真滴大。” 工具： 碗 量杯 塑料袋 擀面杖 混合器 硅胶刮刀 厨房用称 18寸蛋糕模具 搅拌机（可不要） 材料： 饼干：160 g 牛奶：70 ml 奶油芝士： 200 g 白砂糖：60 g 吉利丁片（食用明胶）：7.5 g 鲜奶油：200 ml 芒果：两个 柠檬：一个 蓝莓：几颗 薄荷叶：两片 步骤： 蛋糕底 1 饼干（160 g）放入塑料袋中用擀面杖碾碎，将牛奶（40 ml）倒入袋中混匀2。 2 饼干碎铺在蛋糕模具上，轻轻压紧后放进冰箱冷藏。 奶油层 3 奶油芝士（200 g）和白砂糖（30 g）放入碗中，用硅胶刮刀拌匀。 4 吉利丁片（5 g）用冷水泡软，捞出剪成小片放入小碗，小碗中加入牛奶（30 ml）。 5 取一大碗，加入热水，并将盛着牛奶和吉利丁片的小碗放进大碗中隔水加热，轻轻搅拌至丁片溶解。 6 将溶解后的吉利丁片牛奶倒入步骤3准备的奶油芝士碗中。 7 擦少许柠檬皮在奶油芝士碗中。 8 擦过皮后的柠檬切1/3，将柠檬汁挤进碗里，拌匀。 9 取另一只碗，加入鲜奶油（200 ml）和白砂糖（20 g），并用混合器搅拌均匀。 10 将搅拌均匀的鲜奶油加入奶油芝士碗中（步骤8），用硅胶刮刀拌匀。 11 取一小部分步骤10混合好的奶油（200 g）进一空碗3，盖上保鲜膜放入冰箱中。 12 将一个芒果打成泥4，将2/3的果泥5加入步骤10的碗中，搅匀。 13 从冰箱中取出蛋糕底，倒入加了芒果泥的奶油，摊匀，放入冰箱冷藏20分钟。 http://www.huifang.nl/2019/07/07/more-orchid/ Sun, 07 Jul 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/07/07/more-orchid/ 去超市买菜居然发现来了新品种，买！最后一棵是同事送的生日礼物。 http://www.huifang.nl/2019/07/03/mazi-bd/ Wed, 03 Jul 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/07/03/mazi-bd/ 因为不想翻来覆去吃奶油蛋糕或芝士蛋糕（只会做这两种），今年顶着烈日蹬车半小时买了漂亮蛋糕给麻子庆生。 另，厨房用称和做蛋糕的模子也下单了。 http://www.huifang.nl/2019/07/03/orchid/ Wed, 03 Jul 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/07/03/orchid/ 周日去超市打酱油时1，居然看见角落里摆着这样一盆美丽的兰花，而且才6块多！出生铁公鸡世家的我，怎么能不捡这个便宜！ 换上花盆摆在家里后，越看越喜欢。兰花这里几乎家家户户都是有的，但这一种我是第一次见到2。不同于往日看到的兰花，这株有一种幽静的美，像是长在林间、山谷，吹着微风，淋着细雨，也不为了讨谁喜欢，就这样自顾自的静静开放着。总之，它满足了我对被古人所喜爱的兰花的所有想象。 这样的兰花，不仅古人喜欢，君子喜欢，连猫也很喜欢。 实际上是陪麻子爸妈买一个50块特别的彩票，听说此彩票只有夏天才出，如果赢了的话连续8年每月都发一万块。我自觉没有中头彩的命，当然不会买，但是真买了酱油 [return] 品种是Trozy blue [return] http://www.huifang.nl/2019/06/25/too-hot/ Tue, 25 Jun 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/06/25/too-hot/ 这周气温直线上升到35度，热到本官午饭后犯困差点把头摔在键盘上。更不得了的是，热到三十多年来第一次萌生了“想要买一双凉鞋”的念头！ 要知道，我是从小学以后就没有穿过凉鞋的人呀！印象里总共就穿过三双。第一双是还没上学之前在爷爷家穿过的，网状的，水晶凉鞋。有一次在池塘边洗脚不慎被冲跑一只，等第二天被乡邻找到送回时已经被泡得惨白。第二双是之前提过的紫色凉／拖鞋。最后一双，也是让我在小学还没毕业之前，就立下“今后决不穿凉鞋”这样让我严格执行了二十多年誓言的那一双。它的具体款式我不太记得了，有一些鞋带、蝴蝶结什么之类的。致命的是它的颜色：亮粉色或者又是亮紫色。正是这个颜色给世间千千万万美丽可爱的凉鞋们全都判了无期徒刑。 我懂事晚，到了小学快毕业，才开始萌发一点自我意识，或者又是一些什么关于美的意识。反正每次穿上它们时总是觉得羞愧万般，不过好在它们好像很快就被穿坏了，也不知道是不是我在背地里使了些什么劲。总之，那时候的心理是女里女气的东西让人实在难为情。会有这种想法大概还是不自信的原因，毕竟我在二十多年以后才坦然并带着微笑的接受了自己是女性这件事情。 虽说高温貌似治愈了我的童年“创伤”，但也留下了后遗症，但凡看见男生穿凉鞋，无论多帅都会立马觉得男子气慨瞬间崩塌，剩下一地慈祥。 另，两个礼拜之前，错过了单位旁边白芦笋农场的最后一次收割，难过了好半天。周五和同事去赶集居然发现了蚕豆！我每年心心念念着想吃的蚕豆，原来一直都在，只是没认出那是穿了豆壳的蚕豆，实在愧为农民的女儿！ http://www.huifang.nl/2019/06/23/amsterdam/ Sun, 23 Jun 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/06/23/amsterdam/ 讨论了好几年的家庭旅行今年终于实现了！ 我的姐姐、弟弟、弟妹和他们各自的小孩：小宝（8个月）和沐沐（13个月），加上我和麻子，以及后来加入的姐夫，一起在欧洲玩儿了3个礼拜。大部队的路线是：阿姆斯福特－乌特勒支－海牙－阿姆斯特丹－安特卫普－鹿特丹－科隆－海德堡－斯图加特－斯特拉斯堡－巴黎。巴黎之后麻子和我启程回家，大部队去威尼斯、弗洛伦斯然后回阿姆斯福特休息一天，再启程回上海、长沙。 一起看了很多城市，吃了美食、喝了啤酒，讲了很多笑话，换了无数尿不湿，每一天都充满了笑声和小孩的哭喊声，虽然也开了很多家庭会议（虽然用了“虽然”，但这些会议让我们成长，使我们的旅程更顺利），但总的来说是一次难忘的经历。 坐渡轮去A’dam Lookout荡秋千看到的美景。 在国家博物馆大哭的小孩。 http://www.huifang.nl/2019/06/23/ostuni/ Sun, 23 Jun 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/06/23/ostuni/ 这不是奥斯图尼，这是指环王里的Gondor! http://www.huifang.nl/2019/06/23/antwerp/ Sun, 23 Jun 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/06/23/antwerp/ 想说的都在最后一张图里。 http://www.huifang.nl/2019/06/23/paris/ Sun, 23 Jun 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/06/23/paris/ 巴黎当然是一如既往的美。 经过两个多星期的旅程，大家对德国菜、法国菜、越南菜、日本菜、汉堡及土耳其卷饼之类的好像都提不起劲了。所以在巴黎，除了早餐以外，其他的都去了中餐馆。是时候吃一点米饭整顿士气了。 酒店旁边东北菜馆的老板娘特别热情，从我们进门到吃完全程一直在旁边聊天、逗小朋友玩，对小宝说“太胖，得减肥、减肥”。哎呦，手工面条特别好吃，我不想说话啊。 走到巴黎铁塔的时候，琳姐突然说：“早上的益生菌太厉害了！”，我心想：“完蛋，这里找厕所可不容易。”。在探子去寻茅坑的时候，看到琳姐坐在台阶上肚子疼到咬自己的手。真的好可怜。 早上的益生菌是我买的，还好我没贪吃。 晚上买了啤酒、打包了东北菜馆的面条和辣子鸡在酒店昏暗的房间里聊些有的没的，两个小朋友在身后呼呼大睡，完美。 经过20天的旅程，小宝能自己坐了，沐沐能直立行走了，人类文明又进了一小步。 http://www.huifang.nl/2019/06/23/stuttgart/ Sun, 23 Jun 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/06/23/stuttgart/ 在梅赛德斯－奔驰博物馆里，看到了很酷的车，超兴奋。 琳姐因为一直24小时看娃、睡眠不足、加上担心小宝早上可能不小心吃到了自己的粑粑而急哭了，作孽。 http://www.huifang.nl/2019/06/23/strasbourg/ Sun, 23 Jun 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/06/23/strasbourg/ 在斯特拉斯堡的两天，天气完美到让人觉得，这里应该是神仙住的地方吧！ 还在有世界上最多种类芝士的餐馆吃了豪华晚餐，所有人都表示非常满意。唯一一点是，因为带了小朋友，每次都吃不上甜点，摊手。 http://www.huifang.nl/2019/06/23/lille/ Sun, 23 Jun 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/06/23/lille/ 大部队出发去意大利，麻子和我则打道回府。由于直接从巴黎回家的车票太贵，我们决定转道在里尔玩上一天再回家。 多么明智的决定啊！正好够时间看完魔戒三部曲。 http://www.huifang.nl/2019/06/23/heidelburg/ Sun, 23 Jun 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/06/23/heidelburg/ 童话里的小镇应该就是这样吧！ 中午在琳姐推荐的有三百多年历史的餐厅吃了德国菜。龙哥说这里结了蜘蛛网的宜家小孩餐椅，应该也有几百年历史了吧，哈哈。 在科隆和海德堡之后，大家都有点害怕再吃德国菜了。倒也不是不好吃，就是啤酒度数和菜的份量对于我们这小胳膊小腿的人来说，有点勉为其难。 不过对于冰淇淋的份量大家都表示很满意。 另外，由于带娃压力太大，龙哥和赛砣差一点崩溃，不过最后也let it go了。鼓掌。 http://www.huifang.nl/2019/06/23/summer-begins/ Sun, 23 Jun 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/06/23/summer-begins/ 立夏这天很重要，因为本官生日。 礼物是去动物园溜达：）。 http://www.huifang.nl/2019/06/23/30-years-of-marriage/ Sun, 23 Jun 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/06/23/30-years-of-marriage/ 为了庆祝麻子爸妈结婚30周年，全家在意大利东南部，一个有无数橄榄树的地方玩了一个礼拜。开心。 http://www.huifang.nl/2019/06/23/lecce/ Sun, 23 Jun 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/06/23/lecce/ 大家说它是“南方弗洛伦斯”。 http://www.huifang.nl/2019/06/23/alberobello/ Sun, 23 Jun 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/06/23/alberobello/ 虽然说trulli很特别，我说这里感觉是长沙太平街，哈哈。 http://www.huifang.nl/2019/06/23/rotterdam/ Sun, 23 Jun 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/06/23/rotterdam/ 这里有好吃的煎饼果子！ 和臭美的小孩。 http://www.huifang.nl/2019/05/04/cold-noodles/ Sat, 04 May 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/05/04/cold-noodles/ 温度只要升个几度，谁都没法阻挡长沙人民做凉菜的热情。 http://www.huifang.nl/2019/05/01/nice-weather-day/ Wed, 01 May 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/05/01/nice-weather-day/ 位于Soest附近的一片沙丘，天气好的时候，带上一壶水一本书就可以轻松打发一下午。 http://www.huifang.nl/2019/04/29/spay/ Mon, 29 Apr 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/04/29/spay/ 复活节过后，小毛孩开始在家乱喊。所以周五就预约了兽医，带小毛孩做了绝育。 兽医大哥说手术很顺利，小毛孩表现很镇定，本官感到非常骄傲。 可能是手术前，兽医大哥检查了她的眼睛，回家后上眼皮的毛还是倒在两边。 所以有了这组看上去非常生气的照片。 本官除了日常铲屎，出门前用滚筒粘走自己衣服上的毛以外，现在的新任务是刷走小朋友背心上的毛。 http://www.huifang.nl/2019/04/23/one-week-later/ Tue, 23 Apr 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/04/23/one-week-later/ 上周收到买的花以后，本拖延症患者一反常态，刷刷两下把所有植物都归置好了位子。 在之后洋洋得意的几分钟里，恍然瞟见了箱底下的两张种植说明书。然而，现在还有什么用呢。 咳，人生啊！上一秒还在自我陶醉，下一秒就成了战战兢兢。 不过，一周过去了，它们好像也没出现什么毛病。开心。 洋名叫“蓝色雨”的紫藤，为什么叫蓝色雨呢？分明是紫色呀。 Fairy rose 无花果 http://www.huifang.nl/2019/04/23/april-story/ Tue, 23 Apr 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/04/23/april-story/ 三月，是雨水，阳光和彩虹的多发季。 进入四月还没两个星期，城市一下全都绿了起来。 痴汉心里每天都在着急的嚷嚷着“花还没看够呢”，“还要在樱花雨里散步呢”。 今天没有照片，就这么着吧。 http://www.huifang.nl/2019/04/17/pear-tree/ Wed, 17 Apr 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/04/17/pear-tree/ 从真菌手里挺过来的梨树开花了。 被80岁园丁爷爷修成秃子的树也发芽了。本官总算不用每天满腹狐疑了，可喜可贺。 http://www.huifang.nl/2019/04/17/gardening/ Wed, 17 Apr 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/04/17/gardening/ 花园杂草太多，实在是得打理打理了。 期待紫藤和玫瑰开花。 http://www.huifang.nl/2019/04/16/texel/ Tue, 16 Apr 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/04/16/texel/ 还用说吗？！当然是电动自行车。 本民实验做得一筹莫展的时候，麻子同志说：周五请假吧，我安排了神秘旅行。 我的天！居然是向往了很久的Texel岛！ 而且被安排住在一家叫Le Commandeur的B&B，房间里居然有按摩浴缸和桑拿！而且冰箱里的啤酒饮料免费喝！！激动加兴奋的同时，本民心里也在嘀咕：“妈呀！这神秘旅行回家得A多少钱呀！” 在岛上的第一天，就骑着电动单车到处瞎逛逛，看到了一群自由自在的野马。 一栋废弃了的，且从未派上军事用场的地堡。 在一家装修很有特色的馆子吃得饱饱的后，本厮“饱暖思淫欲”宣布想要在海边看日落。网上一查日落时间，如果使劲骑的话，应该来得及赶去旁边一个海滩。 那还等什么呢？赶紧买单吧。 嘿，时间刚刚好：） 第二天环岛骑行正式开始了。 路边销售蜂蜜、鸡蛋和草莓酱等农产品的自助贩卖机。 顺道去了Ecomare水族馆里看海豹。这里每年收养大概100只左右老弱病残的海豹，待它们恢复健康后再让它们回归大自然。馆里也有一些常住民，主要是那些患上白内障的老同志。自然情况下有白内障的海豹是很少见的，因为它们一般不会活到得白内障的年纪，而且眼睛看不见以后也很难靠自己存活下来。老同志们和一些没牙了的、无法回归自然的1就在水族馆里养老了。 小海豚玩球球。 岛上最后一位（？）传统渔民住过的小屋。 灯，灯，灯，灯。 最后麻子同志领着去了一家叫Pakhuus的好馆子吃了晚饭。虽说馆子挺豪华，一进门我就小声对麻子说：“怎么有个臭袜子味儿呀？”，入座后臭袜子味也时不时飘进鼻子里。不经意向隔壁桌瞟了一眼，好家伙，桌子底下乖乖的趴着一条和麻子差不多高的大白狗，这下臭袜子终于找到了！ 麻子提议：“要不我们换个位子吧？” 我：“可别，等会臭袜子看见了会难过。再说，坐一下就习惯了。” 饭后在海边目睹了一只螃蟹遇难的全过程，在水族馆也得知，岛上的海鸥们每天往返阿姆斯特丹跑去吃炸薯条，多机智啊！ 第三天休整休整，两位乡民告别海岛，坐上了回乡的火车。 如果要用两个字总结这次神秘之旅的话，那一定是“完美”。而且回家也没被A。 不过世界上哪有免费的午餐呢？在一个梨花盛开的日子，本乡民被求婚啦！！ 地点就在第一天看日落的海滩，一切和梦想的一样，没有旁人，我穿得也不算邋遢：）。 饲养员说有一头因为习惯了人类，回到大海以后，经常跑到海滩上找人玩儿，没办法只好又接回来了。 [return] http://www.huifang.nl/2019/03/21/spring-equinox/ Thu, 21 Mar 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/03/21/spring-equinox/ 适合吃烤蛋糕。 http://www.huifang.nl/2019/03/18/goodbye-winter/ Mon, 18 Mar 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/03/18/goodbye-winter/ 冬天好像真的结束了，可是我还在等着去河上滑冰。 http://www.huifang.nl/2019/02/24/busy-spring/ Sun, 24 Feb 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/02/24/busy-spring/ http://www.huifang.nl/2019/02/10/duolajiao/ Sun, 10 Feb 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/02/10/duolajiao/ 爸爸种的、妈妈做得剁辣椒吃光了。 http://www.huifang.nl/2019/01/23/dahan/ Wed, 23 Jan 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/01/23/dahan/ 听说今晚气温将降到零下十度，希望大家都有暖烘烘的被窝。 http://www.huifang.nl/2019/01/23/cookies/ Wed, 23 Jan 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/01/23/cookies/ http://www.huifang.nl/2019/01/08/got-eem/ Tue, 08 Jan 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/01/08/got-eem/ 小家伙每天都在以肉眼可见的速度在长个和长毛，以及以光的速度在家疯跑。 http://www.huifang.nl/2019/01/06/xiaohan/ Sun, 06 Jan 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/01/06/xiaohan/ 用装柠檬的网兜做了一袋瓜子给鸟吃。 假期结束了，好期待去上班呀。 http://www.huifang.nl/2019/01/02/good-news-and-bad-news/ Wed, 02 Jan 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/01/02/good-news-and-bad-news/ 好消息是实验终于有好结果了，本奴有望按时毕业。坏消息是昨天铲屎把手机屏幕摔坏了，而且麻子妈妈送的彩票连个毛球也没中。 http://www.huifang.nl/2019/01/01/christmas-tree-ballerina/ Tue, 01 Jan 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/01/01/christmas-tree-ballerina/ http://www.huifang.nl/2018/12/31/life/ Mon, 31 Dec 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/12/31/life/ 吃一口少一口。好好活着，珍惜每天一起吃饭的人吧。 http://www.huifang.nl/2018/12/31/last-day-of-2018/ Mon, 31 Dec 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/12/31/last-day-of-2018/ 新年如果说有什么愿望的话，那肯定是希望家人健康平安，自己开心快乐，然后按时毕业。 http://www.huifang.nl/2018/12/29/the-most-beautiful-cat/ Sat, 29 Dec 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/12/29/the-most-beautiful-cat/ 虽说拥有盛世美颜，每天需要铲的屎量也不小。 http://www.huifang.nl/2018/12/26/i-can-still-eat/ Wed, 26 Dec 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/12/26/i-can-still-eat/ 朕还能吃。 http://www.huifang.nl/2018/12/25/winter-solstice/ Tue, 25 Dec 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/12/25/winter-solstice/ 和朋友们一起吃布朗尼。 http://www.huifang.nl/2018/12/25/chirstmas-eve/ Tue, 25 Dec 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/12/25/chirstmas-eve/ 是巧克力味的佛祖先生的头。 http://www.huifang.nl/2018/12/25/wonder-women/ Tue, 25 Dec 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/12/25/wonder-women/ 正在休假中。。。 http://www.huifang.nl/2018/12/25/waarom/ Tue, 25 Dec 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/12/25/waarom/ 因为屋子很干净，而且电台在放60-70年代的热门歌曲啊。 http://www.huifang.nl/2018/12/25/first-snow/ Tue, 25 Dec 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/12/25/first-snow/ Amersfoort今年的第一场雪。 http://www.huifang.nl/2018/12/15/lost-in-time/ Sat, 15 Dec 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/12/15/lost-in-time/ 一场穿越时空的旅行。 http://www.huifang.nl/2018/12/12/apple-crumble/ Wed, 12 Dec 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/12/12/apple-crumble/ 今天得到的人生经验是：“烘培这件事还是得用称”。 http://www.huifang.nl/2018/12/09/wulou/ Sun, 09 Dec 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/12/09/wulou/ 前一天晚上还在得瑟着打扮圣诞树和升炉子，幻想着白色圣诞、围炉夜话种种。结果第二天早上发现澡堂天花板漏雨了。人生啊。 http://www.huifang.nl/2018/12/07/12yue/ Fri, 07 Dec 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/12/07/12yue/ 还能有什么其他的呢，吃呗。 http://www.huifang.nl/2018/12/07/daxue/ Fri, 07 Dec 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/12/07/daxue/ 漆黑的下雨天适合在家玩游戏。 http://www.huifang.nl/2018/12/07/laotoujia/ Fri, 07 Dec 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/12/07/laotoujia/ 老头家是一个永远也没有烦恼的地方,大家一天到晚懒洋洋，不是晒太阳就是睡午觉。 有时也干些活，但是必须得有棒棒糖。 偶尔刮刮胡子去城里吃个饭。 最爱的还是家里的老豆腐和烫白菜。 http://www.huifang.nl/2018/12/07/sint-piet/ Fri, 07 Dec 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/12/07/sint-piet/ 虽然搬了家，但是今年黑彼得还是没有忘记我们。这回他们一定是走的烟囱。 http://www.huifang.nl/2018/12/04/luchuan/ Tue, 04 Dec 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/12/04/luchuan/ 还有什么比和好朋友一起撸串更开心的事呢。 http://www.huifang.nl/2018/12/04/pingjing/ Tue, 04 Dec 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/12/04/pingjing/ 一棵瓶颈了一年多的牛油果树和它的婴儿时期、卤蛋时期。 http://www.huifang.nl/2018/12/02/cute-kids/ Sun, 02 Dec 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/12/02/cute-kids/ 第一次和你们见面真的很高兴，希望你们健康快乐的长大。 http://www.huifang.nl/2018/12/02/yuelushan/ Sun, 02 Dec 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/12/02/yuelushan/ 秋天的最后一个节气，一个人去爬了岳麓山，这才算真正回了家。 http://www.huifang.nl/2018/10/19/pigeon/ Fri, 19 Oct 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/10/19/pigeon/ 有一个鸽妈妈带着两个小孩在麻子妈妈家窗外的树上做了窝。 http://www.huifang.nl/2018/10/07/kite-festival/ Sun, 07 Oct 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/10/07/kite-festival/ 每年在海边的风筝节我都会跑去看那些魔幻的大风筝们，今年为了吃上一口螺蛳粉而错过了大魔王风筝。可惜呀，可惜！不过，也吃上了螺蛳粉啊：） http://www.huifang.nl/2018/10/07/cig-kofte/ Sun, 07 Oct 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/10/07/cig-kofte/ 家门口有个全素的土耳其小店，从外面看进去感觉很干净，网上评分也很高。有一天经过，就走了进去看看有什么可以当晚餐。和从外面看上去一样，店里面果然也超级干净。而且老板一反常态居然是一个非常精神的小伙子，而不是像其他土耳其店那样有一个长着圆圆的头和圆圆的肚子、且感觉脾气不太好的叔叔店主。非常精神的老板说：“月底是我们四周年的店庆，到时候卷饼只要一元一个，而且还会请DJ，一定要来玩哦，不过卷饼一人最多只能买十个。”。由于老板太nice，抱着试一试的心理买了一份素的cig kofte。虽然不知道到底是什么做的，但想想觉得应该不会太差吧。吃到一半，我觉得在吃辣这方面，湖南人输掉了一分。 http://www.huifang.nl/2018/10/07/olive-tree/ Sun, 07 Oct 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/10/07/olive-tree/ 终于有一棵橄榄树啦，唔哈！ http://www.huifang.nl/2018/10/07/zwolle/ Sun, 07 Oct 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/10/07/zwolle/ 可爱的小城Zwolle让本官明白了一个道理：“没有挑剔的食客就没有好的厨师。” 感觉自己在家都可以做得比较好吃的墨西哥餐厅，网友居然给出4.5分！ 好吧，至少这里冰淇淋和炸薯条天下第一。 和美美的书店。 http://www.huifang.nl/2018/09/21/signs-of-autumn/ Fri, 21 Sep 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/09/21/signs-of-autumn/ 上周，在火车上第一次闻到有人吃橘子，这，这，这可不是秋天的味道吗！ 二十几年前，我的胖奶奶有好几棵南橘树。等到橘子成熟的时候，胖奶奶的儿子们就带着他们的虾兵蟹将去摘橘子，摘到橘子填满整间屋子，感觉可以一直吃到过年。不过现在也不记得它们味道是酸是甜，颜色是黄是绿1，只记得它们有很多白籽。除了面相正常的南橘，每棵树上也会结几个一脸铁面无私的橘子。虾兵蟹将们叫这些“油砣”，冬天烤“油砣”那真是美味啊！ 面相正常的，由本家精明能干的姐姐装在篓子里带到山下卖给路过的乡民。脑袋不好使、一紧张话都哆嗦不清的人偶尔可以跟着打打下手2。 秋天的另一个标志是，以名叫Henk或Erik为首的一些老同事，开始在凉鞋里穿上棉袜啦。多么温暖又不失干爽呀。 2019年9月17日，脑子里突然闪现出了橘子的画面，它们是绿色！ [return] 说是打下手，基本就是旁边蹲着啥也做不了。 [return] http://www.huifang.nl/2018/09/06/london/ Thu, 06 Sep 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/09/06/london/ 在飞机上看完了村上春树的《假如真有时光机》，整本书是关于他在世界各地生活和旅行的经验。第一次看他的书，感觉挺新奇的。但也有那么一些时候，本粗人脑瓜里会飘来：“这家伙也太啰嗦了点吧！”。 不过受村上先生启发，本粗人也想试着写游记。当然，写作水平和大师绝不是在一个档次的。 下面是游记： 趁着英国签证快要过期的前几天，匆匆买了机票去伦敦玩了三天。 伦敦啊，真是国际大都市。绝对可以和东京、上海、香港什么的排上全球生活节奏最快的城市之一。可是生活节奏如此之快的城市，红绿灯却老是感觉慢那么一拍。明明所有车辆都不动了，但交通灯却还迟迟不跳成绿色，这真是让人着急上火啊。所以，这里中国式过马路的情况也挺流行的。 都说大英帝国黑暗料理举世闻名，但是这几天吃的英式早餐、派、鱼和薯条都挺合本粗人胃口的。不过偶尔吃吃也还行，要是每天都这三样，那迟早也得抑郁。 除了在城市瞎溜达以外，此行最满足的活动之一是在秋高气爽的午后沿着泰晤士河散步。最最满足的是在Hagwards开学的时候去9¾站台报了道（哎呀，最不喜欢用比较级，真让人为难。）！而且开学当天Eddie Redmayne也在站台欢迎各位同学返校。虽然自己不追星，不过也觉得挺激动的。 在市里溜达的时候也看到某剧院甘道夫老爷爷会在那里表演的告示（伦敦人儿可真是喜欢看剧啊）。不由在心里默念“在外面瞎溜达就能遇到明星的城市才是真的大城市啊。” 在这样大城市生活压力应该特别大吧。随便瞟了瞟房产中介贴在窗外的广告，天，这每月得赚多少才能负担得起租房的费用啊。果不然，酒店楼下派发免费食物的时候，也有衣着正常的市民在排队候着。 虽然只待了三天，但好歹本粗人现在也算进过城的人了。回家路上一边感慨帝国博物馆不收门票真棒，一边又庆幸自己不在伦敦上班。因为以本傻子的作风，迟早有一天会一脚踩空踏进地铁和站台之间的巨坑里。 http://www.huifang.nl/2018/08/27/mondriaanhuis/ Mon, 27 Aug 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/08/27/mondriaanhuis/ 趁着等位剪头发的空隙，去了一街之隔的蒙德里安家。当然铁公鸡如我，在NS网站上找到了五折的门票优惠劵。不然小小的博物馆收12块好像有点贵呢，耸肩。 观后感：艺术家一定都有“一旦结了婚就没办法好好艺术创作”这种信念。 http://www.huifang.nl/2018/08/27/after-rain/ Mon, 27 Aug 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/08/27/after-rain/ 下过雨后的天空总是很干净。 http://www.huifang.nl/2018/08/07/bird-ate-my-pear/ Tue, 07 Aug 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/08/07/bird-ate-my-pear/ 如题，鸟吃了我的梨，仅有的三个梨之一1。悲伤啊。 后记： 有一天，我的舍友来家里做客，并以他60年的生活经验和渊博的知识断定：“这树，有病。”。 网上一搜，这不就是Pear Rust吗？难怪就结了三个梨2。 因为没有可以用的药，周末剪了好一些枝条并摘了所有感染的叶子。梨树啊，请你加油活下去吧。 它们之后又在另外两个梨上啃了好几口 [return] 邻居爷爷说是四个，有一个掉在了他的花园里。 [return] http://www.huifang.nl/2018/08/07/start-of-autumn/ Tue, 07 Aug 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/08/07/start-of-autumn/ 秋高气爽的日子快来吧！吃瓜群众们已经要热疯了。 http://www.huifang.nl/2018/08/04/be-kind/ Sat, 04 Aug 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/08/04/be-kind/ 自搬家后，每天上下班的时间从4小时锐减到一个半小时。最大的好处当然是不用起早摸黑的赶路，”坏处”是在火车上读闲书的时间也缩短到20分钟。 即使这样，还是断断续续看了好几本。感触最大的是季羡林的《牛棚杂忆》。里面好几处让人在35度的天里看得一身凉意，想要哭上一场。看完总想写些什么，但又不知该说什么，故抄写两段在此，等以后想好要写什么的时候再写吧。 关于点名，“有一位西语系的归国华侨教授，年龄早过了花甲，而且有重病在身，躺在床上起不来。不知道是用什么东西把他也弄到黑帮大院里来。他行将就木，根本不能劳动，连吃饭都起不来。就让他躺在床上“改造”。他住的房子门外就是晚间训话“罪犯”们排队的地方。每次点名，他都能听到自己的名字。此时就从屋中木板上传出来一声：“到！”声音微弱、颤抖、苍老、凄凉。我每次都想哭上一场。这声音震动了我的灵魂！”。 关于自暴自弃，“到了现在，自己一下变成了鬼。最初还极不舒服，颇想有所反抗。但是久而久之，自己已习以为常。人鬼界限，好坏界限，善恶界限，美丑界限，自己逐渐模糊起来。”，“有一次我在路上捡到了几张钞票，都是一毛两毛的。我大喜过望，赶紧揣在口袋里。以后我便利用只许低头走路的有利条件，看到那些昂首走路的“自由民”绝不会看到的东西，曾捡到过一些钢镚儿。这又是意外的收获。我发现了一条重要的规律：在“黑帮大院”的厕所里，掉在地上的钢镚儿最多。从此别人不愿意进的厕所，反而成了我最喜爱的地方了。” 季老说他根据“以论带史”的原则，提出了“折磨论”。还说“人之初，性本恶”。我不知道性是“本恶”还是“本善”，但是可以肯定从善更加费劲。从善不仅需要有同理心和还要有许多自我约束。特别是在手里有了权力之后1。以我现在这样有限的智力水平来看，我觉得这样一场运动像是一群有着Win-Lose想法的人在最大程度的滥用权力。仔细想想，感觉这也不想是什么高深的见解，世界上那些不公平的事情不是多少都可以和一方滥用权力扯上联系吗？比如说抵制女权什么的。 联想一下指环王里的片段吧，一个人得需要多纯洁的心灵才不会迷失在权力里呀。 [return] http://www.huifang.nl/2018/08/04/daguitje/ Sat, 04 Aug 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/08/04/daguitje/ 九点出门，按NS给的路线在Heiligenbergerbeek徒步了3小时。现在两腿发软中。。。 http://www.huifang.nl/2018/07/27/fat-ass/ Fri, 27 Jul 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/07/27/fat-ass/ 离家不远的地方有个香港人开的小杂货超市，每个礼拜三，他们都会供应自己做的新鲜豆腐。礼拜四下班，我就去买两块回家。不得不说在这个美食的荒漠，每周能吃上一口新鲜的豆腐，也算得上一件小小的乐事。而且，两块豆腐才一块七，吃土少年们表示非常满意。 更让人惊喜的是，有一天，在单位食堂居然发现了新鲜的蚕豆！虽然食堂的沙拉贵到令人发指的地步，但我还是眼都没眨就买了一碗。每年，我不就是想吃一点春笋、鲜蚕豆、藕尖这些东西吗？现在蚕豆终于出现在眼前了，还有什么理由不掏腰包的呢？况且我姐经常教导我：“吃光用光，身体健康。”。 今年夏天，我总有一个要吃点南瓜的念头。上个礼拜和荷兰语老师说起想吃南瓜的事，她说：“嚯，那你还得有点耐心，我的南瓜才长出这么一点儿呢！”。我心里一惊，哈，原来南瓜不是你想吃就能吃。在城里生活久了，完全不知时节和农事，且被超市惯出了“反正一年四季都有蔬菜吃”的心态。结果晚上真在超市找着了一小个葫芦南瓜，美啊。 想吃南瓜这个念头，应该和我爷有关。我爷是个全能选手，什么事都干得很漂亮。不仅能种地，还做得一手好木匠活，家里的椅子全是他做的，小时候还给我做过一把木剑。还能写得一手好毛笔字，教我念的三字经、百家姓都是他用毛笔工工整整写的手抄本。还、还、还能酿很香很香的谷酒。更厉害的是，偶尔还会给小孩收收惊、画画符，我出国的时候他也给我选了一些吉日。如果要仔细说我爷的才能，应该可以没完没了说上好几天。这里主要想说的是，我爷能种出比我还重的大南瓜1！夏天，也不知道是不是夏天，我们就会吃煮南瓜，把南瓜煮得很软2。然后放很多糖， 我能连吃好几碗。 一个人的饮食习惯，应该是很小就养成了的。因为和爷爷一起生活的原因，到现在我还是吃的很清淡。大概是肚子里的肠道菌还没有被更新掉，所以才会一直保持着和小时候相似的口味吧。有一回我看到莱顿大学医学院需要没有排便困难的人捐一些粑粑，然后把它们放到便秘患者的肚子里来进行治疗（便秘人士的生活还真是不容易）。假如我捐一些粑粑的话，那搞不好世界上会多出一个爱南瓜的人啊。 其实我的生活习惯还算健康。几乎从不吃零食，对，世界上还是有不爱零食的人，也很少喝酒。但是就是减不了肥啊。因为为数不多的喜欢吃的那几样，都是主食！而且和很多理工宅一样，还不喜欢运动。有一次和同事一起去了一家很注重环保的店，在那里找到了很好的泰国香米，便买了一布口袋回家（因为提倡环保，店里不用任何塑料袋）。如果只能用一个字形容这大米的话，那就是：“好吃”。 现在我尽量克制晚餐只吃一碗米饭，但为时已晚。短短几个月的时间就可以吃到油光满面，红头发闪。虽然大家都说：“相比那些瘦的人，胖胖的人更讨人喜欢呢。”，可是，你们喜欢和我有什么关系，我这就撸铁去。 此处为小时候的体重哈。 [return] 因为老年人嘛，牙口自然没那么好。不过自从我爷换上了假牙后，好像打开了另一条食物链的大门 [return] http://www.huifang.nl/2018/07/25/toxoplasma-gondii/ Wed, 25 Jul 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/07/25/toxoplasma-gondii/ “怀孕了到底能不能养猫？”、“感染了弓形虫都是我家猫的错”、“这家伙也吃太多了吧！”，这些锅猫星人到底背不背？ 一位来自神秘东方的战神曾经说过：“知己知彼，百战不殆。”。所以，咱从弓形虫是什么开始吧。 作为全宇宙最成功的寄生虫之一，弓形虫（Toxoplasma gondii），是一种具有单细胞结构、广泛分布在世界各地、且能感染包括人、猫、狗和各种牲畜在内的所有温血动物的细胞内寄生虫。 猫科动物（狮子、老虎和家／野猫等）是其唯一已知的终末宿主，弓形虫只能在终末宿主的肠道内进行有性繁殖1。其他温血动物则都是它的中间宿主。对，是温血动物，所以鱼肉里是没有弓形虫的。虽然生蚝里有检测到过弓形虫，那是因为水源被污染以后，含有弓形虫卵囊（oocyst）的水又被冲洗进生蚝里。每次在市集上看到有人生吃那些新鲜打捞上来的生蚝，我都心里一紧。 当终末宿主，猫主子们，在初次感染弓形虫大概一个星期以后，数以万计的弓形虫卵囊会随着粪便排到环境中来。然而，好消息是这样的排泄只持续1-2周，且刚排出来的卵囊并不具有感染性。根据气温和湿度不同，卵囊需要1-5天的时间才能变成具有感染性的孢子化卵囊 (sporulated oocyst)。如果环境事宜，这些卵囊可以在长达数月的时间内保持感染性。注意，只有感染了的终末宿主的粪便中才会有弓形虫，并且不会一直有。所以狗的粑粑，我的粑粑，和你的粑粑里面是永远不会找到弓形虫的。 当中间宿主，比如说广大老鼠同志们，误食了环境中的具有感染性的卵囊后，便可以被弓形虫感染。也就是说，还没有孢子化或由于环境不适、水土不服而失去感染性的卵囊是不行哒。 再回来，当未被感染过的猫主子抓捕到并享用了被感染的老鼠同志后，或者和其他中间宿主（猪、牛、羊等）一样误食了环境中具有感染性的卵囊后，便可以开始一轮新的：“排卵－感染老鼠－吃老鼠－感染”这样冤冤相报何时了的轮回啦。有研究说感染了弓形虫后的老鼠会变的不怕猫，因为弓形虫会随着血液循环到达老鼠脑部，并会给老鼠传达“猫呢！猫哪去了！”这样的信息，然后增加猫主子捕食到老鼠的概率，从而使弓形虫得以传染下去2。 一般来说，一旦被感染，动物或人便会获得终身免疫，也就是说再次感染这种情况不会出现。然而，如果被感染的猫，食入了与初次感染具有不同基因型的弓形虫，那么再感染的情况还是会出现。另一个好消息是，再次感染后的猫主子，弓形虫卵囊的排放量就大不如前了。 人感染弓形虫的途径主要有： 食入了没被完全煮熟、且又被弓形虫感染了的动物的肉。国内猪的感染率是24%，鸡和羊的感染率是20%，牛的感染率在9.5%。所以，带血的牛排和烤串虽然嫩，怀孕的时候还是悠着点来，还有炒肉的时候试试咸淡这种动作也是有风险的。当然怀孕期间不推荐吃任何生肉或生鱼片，因为除了弓形虫，还有其他的细菌、病毒和寄生虫啊。 喝没有被高温处理的鲜奶。是的，新鲜的羊奶里也是检测出过弓形虫的。 误食被猫主子排放在环境中且具有感染性的卵囊。比如说喝了被污染的水、吃了没有好好清洗且被污染了的水果和蔬菜、在花园或菜地干活时，不小心把污染了的泥土带进了嘴巴里、还有小孩在玩沙子时，把污染了的沙子放进嘴巴（和小孩一样，猫也喜欢到沙子地里玩耍；和老鼠一样，小孩也喜欢把一切东西放进嘴巴，摊手）。那么，怀孕期间铲屎这种活还是交给爸爸吧。 在怀孕期间、初次感染了弓形虫的妈妈可将弓形虫传染给宝宝。所以在怀孕的这段时间是特别重要的，如果妈妈在怀孕之前已经感染过弓形虫，那么，之后怀上宝宝是不会将弓形虫传染给小孩的，因为已经获得终身免疫3。换句话说，只有在怀孕期间、初次感染了弓形虫的妈妈才有可能感染宝宝。根据妈妈被感染的时间段不同，传染给小孩的概率也不一样，平均传染率为29%。不幸被感染的宝宝可能会发生流产、死胎，存活下来以后也可能会出现眼疾或其他中枢神经系统的问题。 接受了来自感染了弓形虫的器官或血液。 正常情况下，人感染了弓形虫是不会有任何临床反应的，只有少数一部分人会出现流感样症状。这是因为自身免疫系统可以使弓形虫处于一个不能出来造次的状态。但是，一旦免疫系统出现问题（比如说艾滋病患者，接受免疫治疗的癌症患者），弓形虫就能再次活跃起来，并可以导致死亡。一个典型的例子是来自《猜火车》里的Tommy。 国内人群弓形虫的感染率为8%，低于一些欧洲国家，这应该与我们喜熟食不喜生食的饮食习惯有关。但从另一个角度出发的话，这意味着我们有非常大一部分的未被感染过的育龄女性，如果她们在孕期获得感染的话，那么患先天性弓形虫病的小孩数量将大大增加。另一方面，艾滋病病人的数目也在一路攀升。为了减少疾病负担，对弓形虫加以防控非常必要。然而，坏消息是，目前并没有可用于人或猫的商业疫苗4，且弓形虫感染治疗的疗效也存在争议。 当然这个世界绝对是以“一物降一物”这种原则在运转的，虽然弓形虫很成功但也不是万能的。高温、冷冻和用盐腌制都可以将它杀死。放眼四周，大家基本喜欢吃新鲜的肉类，除非真是吃不完才会搁冰箱里冷冻，且健康饮食早就不提倡过多食用连人都可以咸死的腊肉了5。所以，预防弓形虫感染最有效可行的方法是在确保炒菜时肉的核心温度大于67摄氏度。当然将肉在－12摄氏度冷冻最少3天时间也能将弓形虫杀死。 如果已经感染了弓形虫，现在也没什么办法把它们从体内清除，它们将留在你身体一辈子。看到研究说牛可能是可以将它们清除的，但具体怎么做还得问牛。试着想想陪你到最后的不仅仅有房贷，还有弓形虫，这样会不会不那么寂寞。 在吾乡最主要的食源性病原体中，弓形虫病的疾病负担年年名列前三。但并没有全国性的监控措施，主要防御措施只是单一的靠加强对孕妇的健康教育。欧洲各国中，也只有奥地利，比利时，法国，斯洛伐克和斯洛文尼亚五国有对先天性弓形虫病的强制筛查措施6。像在法国，自1992年以来就开始实施筛查计划，血清学阴性的孕妇每月都要接受检查，直到分娩为止7。 不过，目前对先天性弓形虫病的治疗效果存在争议。实施筛查固然可以更容易的检测到胎儿是否受到感染，但单单筛查，而没有良好有效的治疗方案的话，并不能从源头上减少发病率。我猜这也可能是本乡没有筛查计划的原因之一吧，而且从如何更有效的使用有限资源这方面来说，相比强制性筛查，来自健康教育的财政压力应该是小得多的吧。 最新研究，实验条件下，弓形虫在小鼠体内也能进行有性繁殖。 [return] 额，具体传达了什么信息我不知道，但确是有这样的研究。多么老奸巨猾的东西呀！ [return] 上学的时候，一位来自巴西的姑娘说：“我真希望自己已经感染了弓形虫，那以后我怀孕了就不害怕了。”，我，我，我，这世界还真是什么样的人和苦恼都有啊。 [return] 美丽的大新西兰，有给羊用的疫苗，但也只是预防流产，羊肉里面还是会有弓形虫。 [return] 关于腊肉，每年过年我爹妈都会腌制很多腊猪肉、腊牛肉和腊鱼肉，尤其我妈对腌腊肉这件事积极性很高。然而，小时候我对它们是呲之以鼻的，完全搞不懂这些成年人在想些什么。有一年在北京婷姐家，茂哥给我做了一碗从老家石门寄来的腊肉，我天，这真是一个只有到了一定年龄才能体会其美味的食品啊。 [return] https://www.ecdc.europa.eu/sites/default/files/documents/toxoplasmosis-annual-epidemiological-report-2017.pdf [return] Peyron F, Mc Leod R, Ajzenberg D, et al. Congenital Toxoplasmosis in France and the United States: One Parasite, Two Diverging Approaches. PLoS Negl Trop Dis. 2017;11(2):e0005222. Published 2017 Feb 16. http://www.huifang.nl/2018/07/23/hot-summer/ Mon, 23 Jul 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/07/23/hot-summer/ 周末回Leidschendam参加生日会，不由感叹，那可真是个富人区啊！各家的花园好像丝毫没有受到连续数周干旱天气的影响，放眼望去还保持着一片翠绿，立马感觉气温都下降了两度呢。1 近日，吃土少年喜提65寸OLED大彩电一台。已经连着在家撸了好几天电影，所以，外面天气怎么样，已经完全不在关心的范畴里了。不过倒是天天惦记着给外面的树浇点水，毕竟上面挂着三只梨啊。 有一天，发现动物也热得受不了，每天按时过来玩一会儿水。玩就玩吧，别把鱼偷走就行。 作为动物之一，人自然也跑去玩水了。周六，吃土少年带着半块西瓜和两瓶汽水在Leusden附近划了一下午独木船。悠哉，悠哉，正如庄子所说：“巧者劳而知者忧，无能者无所求，饱食而敖游，汎若不系之舟，虚而敖游者。”。 那个，见的世面少，对富人的标准也就这样了。 [return] http://www.huifang.nl/2018/07/20/food-is-sky/ Fri, 20 Jul 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/07/20/food-is-sky/ 去年，由于工作原因，和同事一起参观了荷兰最大的肉类生产企业Vion，并目睹了一头猪从进入流水线到打包进各种包装盒的整个过程。不，准确的说是两万头。 作为全球前100名的食品类企业，Vion的管理、流水线和各种硬件、软件绝对是一流的。此行不仅让我眼界大开，还从此带来了一个小小的副作用。我成了一名pescatarianism（鱼素者？）。 然而，这并不是因为在Vion目睹了多么残忍的画面。说实话，那里的车间、流水线、机器、工人，配合得简直是严丝合缝、天人合一。比如说，一头猪进入车间、躺上流水线、机器在某个部位照出一条绿光，工人就按着绿光划上一刀，然后划开的部分被运送到不同的线上，再由另外的机器和工人对它进行其他的处理，直到变成各种各样的小块。现在回想起来，只感觉整个车间没有任何声音，也没有任何感情，剩下的只是割、切、划、探等等各种动作。那天回家，晚饭，麻子妈做了一道少有的她做的、我觉得还好吃的菜，炖猪排。望着盘子里的猪排，我也没有任何难过和悲伤，但是却怎么也吃不下口了。就这样，我觉得不再需要吃肉了。 当然，我不是严格的素食者，因为鱼肉、牛奶和奶制品我还是吃的。生活里完全不用动物制品也是不可能的。在Vion看到一本厚厚的书，封面是一头猪和它的耳号，那是某一头在世间真实存在过的猪。厚厚的一本图册里面全是用这一头猪做成的各种吃的、用的物品。有时候我对人说“鄙人吃素”，大多数时候都是没问题的，但偶尔也有好事者会反问“那你怎么还吃鱼！那你怎么还喝水！”。碰到这种笨蛋，还有什么好争辩的呢，当然是选择原谅啊。其实内心是：“吃你家大米饭了吗！”。 吃什么不吃什么，这首先都是个人的选择。你吃鼻屎，我拦你了吗？ 另外一方面，我当然是关心动物的。但我更关心的是它们在生的时候有没有被好好的对待，屠宰的时候是不是以最合理、最少痛苦的方式死去。巴西主厨Alex Atala说，“每一顿饭的背后，都有着死亡。”1。另一位来自东方的智者，丰子恺老先生，在他的《护生画集》里面说过这样一段话： “护生者，护心也。（去除残忍心，长养慈悲心，然后拿此心来待人处世。）－－这是护生的主要目的。” 老先生认为，残杀动植物这种举动，足以养成人的残忍心，而保护动物，其实是保护我们的慈悲心。并劝世人切勿拘泥字面，“倘拘泥字面，而欲保护一切动植物，那么你开水不得喝，饭也不得吃。”。而那些“掩耳盗铃”的事情，“只要不伤害我们的慈悲心，即不违背“护生”的主要目的。”。 我说，只要动植物们得到了好的对待，没有不必要的痛苦，我们对食物做到尊重和不浪费，吃什么完全都是可以接受的2。 俗话又说：上帝为你关上一扇门，就一定会给你打开一扇（甜品的）窗。 那些说吃素减肥的，放学操场见吧。 请点击欣赏名曲“I’d Eat Anything for Lunch, (But I Won’t Eat That)”。 那个，在Chef’s table里面的一集里看到的。 [return] 说回来，吃什么还是个人的选择嘛。 [return] http://www.huifang.nl/2018/07/13/dream/ Fri, 13 Jul 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/07/13/dream/ “这样的天气，开敞篷跑车应该很舒服吧。” －－ 下班路上，一个（还在用腿通勤的）痴人心底的声音。 http://www.huifang.nl/2018/07/02/birthday/ Mon, 02 Jul 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/07/02/birthday/ 六月份的尾巴是麻子的生日。今年特别糟糕，到了生日当天还没买到礼物。想写首歌，但是对于满脑子都是数理化的人来说，实在太难。那就做个蛋糕吧。对于有两个左手的人来说也不是特别容易，不过凑合凑合也能吃。 那么，祝健康、快乐，还有友谊万万岁吧。 嗯，天底下比选生日礼物还难的事，应该是写歌吧。 http://www.huifang.nl/2018/06/21/amersfoort-zoo/ Thu, 21 Jun 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/06/21/amersfoort-zoo/ 一年一度的实验室春游今年选在了Amersfoort动物园，本官很是满意。一来离家近，二来没去过，三来很想试试麻子送的新镜头。当然今年我是策划者之一，脱不了假公济私的嫌疑。 唯一美中有那么一点不足的是日子选在了星期一，想着接下来还要连上四天班，就没法让人甩开膀子好好玩呀。原因是一开始选的星期四与一位领导大人的退休典礼冲突，只好让大家重新选日子。选来选去最后星期一成了能成行人数最多的一天。这不禁让本官思考：民主投票得出的结果一定是最佳的选择吗？如果投票时以John Stuart Mill的“最大幸福原理（即一个人的行动应当在理智范围内始终以增加所有人的最大幸福为目标）”的原则来投又会是怎么样的结果嘞？ 本着安排集体活动的两个关键词“有趣”和“竞争”的原则，下午也安排了zoo escape游戏。不过本官今年对争夺第一兴趣倒是不大。因为去年只顾着名次，活生生错过了在樱桃园饱食一餐的机会。那可是新上市的、饱满的、发着光的大樱桃啊！所以今年吸取教训当回猪队友，试镜头试得挺开心。 http://www.huifang.nl/2018/06/21/work-in-the-garden/ Thu, 21 Jun 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/06/21/work-in-the-garden/ 周末在花园除草发现了一条很飘逸的毛毛虫。 兴奋的拿起相机咔咔一顿拍。拍完，一脸满足兼假模假式的问麻子： “看看这两张哪张比较好！” “都一样。。。的恶心。”，麻子回答得一脸真诚。 http://www.huifang.nl/2018/06/03/june/ Sun, 03 Jun 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/06/03/june/ 等待花开的时候每天都很期待，但是真的开了又觉得好悲伤，女人啊。 http://www.huifang.nl/2018/05/24/may/ Thu, 24 May 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/05/24/may/ 五月除了搬家和本官生日外，家里还新添了一名小宝宝，可喜可贺。( ^ω^ ) 另外，院子里也开了不少好看的花。似乎除了新长的白头发，一切都好。 http://www.huifang.nl/2018/03/25/edinburgh/ Sun, 25 Mar 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/03/25/edinburgh/ “人的一生能够拥有很多美好的东西，让人苦恼的是不能同时拥有。” –来自在爱丁堡出差一周无法决定晚餐吃日本菜还是西班牙菜时的人生感悟。 一条给去英国出差的男生们的小小忠告是：“穿黑色皮鞋以外的鞋子都会被视为头号乡巴佬”。 http://www.huifang.nl/2018/03/05/good-weather/ Mon, 05 Mar 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/03/05/good-weather/ 经历了零下8度骑自行车的恶梦后，周六气温突然升到了零上，突然觉得好热呀！ http://www.huifang.nl/2018/02/24/changsha/ Sat, 24 Feb 2018 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2018/02/24/changsha/ 趁着弟弟结婚又回了一趟家，爬了岳麓山，吃了夜宵，见了朋友。本官开心呀 http://www.huifang.nl/2017/11/30/books-of-2017/ Thu, 30 Nov 2017 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2017/11/30/books-of-2017/ 我想所有聪明人的共同点之一应该是他们都看很多书吧。很遗憾，直到最近两年我才真正感受到读书的乐趣。原因大概是两年前我终于从学校毕了业，从此再也不用为了读书而读书了！自由啊。 下面是我会给5分的书： 1.《The 7 habits of effective people》 这本书简直给我洗了脑，从根本矫正了好吃懒做的毛病。我妈要是知道，应该会送给这本书100分。 2.《Introduction of political phylosophy》 介绍了各派哲学家的政治哲学主张，读起来很受启发。（来自一位哲学门外汉的评论） 3.《别逗了，费曼先生》 费曼说“别人认为你应该达到什么造诣，但你没有责任来满足他们的想当然。我没有责任成为他们指望我成为的东西。错误是他们犯下的。我无能，与此无关。” 说的太好了，但是我建议在没有拿到永久合同之前，凡人们还是好好干活吧。 看完这本书的下午我又看了一遍“阳光灿烂的日子”，因为费曼也太会开锁了吧。 4.《丰子恺自述：我这一生》 简单的、真实的贯穿作者一生的故事。看完感觉自己也在历史的长河里游历了一翻。其中一篇写的是丰子恺带着女儿去见梅兰芳，他描写女儿们离开梅家后还激动的连说了好几次“悔不该”，可爱的女儿和慈爱的父亲的形象马上浮现脑海。另外中日战争爆发时，他带领全家老小十几口一起逃难的故事也让人印象深刻。直接导致我在看《齐白石自传》时，发现他居然把妻子父母留在老家自己一人逃走之后就弃书了。 5.《骆驼祥子》 推荐理由：祥子真的太惨了。之后我又看了老舍的《我这一辈子》、《四世同堂》和《天真的幽默家》，经常被那些俏皮话逗得笑出了声。但是现实生活中老舍的遭遇也让人心痛。 6.《沉默的大多数》，《一只特立独行的猪》 “只喜欢看杂文、看评论、看简介的人，是不会懂得任何一种艺术的” 。 嗯，我就是那个喜欢看杂文、听道理、欣赏不了《情人》的low货。 7.《穆斯林的葬礼》 坐火车时看挺好的。 http://www.huifang.nl/2017/11/08/lost-scarf/ Wed, 08 Nov 2017 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2017/11/08/lost-scarf/ 早上上班把姐姐送的红围巾忘在了火车上，本官甚是难过。 所以今天学到的人生哲理是“离开座位后再回头看一眼你会拥有更多财富”。 http://www.huifang.nl/2017/11/05/de-hoge-veluwe-national-park/ Sun, 05 Nov 2017 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2017/11/05/de-hoge-veluwe-national-park/ 交配季说好的野兽呢。 http://www.huifang.nl/2017/11/04/utrecht/ Sat, 04 Nov 2017 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2017/11/04/utrecht/ 下班骑车进城的路上都会看到这座全荷最高的塔楼，每次遇到好天气，它都可以美得让人暂时忘了这里的房价。本乡民因此也悟出了“最好是体验过那里的坏天气之后再决定要不要搬去一座新城市生活”的人生真理。 http://www.huifang.nl/2017/10/29/shanghai-disney/ Sun, 29 Oct 2017 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2017/10/29/shanghai-disney/ 被Tron吓破狗胆。 http://www.huifang.nl/2017/10/28/tokyo/ Sat, 28 Oct 2017 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2017/10/28/tokyo/ 趁着回家，麻子和我终于去了日本。虽然只在东京待了4天，但每一天对我们来说都是一个全新的体验。干净、体面、有礼貌、快节奏、每一个地铁站都像是一个城中心。满街的商场、餐馆和便利店，最主要的是它们晚上5点以后还开着门，这让我觉得很亲切。 http://www.huifang.nl/2017/10/20/kale-oom/ Fri, 20 Oct 2017 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2017/10/20/kale-oom/ 大叔被无常先生带走了，因为心脏病。听到这个消息的时候，我正站在单位的单车棚下，看着被秋风吹落的满地橡树叶，心里默默祈求大叔在离开这个世界的时候是平静和从容的。没想到一个星期前在上坐门口的匆匆告别，竟成了我们的永别。从此我没有了一位心地善良的叔叔。 我害怕告别，从来都喜欢自己悄无声息的离开。但现在我懊悔临走的时候没有特意去大叔楼上陪他聊会天，就像他以前来找我聊天一样。现在，我再也没有机会和大叔说再见。 小时候，大叔的家就在我家后面，中间隔着奶奶家。可是我很怕去那儿玩，因为大叔爱喝酒，还老爱扯着我的胳膊问我要不要做他的女儿。上小学的时候，大叔不再问那个让我害怕又尴尬的问题了，而是每天开着的士先把我送到学校才去拉活。有一回，他照常把我送到校门口，结果我发现自己居然还穿着一双紫色的、被我妈剪掉了后跟、由凉鞋改造成的凉拖鞋！胆小怕事的我自然不肯进学校，大叔指着他的脚说我可以换上他的大皮鞋。后来我去广西上学了，每次回家大叔都会问我什么时候给他买三花酒喝。可是我居然一次也没买过。 前年，我妈和姐飞来看我，给我带了一大袋开心果。说是大叔托她给我带来的，里面夹着张纸条写着让我每天开心快乐。一想到这些点滴，我就鼻子发酸，心里绞痛。懊悔自己为什么可以这样有恃无恐，没有付出却平白的接受大叔的爱。 大叔，希望你在天堂能有好酒喝，谢谢你这么爱过我。 http://www.huifang.nl/2017/10/14/avocado-tree/ Sat, 14 Oct 2017 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2017/10/14/avocado-tree/ 对啊！我就是那个长得像卤蛋的牛油果种子。我长大啦～ http://www.huifang.nl/2017/10/14/den-haag-japanese-park/ Sat, 14 Oct 2017 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2017/10/14/den-haag-japanese-park/ 春天的时候又去逛了一下日本花园，还是一如既往的美。 http://www.huifang.nl/2017/10/14/den-haag-japanese-garden-fall/ Sat, 14 Oct 2017 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2017/10/14/den-haag-japanese-garden-fall/ 秋高又气爽, 还是秋天美呀！ ♪(´ε｀ ) http://www.huifang.nl/2017/08/23/sad-stories/ Wed, 23 Aug 2017 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2017/08/23/sad-stories/ 新闻说本周三气温将突破25摄氏度，将是本月第一次达到夏天的温度。也可能是唯一的一次。。。 看到这则新闻的时间：本周三晚上21:04。并且在房间待了一整天。 （完） http://www.huifang.nl/2017/08/19/rain/ Sat, 19 Aug 2017 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2017/08/19/rain/ 下班回家路上突然有雨滴在脸上，喜得本官赶紧靠边车（此处自然是一辆自行车），从包里掏出早上准备好得防雨外套，并以迅雷不及掩耳盗铃之速穿好。带着一种 “准备好的东西终于派上用处啦” 的迷之愉快心情继续赶起路来。 谁知雨却下得不可收拾起来，只好骑到桥下避一避。看着时间一分一秒的走，而雨却没有一点要停下来的意思。低头再看看身上的雨衣，不禁使我陷入了沉思。天晴时穿着它足以把人活生生闷死，下雨时穿着还是毛用也没有啊！ “本官买你到底何用？！” http://www.huifang.nl/2017/08/17/amersfoort/ Thu, 17 Aug 2017 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2017/08/17/amersfoort/ 在Amersfoort逛了一圈就有一种“未来我一定会在这里安家”的念头。因为好美啊！人也好好呀！本官好喜欢呀！ 为了不出现没完没了腹泻一般的图片集，本官特意精选了几张供大家欣赏1。 加油吧，少年们，还有一天就周末了呀。 对啊，万一有一天这个博客火了呢，有人来了呢（＾∇＾）。 [return] http://www.huifang.nl/2017/08/08/liqiu/ Tue, 08 Aug 2017 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2017/08/08/liqiu/ 昨天午休在单位附近的小树林散步时，发现了巨型大蘑菇。今天特意带朋友过去找，结果迷之没找着。 不过朋友表示，在小蘑菇上也玩得很开心:)。 http://www.huifang.nl/2017/08/07/avocado/ Mon, 07 Aug 2017 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2017/08/07/avocado/ 为了不辜负我的两块小饼干，快快长成参天大树吧！（PS: 人家是正经的牛油果种子，不是一颗卤蛋。） http://www.huifang.nl/2017/08/06/canal-parade/ Sun, 06 Aug 2017 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2017/08/06/canal-parade/ 周六在阿姆斯特丹举行了一年一度的运河游行，虽然大部分人可能只是为了凑热闹，但对广大LGBT来说可真是一个轻松做自己的日子。 不过对任何人来说，轻松做自己好像都不是件容易的事呢。摊手。 http://www.huifang.nl/2017/08/03/new/ Thu, 03 Aug 2017 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2017/08/03/new/ 在试了很多模版以后，本官终于体会到了 less is more 的道理。 http://www.huifang.nl/2017/02/22/spring/ Wed, 22 Feb 2017 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2017/02/22/spring/ 今天和麻子去移民局领了居留许可证，意味着有三年时间不用担心我的去留问题。这着实让我们松了口气，接下来就和冬天说个再见然后好好工作吧！ http://www.huifang.nl/2016/09/24/scheveningen-kite-festival/ Sat, 24 Sep 2016 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2016/09/24/scheveningen-kite-festival/ 秋天最开心的活动当然是放风筝啦！小时候经常和小伙伴们一起跑到外公家后的小山上放风筝，那时候还都是清一色燕子造型的纸风筝，大家在乎的也无非是谁的风筝飞得最高最远，或是怎么把断线的风筝追回来、怎么补好被树枝挂出的洞。前年一个周末麻子和我在Scheveningen海滩上偶遇了这个风筝节，各种绚丽造型的大风筝把我看得眼瞪口呆。巨型章鱼、海豚、大龙虾以及各种卡通形象都在同一片蓝色背景下开心玩耍，场面感觉超级魔幻。今年的国际风筝节就在这两天，与其说它是一个节日不如说是各地的风筝爱好者聚在一起过周末。所以趁着天气还不错赶紧去海边和世界各地的风筝人一起放风筝吧：）。 更多信息可以看这里：International Kite Festival in Scheveningen http://www.huifang.nl/2016/09/23/nice-weekend/ Fri, 23 Sep 2016 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2016/09/23/nice-weekend/ 秋分过后，白天越来越短了，风也开始变凉了。肥罗说：“这种天气最好睡懒觉呢！” 所以祝大家周末睡个好懒觉吧：） http://www.huifang.nl/2016/09/22/den-haag-restaurant/ Thu, 22 Sep 2016 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2016/09/22/den-haag-restaurant/ 在东北过完一个愉快的夏天之后又回到了秋高气爽的荷兰。这是我最喜欢的季节，天气不冷不热，空中还随风飘着五颜六色的树叶，美得简直不要不要的，不过前提是不刮妖风不下暴雨啦。 回来第一周麻子领我去了海牙最好吃的中餐馆，也是为了庆祝在一起5年后任然觉得对方还是和第一天认识一样可爱：）。Anyway，餐厅气氛非常好，每道菜都十分貌美好吃，虽然菜的分量不多，不过在每道菜之间都会有一些小巧的小食，所以3-4道菜也可以吃到刚刚好。人均消费包括酒水大约55欧左右，麻子和我都认为价格还算合理但也不能经常来吃，因为吃完我们还得搭电车回家：）。 如果来海牙这里值得一吃，不过记得提前预定。祝胃口好多吃也不胖。 网址：Han Ting cuisine http://www.huifang.nl/2016/04/15/weekend-in-forest/ Fri, 15 Apr 2016 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2016/04/15/weekend-in-forest/ 因为工作原因要离开荷兰一段时间，所以上周末麻子为我们安排了一个小小的surprise trip。直到出发当天我才知道我们要去的是南部小城Oisterwijk。我是一个一听到惊喜就会头皮发麻的人，但想象一下清晨在森林里散步的情景，头也就不那么麻了。嗯，就是喜欢给自己洗脑的我：）。 周末愉快！ http://www.huifang.nl/2016/03/28/easter-sunday/ Mon, 28 Mar 2016 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2016/03/28/easter-sunday/ 复活节和麻子的家人一起去了Deventer附近的小镇，在那里聊天散步、吃好吃的食物以及玩纸牌，假期过的特别轻松。 三月感觉上个星期才开始就已经接近了尾声，这个月留着遗憾的结束了一些事情，当然也有收获。四月，希望可以甩掉混沌的状态轻装上路。 http://www.huifang.nl/2016/01/25/elwoorden/ Mon, 25 Jan 2016 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2016/01/25/elwoorden/ 在莱顿大学报了一个基础班学习荷兰语，每周上2个晚上，每次差不多3小时，详细信息在这里啦。全班就16个人，所以上课气氛很轻松。这次用的教材是Nederlands in gang，因为之前有自学过一段时间，积累了一些词汇，这次我主要把重点放在语法上。等学完这本教材我再来说说它和Delftse methode的使用体会。 目前手上还在看的一本荷兰语语法书是由杜乃正博士和房碧琼编著的。内容非常详细，这里是链接。 嗯，说完了，回到标题。 网上看到一个荷兰语从1数到100的视频，点击这里观看1。 学习愉快：） 还有一个中文的 [return] http://www.huifang.nl/2016/01/01/new-year/ Fri, 01 Jan 2016 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2016/01/01/new-year/ 认真观看动物世界的肥罗 每年辞旧迎新的时刻，家人们都会一一亲吻拥抱，一边喝着香槟一边说些祝福的话。街道上也是烟花齐放，到处都充满着节日的气氛。可是，对于家里另一些成员来说，这应该是一年中最惊心动魄的一晚吧。 虽说烟花一般要到晚上6点后才会开始，但我们还是让猫猫一整天都待在了室内，且晚上客人来之前它们就被安排到了其他房间，放好足够的零食和水，并特意将电视打开使房间有一些背景声音，以减少突然出现的烟花声对它们的惊吓。尽管如此，胆子小的派博还是被吓到躲在床底一整晚。 http://www.huifang.nl/2015/12/30/olie-ball/ Wed, 30 Dec 2015 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2015/12/30/olie-ball/ 去年，麻子和我第一次尝试做了oliebol，结果味道还不错。以致今年元旦还没到两人肚子里的馋虫就已经坐立不安了。昨晚睡觉前我们就商量着是时候炸油球了，在愉快的做完这一决定后，两位贪吃虫便带着各自的期待美美的睡下了：） Oliebollen是荷兰的传统食物，它们会在每年元旦期间出现在街头巷尾。在家自己动手做也非常方便。 懒人做法如下： *在超市买一包已经配好了的油球原料 *将原料倒入大碗中，加水，搅拌 *放在暖气片上发酵45分钟 *炸、炸、炸 （嗯，荷兰就是炸一切食物） *吃、吃、吃 http://www.huifang.nl/2015/12/13/gouda/ Sun, 13 Dec 2015 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2015/12/13/gouda/ 除了著名的豪达奶酪，这里生产的蜡烛也是质量一流。每年圣诞晚餐，我那居然不是处女座但每天都将屋子打扫得一尘不染的婆婆都会摆上最好的那套餐具，并将豪达的蜡烛点亮。上学的时候，乘坐的列车会在这里来回停留两次，有好几回我都在想要不要跟着人群一起下站去看看。 这周五，趁着豪达烛光之夜60周年，麻子和我一起在这里欢快的逛了起来。豪达烛光之夜是一年一度的圣诞活动，每年12月，一棵来自友好城市挪威Kongsberg赠送的超大圣诞树将树立在豪达市政厅前，并以数千个LED灯装饰，晚上豪达市长会在活动上将其点亮。 白天漫步在城市大街小巷你可以看到牧羊人带着牧羊犬从你旁边经过、老妇人赶着一群大肥鹅过马路，听见老爷爷老太太唱着圣诞赞歌，小孩稀稀拉拉吹奏欢快曲子。当夜幕降临时，人们纷纷在自家窗前点起蜡烛。除此之外，许多博物馆和工厂都免费开放，随便转进哪条巷子都会有意外惊喜。 回家路上，我一直想着市政厅前那棵巨大的圣诞树，突然，就为我实现砍一棵圣诞树的荒谬愿望找到一个好去处－－挪威 ：）。 更多信息请访问：这里 http://www.huifang.nl/2015/11/24/sinterklaas/ Tue, 24 Nov 2015 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2015/11/24/sinterklaas/ 每年11月中旬，手持金色手杖，身披大红袍，留着大白胡子的Sinterklaas老爷爷就会和他的随从黑皮特（Zwarte Piet）们一起从西班牙坐汽船来到荷兰。接下来Sinterklaas会骑着他名叫Amerigo的白马和黑皮特们一起在街上游行并给小孩派发特殊的糖果。即使不上街我们每年也可以从电视直播上看到他们来荷兰的全部过程。 等到晚上小孩们会把自己的鞋摆放好，并装上给Amerigo准备的胡萝卜。因为在他们睡着后Sinterklaas和黑皮特们会从烟囱里给今年表现好的小孩派发礼物。 早上起床，我们的鞋里也躺着老爷爷和黑皮特送来的礼物。我们和猫都非常高兴，可是，家里没有烟囱Sinter是怎么进来的呢？ http://www.huifang.nl/2015/11/19/delftse-methode/ Thu, 19 Nov 2015 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2015/11/19/delftse-methode/ 去年生日的时候收到这本Delftse methode荷兰语教材，一年多过去了，期间断断续续学习了一些章节，虽然记得一些单词，但由于自己的懒散态度，荷兰语也没真正进步多少。直到两个多月前，开始认认真真的学习才发现其实这本书非常好用。 我手上这本是适用于零基础的初学者，目标是学完达到A2水平。全书使用荷兰语编写，一共有43篇课文，且每篇课文后附带一些习题和语法要点。这套教材还包含一本荷兰语与英语、德语和法语等对照的单词小册子及三张光碟。光碟里有一个被保护的程序，使用该程序并按照Delftse方法的7个步骤逐一学习。 学习完这本书的大半部分课文后，我的感受是课文内容丰富、包含在荷兰生活的方方面面、实用性很强，且每一篇新的课文都会使用前一篇文章中学习的比较难的词汇，算是加强记忆。不仅如此，跟着Delftse7步法，单词、句型、语法不需要死记硬背都可以很自然的使用起来。 好了，不说了，越说越像广告了。以上都是我使用这本教材后的感受，不过最大的感受还是：自学语言是持久战，贵在坚持，每天学一点哪怕看几个单词，一段时间后都会有很大的变化，相信积累的力量，祝大家学习愉快！ 附上Bol.com的购买链接：这里 http://www.huifang.nl/2015/11/06/apenheul/ Fri, 06 Nov 2015 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2015/11/06/apenheul/ Apenheul, 距离Utrecht和Nijmegen只有45分钟的一个猴儿公园。成立于1971年，是当时第一所也是唯一一所猴子和游客都可以自由在森林里行走的公园。在这里猴儿们不用呆在笼子里或铁栏后，他们和游客一样在公园里自由漫步。这里是周末和孩子们一起玩耍、学习怎么和动物们和谐相处的好去处。 一些实用信息： 交通：驾车，公园附近有免费停车位，或是在Apendoorn车站搭2号公车到Apenheul。 开业时间：目前闭馆中，2016年开业时间：四月15日至十月30日。 门票： 0-2岁儿童：免费 3-12岁儿童：18.50欧元/人 成人：21.00欧元/人 残障人士：18.50欧元/人 超过20人的团队可享受每人2.50欧元折扣 更多信息请点击：apenheul.com http://www.huifang.nl/2015/11/04/croquette-bar/ Wed, 04 Nov 2015 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2015/11/04/croquette-bar/ 在阿姆斯特丹误打误撞发现了这家巷子里的小吃吧，店面非常不打眼，装修也和一般的小吃店没有两样，但被告知是荷兰非常有名的小吃品牌，而且在这里所有的超市你都可以找到他们的产品。虽然肚子不饿，但在自行脑补了“百年老字号”这几个字后，还是默默推开了小吃店的大门。 店里只有一个吧台和几张小桌子，来这的好像都是一些熟客，店员对他们的口味喜好也十分了解。我们点了两份炸肉条（croquette）和咖啡，味道都非常不错。如果在阿姆斯特丹逛累了或是想试试经典的荷兰小吃，这里会是很好的选择。 一些实用信息： Van Dobben自1940s开张（事实证明还没有100岁），被认为是阿姆斯特丹最好吃的小吃店。身穿白大褂的店员也是小吃吧的特色之一。 地址：荷兰，阿姆斯特丹，Korte Reguliersdwarsstraat 5-9 交通：电车，4/9/14 Rembrandtplein 价格：约2-8欧元/小吃 营业时间： *星期一－星期三：10am-9pm *星期四：10am-1am *星期五－星期六：10am-2am *星期日：10:30am-8pm 网址：www.eetsalonvandobben.nl 每个荷兰人都爱的小吃－炸肉条（croquette） http://www.huifang.nl/2015/11/04/alzheimersocks/ Wed, 04 Nov 2015 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2015/11/04/alzheimersocks/ “两位设计师，同一个目标” 阿兹海默病，或称脑退化病，是一种发病进程缓慢，随着时间不断恶化的持续性神经功能障碍。最常见的早期症状是难以记住最近发生的事情，俗称老年痴呆症（由于“老年痴呆”的歧视成分及标签效应，有碍及时求诊，医学届不建议使用该名称）。该病真正的成因仍然不明，且目前没有可以阻止或逆转病程的治疗方案。 两只不同袜子的设计象征着阿兹海默病患者在日常生活活动中不断挣扎的混乱心灵状态，黑白条纹的设计来自患该病的已故荷兰设计师Frans Molenaar，另一只则来自他的同事兼好友Mart Visser。 请购买阿兹海默袜子以帮助我们早日战胜阿兹海默病，如此，没人将失去自己。阿兹海默袜子所有利润将捐赠给阿姆斯特丹自由大学医学院阿兹海默研究中心。 一些实用信息： 关于阿兹海默病请点：这里 购买阿兹海默袜子请点：alzheimersocks.nl http://www.huifang.nl/2015/10/27/volendam/ Tue, 27 Oct 2015 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2015/10/27/volendam/ 一直对福伦丹没有太多的好感，一是觉得商业氛围太浓，游客太多，二是当天灰蒙蒙的天空也没有给它加多少分。直到今天我翻看照片才有“嗯，好像还不错”的感觉。 这里除了大海、渔船、特色的小房子外，还有满大街具有荷兰最炫名族风特色的影楼。虽然我本人对一切形式的艺术照嗤之以鼻（也不是觉悟有多高，主要是多年挥之不去的阴影，谁还没有过一些拍完就藏柜子底的艺术照呢），但是，最终也没有逃过出门在外旅游购物万能金句的魔掌，“来都来了。。。。。。”。如果时间可以重来一次，可能，还是会拍。。。反正来都来了。 一些实用信息： 福伦丹（Volendam），位于北荷兰的一个旅游小镇，前身是个小渔村。由于距离阿姆斯特丹不远，也是游客顺道参观的必经之地。距离福伦丹不远的小村Marken游客较少，多了一份小渔村的宁静，也值得一看。 交通： 从Bushalte CS IJzijde, Amsterdam搭乘316号公交车，Bushalte Vissersstraat, Volendam站下车。 门票：免费 http://www.huifang.nl/2015/10/25/autumn-in-clingendael/ Sun, 25 Oct 2015 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2015/10/25/autumn-in-clingendael/ 在夏令时的最后一天去了Clingendael公园，踏进公园的一瞬间就好像走进了童话世界。 http://www.huifang.nl/2015/10/24/the-japanese-garden/ Sat, 24 Oct 2015 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2015/10/24/the-japanese-garden/ 在即将关园的最后一个周六，我们在海牙日本花园里散了一个小步。可能是今年最后两天开放的原因，当天的游客有一点多。但自带外界屏蔽系统的我仍然感受到了日式花园独特的宁静气氛。小桥、流水、枫叶、石灯笼，要是能在庭院席地而坐喝上一壶暖暖的茶就更完美了。虽然冬天还没开始，但我已经特别期待起明年春天这里的景色了。 一些实用的信息： 海牙日本花园位于Clingendael庄园之内，它在20世纪初由庄园的前主人Marguérite Marry van Brienen男爵夫人（1871-1939）所建造。男爵夫人多次乘船到日本，并将一些日式灯笼、雕塑及小桥等物品带回荷兰。该花园是荷兰在1910年左右唯一的一所日本花园，因此具有很高的历史价值。 政府出于对该花园的保护，每年仅对公众开放6周的时间。 开放时间： 夏季：2015，4月25日-6月7日，9:00-20:00 冬季：2015，10月10日－10月25日，10:00-16:00 交通： 18号公车，Laan van Clingendael (Noord)站 22号公车，Stalpertstraat站 票价：免费 花园开放期间，这里也是婚纱照拍摄的理想地点。更多信息请访问：Japanese Garden in Clingendael Park。