http://www.huifang.nl/tags/%E9%9B%B6%E9%A3%9F/ Recent content in 零食 on 芝麻札记 Hugo -- gohugo.io zh-CN Sat, 18 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/18/popcorn/ Sat, 18 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/18/popcorn/ 本乡民琢磨将钻石和永恒、电影院和爆米花联系在一起的应该是同一款销售小天才吧。 做法： 锅底倒薄薄一层油，烧热，倒入干玉米粒，摇一摇，盖上盖子直到听不到玉米打锅盖的声音后关火。 糖和水在不粘锅里中、大火加热到冒泡，放入一块黄油，待糖水颜色有点焦的时候倒在爆米花上，搅匀。 请配合电影，饮料送服。 最近喜欢的电影是经典公路片《逍遥骑士》（Easy rider），没错，是51年前的那一部。 图片来自网络，以下是剧透： 影片讲述两位随心所欲的摩托车手，大长腿Wyatt和长头发Billy，将走私毒品赚到的钱藏在油箱里游历美国南部的遭遇。本乡民最喜欢的是杰克·尼科尔森扮演的一位酗酒成性的律师George和两位骑士在篝火边谈论外星人和Billy的长头发的那一节。 George抽着大麻对Billy说他们看到的不明飞行物，是大量生活在我们之间的高等生物。他们之间没有战争、没有货币系统、也没有领导。得益于他们先进的科技，每个人都能平等的、轻而易举的生活住行着，所以也可以说每个人都是领导。科学家和有关部门都知道他们的存在，而这些外星人不自己现身，且有关部门不对大众公开这些信息的原因是，知道他们的存在将对我们过时的社会系统造成毁灭性的打击。 两位骑士显然被George的故事忽悠到了，沉默了一会儿，大长腿才开口问：“How is your joint（大麻烟）? George”。 妙哉，妙哉。 Billy接着向George抱怨连不上档次的汽车旅馆都不愿意给他们提供房间，像是害怕他们会割了那些人的喉咙。George纠正说那些人并不是怕你，而是怕你代表的东西。Billy打趣说他们仅仅代表的是需要理发的人。 George：“对他们来说你代表的是自由（Oh, no, what you represent to them is freedom）”。 Billy不解：“自由有什么问题？这一切不都是关于自由吗？” George：“对，一切都关乎自由，但是，谈论它和获得它那是两码事。”，“而当他们看到真的自由人时，他们会感到害怕。” Billy：“我的本意不是让他们感到害怕。” George：“不，这让他们变得危险（no, it makes them dangerous）。” 这也印证了电影最后结局，两位开着皮卡的大老粗问Billy为什么不去理个发后1，举起了猎枪将两位逍遥骑士双双打飞2。 下面是保存黄油的方法： 将黄油切成小块，包上烘培纸，放在密封的盒子里并标上时间，冰箱冷冻可保存2个月。 我的荷兰语老师说，在他们那个年代长头发确实是个糟点，而且她无法想出除了这样，电影还能有什么别的结局。 [return] 我猜这样的电影应该对她们那一代人产生了深刻的影响吧，比如说本乡民喜欢的两位英国厨子(www.hairybikers.com/shows)。 [return] http://www.huifang.nl/2020/04/04/patat/ Sat, 04 Apr 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/04/04/patat/ 土豆切块，泡水30分钟。 沥干水，在碗里放一点油，搅拌薯条让其裹上油。 放入空气炸锅160度20分钟。 抖一抖，再180度炸15分钟。 撒上盐和蛋黄酱就可以吃啦。 http://www.huifang.nl/2020/03/27/tarwe/ Fri, 27 Mar 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/03/27/tarwe/ 衙门里每天有两次茶歇，上午十点和下午三点。通常我都是吃两个苹果然后和同事瞎聊半小时，有时业务繁忙的时候也不歇。现在在家茶歇就改吃小麦饼和树莓酱了。 前年，本乡民去爱丁堡某实验室交流过一周。因为申请到某欧盟组织的资助，所以整个交流十分轻松加愉快。最好的是该组织就按你提交的方案里写的预算给你一笔钱，该怎么花想怎么花就“丰简由君”了，也不用事后交发票。唯一的要求就是交流完后得写一份报告，并在会议1上向财政爸爸及各国同仁们做一个汇报。如此美差，咱有什么理由不争取呢？况且这俩地本乡民还没去过哩。 唯一美中不足的是，此实验室的政策居然是不能在办公室吃东西！喝水也只能用有运动嘴壶的瓶子喝。因为办公区挨着实验室，为了减少感染风险，喝水吃饭一律只能是茶歇的时候在食堂进行。本乡民可以拍着胸脯保证说：“这一周绝对一个茶歇也没拉下！”。 是的，又资助去了里斯本开会。 [return] http://www.huifang.nl/2020/03/24/milk-shake/ Tue, 24 Mar 2020 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2020/03/24/milk-shake/ 草莓和香蕉 芒果、桃子和香蕉，这个组合朕喜欢。 又是草莓和香蕉。 回到了草莓和蓝莓的老组合。 杯子是在Zeist的历史活动日上，一个老头儿的小摊上买的。他用一个像补牙1用的工具在杯子背面刻了麻子和我的名字。 依我看蓝莓和蔓越莓下回不用做了。 树莓、蓝莓和香蕉 每天的奶昔都是老麻同志做的，特意问了一下配方，大致如下： 水果 牛奶 蛋白粉 希腊酸奶 水果有时是新鲜的，但大部分时候是用的冷冻水果，做奶昔的时候提前从冰柜拿出来解冻就好了。吃多少拿多少，因为是冷冻的所以可以保存比新鲜水果更长的时间，而且价格也相对便宜，口感没有区别。 蛋白粉不用加很多，一勺左右，当然也可以完全不加。 加一点希腊酸奶（也是我的早餐）口感会浓稠一点。 有时候也加一点核桃，完全看家里有没有没吃完的果仁。 我小时候陪我姐补过一次牙，听过补牙的声音后，本民从此没有牙齿问题。 [return] http://www.huifang.nl/2019/12/15/cranberry-jam/ Sun, 15 Dec 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/12/15/cranberry-jam/ 在镇里的集市上买了一点蔓越莓，晚上回来做了酱。 做法： 将300克蔓越莓和100克糖混匀，小火煮7-8分钟，装进罐子里冷却，放冰箱冷藏。第二天早上就可以抹面包，拌酸奶了。 http://www.huifang.nl/2019/12/08/caramel-nuts/ Sun, 08 Dec 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/12/08/caramel-nuts/ 原来焦糖真的就是把白糖煮焦！ 本民又一次刷新了对无知的认识，并由衷佩服将焦糖口味发扬光大的始作俑者。您真是商界奇才啊！ http://www.huifang.nl/2019/10/22/apple-and-peanut-butter/ Tue, 22 Oct 2019 00:00:00 +0000 http://www.huifang.nl/2019/10/22/apple-and-peanut-butter/ 100%纯花生酱发烧友有一天发现了苹果配花生酱这种新操作。我天，感觉魔界向我打开了大门！